Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Жареные куриные сердечки с картошкой (очень простой рецепт)

Жареные куриные сердечки с картошкой (очень простой рецепт)

Целая курица запеченная в тесте в духовке

Целая курица запеченная в тесте в духовке

Курица тушеная в лечо на сковороде

Курица тушеная в лечо на сковороде

Куриное филе в духовке с грибами

Куриное филе в духовке с грибами

Утиные окорочка с картошкой в духовке

Утиные окорочка с картошкой в духовке

Кролик в сметане с чесноком в духовке

Кролик в сметане с чесноком в духовке

Вкусная курочка с сыром и перцем на сковороде

Вкусная курочка с сыром и перцем на сковороде

Курица в духовке в рукаве с картофелем овощами и грибами

Курица в духовке в рукаве с картофелем овощами и грибами

Карпаччо из курицы в домашних условиях в сушилке

Карпаччо из курицы в домашних условиях в сушилке

Куриная грудка тушеная в молочном соусе

Куриная грудка тушеная в молочном соусе

Классическй холодец из курицы и говядины без желатина

Классическй холодец из курицы и говядины без желатина

Курица гриль в духовке без вертела на решетке в маринаде

Курица гриль в духовке без вертела на решетке в маринаде

Как запечь куриные ножки с картошкой и чесноком в рукаве

Как запечь куриные ножки с картошкой и чесноком в рукаве

Курица запеченная целиком в духовке с яблоками в рукаве

Курица запеченная целиком в духовке с яблоками в рукаве

Курица в сметане с сыром на сковороде

Курица в сметане с сыром на сковороде

Куриные ножки в соевом соусе с чесноком на сковороде

Куриные ножки в соевом соусе с чесноком на сковороде

Курица с грибами в сливках в духовке

Курица с грибами в сливках в духовке

Жареная курица на сковороде

Жареная курица на сковороде

Курица с сыром в духовке

Курица с сыром в духовке

Холодец из куриных лап и говядины без желатина

Холодец из куриных лап и говядины без желатина

Рулетики из курицы с курагой

Рулетики из курицы с курагой

<- Главная <- Мясо, рыба <- Курица

Пастрома из куриной грудки в домашних условиях

Пастрома из куриной грудки в домашних условиях

Основные ингредиенты:

  • кол-во порций 10-11 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    114 ккал.

  • Категория: Блюда из мяса

  1. Из диетического куриного мяса можно приготовить много вкусных и полезных блюд. Например, сочную и вкусную пастрому, которая станет прекрасной заменой покупной колбасе.
     


    Ингредиенты:
           Куриная грудка (филе) - 2 шт.
           Чеснок - 1-2 зубчика
           Специи
           Растительное масло

    Пастрома из куриной грудки в домашних условиях


  2. Фото как приготовить пастрому пошагово в домашних условиях:
    Как приготовить пасторму пошагово с фото
    Подготовим куриные грудки. Для этого замочим их на два часа в соляном растворе. Раствор надо сделать из расчета на 1 л воды 2 столовые ложки соли (без горки).

    Пастрома из куриной грудки в домашних условиях

  3. За это время приготовим соус. Смешиваем растительное масло со специями. Можно взять практически любые: сушеный укроп и петрушку, красный и черный перец, хмели-сунели, горчицу. В зависимости от выбранных приправ будет изменяться вкус блюда. Туда же выдавливаем через чеснокодавилку пару зубчиков чеснока.
    Пастрома из куриной грудки в домашних условиях

  4. Наше филе пропиталось соляным раствором, и теперь его надо обсушить салфетками.
    Пастрома из куриной грудки в домашних условиях

  5. Тщательно со всех сторон обмазываем грудки соусом.
    Пастрома из куриной грудки в домашних условиях

  6. И выкладываем на фольгу на противень.
    Пастрома из куриной грудки в домашних условиях

  7. Самое главное для пастормы - температурный режим приготовления. Грудки помещаем в духовку, предварительно разогретую до максимума, то есть до 250 С. Если куски филе небольшие, то хватить 12 минут, если крупные - то держим 15. Далее выключаем духовку и оставляем там филе не менее, чем на 4 часа. Удобно делать это блюдо с вечера. Утром достаем из духовки сочную и вкусную пасторму.
    Пастрома из куриной грудки в домашних условиях

  8. Можно кушать с бутербродами, а можно подать на праздничный стол.

    Пастрома из куриной грудки в домашних условиях
  9. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 7
Социальные сети
Просмотров: 6020

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Мясо, рыба - Курица

Гусь кусочками с яблоками и айвой

Гусь кусочками с яблоками и айвой

Куриные ножки с яблоками в духовке

Куриные ножки с яблоками в духовке

Острая курица в соусе чили

Острая курица в соусе чили

Сочная курица в беконе запеченная целиком в духовке

Сочная курица в беконе запеченная целиком в духовке

Сочные куриные отбивные в кляре и сухарях

Сочные куриные отбивные в кляре и сухарях

Курица с яблоками и картошкой в духовке

Курица с яблоками и картошкой в духовке

Жареная курица в сметане с луком

Жареная курица в сметане с луком

Куриные тефтели с рисом в духовке

Куриные тефтели с рисом в духовке

Новое из: Мясо, рыба

Сагудай из красной рыбы без уксуса

Сагудай из красной рыбы без уксуса

Сочные котлеты из индейки на сковороде

Сочные котлеты из индейки на сковороде

Свинина с яблоками, перцем и медом на сковороде

Свинина с яблоками, перцем и медом на сковороде

Жареный карась с салатом

Жареный карась с салатом

Рыбные котлеты с сыром и помидорами в духовке

Рыбные котлеты с сыром и помидорами в духовке

Треска с сыром в духовке

Треска с сыром в духовке

Карп с картошкой в духовке

Карп с картошкой в духовке

Красная рыба в сливочно-сырном соусе

Красная рыба в сливочно-сырном соусе

Новое

Уха из головы горбуши с водкой

Уха из головы горбуши с водкой

Свиные уши по-корейски

Свиные уши по-корейски

Простой творожный рулет с начинкой

Простой творожный рулет с начинкой

Салат с кальмарами и горошком

Салат с кальмарами и горошком

Овощной суп с телятиной и ячневой крупой для детей до 1 года (10 мес)

Овощной суп с телятиной и ячневой крупой для детей до 1 года (10 мес)

Бисквит с изюмом

Бисквит с изюмом

Ватрушки с творогом и вареньем

Ватрушки с творогом и вареньем

Песочный пирог с творогом и сливками

Песочный пирог с творогом и сливками

Мобильная версия сайта