Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное

Жареные куриные сердечки с картошкой (очень простой рецепт)

Жареные куриные сердечки с картошкой (очень простой рецепт)

Куриное филе в духовке с грибами

Куриное филе в духовке с грибами

Курица тушеная в лечо на сковороде

Курица тушеная в лечо на сковороде

Целая курица запеченная в тесте в духовке

Целая курица запеченная в тесте в духовке

Кролик в сметане с чесноком в духовке

Кролик в сметане с чесноком в духовке

Утиные окорочка с картошкой в духовке

Утиные окорочка с картошкой в духовке

Вкусная курочка с сыром и перцем на сковороде

Вкусная курочка с сыром и перцем на сковороде

Курица в духовке в рукаве с картофелем овощами и грибами

Курица в духовке в рукаве с картофелем овощами и грибами

Карпаччо из курицы в домашних условиях в сушилке

Карпаччо из курицы в домашних условиях в сушилке

Классическй холодец из курицы и говядины без желатина

Классическй холодец из курицы и говядины без желатина

Курица гриль в духовке без вертела на решетке в маринаде

Курица гриль в духовке без вертела на решетке в маринаде

Как запечь куриные ножки с картошкой и чесноком в рукаве

Как запечь куриные ножки с картошкой и чесноком в рукаве

Курица запеченная целиком в духовке с яблоками в рукаве

Курица запеченная целиком в духовке с яблоками в рукаве

Жареная курица на сковороде

Жареная курица на сковороде

Куриная грудка тушеная в молочном соусе

Куриная грудка тушеная в молочном соусе

Курица с грибами в сливках в духовке

Курица с грибами в сливках в духовке

Курица с сыром в духовке

Курица с сыром в духовке

Куриные ножки в соевом соусе с чесноком на сковороде

Куриные ножки в соевом соусе с чесноком на сковороде

Рулетики из курицы с курагой

Рулетики из курицы с курагой

Бешбармак из курицы или утки в домашних условиях: рецепт с фото

Бешбармак из курицы или утки в домашних условиях: рецепт с фото

Курица в сметане с сыром на сковороде

Курица в сметане с сыром на сковороде

<- Главная <- Мясо, рыба <- Курица

Пастрома из куриной грудки в домашних условиях

Пастрома из куриной грудки в домашних условиях

Основные ингредиенты:

  • кол-во порций 10-11 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    114 ккал.

  • Категория: Блюда из мяса

  1. Из диетического куриного мяса можно приготовить много вкусных и полезных блюд. Например, сочную и вкусную пастрому, которая станет прекрасной заменой покупной колбасе.
     


    Ингредиенты:
           Куриная грудка (филе) - 2 шт.
           Чеснок - 1-2 зубчика
           Специи
           Растительное масло

    Пастрома из куриной грудки в домашних условиях


  2. Фото как приготовить пастрому пошагово в домашних условиях:
    Как приготовить пасторму пошагово с фото
    Подготовим куриные грудки. Для этого замочим их на два часа в соляном растворе. Раствор надо сделать из расчета на 1 л воды 2 столовые ложки соли (без горки).

    Пастрома из куриной грудки в домашних условиях

  3. За это время приготовим соус. Смешиваем растительное масло со специями. Можно взять практически любые: сушеный укроп и петрушку, красный и черный перец, хмели-сунели, горчицу. В зависимости от выбранных приправ будет изменяться вкус блюда. Туда же выдавливаем через чеснокодавилку пару зубчиков чеснока.
    Пастрома из куриной грудки в домашних условиях

  4. Наше филе пропиталось соляным раствором, и теперь его надо обсушить салфетками.
    Пастрома из куриной грудки в домашних условиях

  5. Тщательно со всех сторон обмазываем грудки соусом.
    Пастрома из куриной грудки в домашних условиях

  6. И выкладываем на фольгу на противень.
    Пастрома из куриной грудки в домашних условиях

  7. Самое главное для пастормы - температурный режим приготовления. Грудки помещаем в духовку, предварительно разогретую до максимума, то есть до 250 С. Если куски филе небольшие, то хватить 12 минут, если крупные - то держим 15. Далее выключаем духовку и оставляем там филе не менее, чем на 4 часа. Удобно делать это блюдо с вечера. Утром достаем из духовки сочную и вкусную пасторму.
    Пастрома из куриной грудки в домашних условиях

  8. Можно кушать с бутербродами, а можно подать на праздничный стол.

    Пастрома из куриной грудки в домашних условиях
  9. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 7
Социальные сети
Просмотров: 5606

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Мясо, рыба - Курица

Перепела в сметане с грибами и курагой в духовке

Перепела в сметане с грибами и курагой в духовке

Хрустящие куриные палочки с кунжутом

Хрустящие куриные палочки с кунжутом

Гусь в сметанном соусе

Гусь в сметанном соусе

Куриный шашлык с картошкой в духовке

Куриный шашлык с картошкой в духовке

Фаршированная куриная кожа фаршем и гречкой

Фаршированная куриная кожа фаршем и гречкой

Куриный шашлык в соевом соусе в духовке на шпажках

Куриный шашлык в соевом соусе в духовке на шпажках

Куриное филе с картошкой и помидорами в духовке

Куриное филе с картошкой и помидорами в духовке

Котлеты из гуся

Котлеты из гуся

Новое из: Мясо, рыба

Стейк тунца в обжарке "Medium rare"

Стейк тунца в обжарке "Medium rare"

Рыбные котлеты из свежего тунца с картошкой

Рыбные котлеты из свежего тунца с картошкой

Скумбрия с овощами в духовке

Скумбрия с овощами в духовке

Хек на пару

Хек на пару

Как коптить сома в коптильне горячего копчения

Как коптить сома в коптильне горячего копчения

Куриные котлеты с кабачком

Куриные котлеты с кабачком

Свиные котлеты с грибами

Свиные котлеты с грибами

Засолка пеляди в рассоле

Засолка пеляди в рассоле

Новое

Каннеллоне с курицей и грибами в томатном соусе

Каннеллоне с курицей и грибами в томатном соусе

Детские творожные вафли детям от 1 года

Детские творожные вафли детям от 1 года

Запеканка из капусты с творогом

Запеканка из капусты с творогом

Песочный пирог с абрикосами и желе

Песочный пирог с абрикосами и желе

Молочное желе с какао для детей 2 года

Молочное желе с какао для детей 2 года

Тушеная фасоль с овощами

Тушеная фасоль с овощами

Опята маринованные со стерилизацией

Опята маринованные со стерилизацией

Тыквенная каша с пшеном и рисом на молоке

Тыквенная каша с пшеном и рисом на молоке

Мобильная версия сайта