Печенье на пиве и растительном масле

1. Нехитрый набор простых продуктов приводит просто к потрясающему результату. Печенье получается очень нежным и хрустящим.

    

   Ингредиенты:

   • Мука – 4-4,5 ст.
   • Масло растительное – 3/4 ст.
   • Пиво светлое – 1/2 ст.
   • Сахар – 1 ст.
   • Соль – 1/3 ч. л.
   • Разрыхлитель теста –12 г
   • Ванилин –1,5 г

    

    

    
    
   Пошаговые фото рецепта:

    

   Из всех ингредиентов, кроме сахара, замесить тесто.

    

   Муку добавлять постепенно, сколько возьмет тесто. Оно получается довольно плотной консистенции, но мягкое и на ощупь – жирное. 

2. Разделить на 4-6 частей, сформировать лепешечки. В таком виде они лучше охладятся. 

3. Упаковать в полиэтиленовый пакет и отправить в холодильник на 2-3 часа.

4. Раскатать тонкий корж, толщиной примерно 2-3 мм, посыпать его щедро сахаром. Сахар прикатать скалкой. 

5. Нарезать на полоски, шириной не больше 1,5 см. Чем уже будут полосочки, тем вкуснее получатся печеньки. 

6. Тесто после раскатывания получается мягкое, его сложно снять руками. Поэтому, чтобы перенести заготовки на противень, нужно воспользоваться ножом, как на фото. 

    

   Выпекать в хорошо разогретой духовке при 200 С в течение 7 минут. 

7. И вот все готово!

8. Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 6

Социальные сети

Просмотров: 4963