Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Печеночный торт запеченный в духовке

Печеночный торт запеченный в духовке

Печень индейки жаренная в кляре

Печень индейки жаренная в кляре

Печеночный торт из свиной печени

Печеночный торт из свиной печени

Печень свиная жареная в панировке: вкусный и простой рецепт

Печень свиная жареная в панировке: вкусный и простой рецепт

Печеночные котлеты из говяжьей печени

Печеночные котлеты из говяжьей печени

Торт печеночный из куриной печени с морковью и луком

Торт печеночный из куриной печени с морковью и луком

Паштет из свиной печени с морковью, луком и фасолью в домашних условиях

Паштет из свиной печени с морковью, луком и фасолью в домашних условиях

Паштет из говяжьей печени с салом в домашних условиях

Паштет из говяжьей печени с салом в домашних условиях

Рулет из печени с яйцом вареный в пакете

Рулет из печени с яйцом вареный в пакете

Фуа-гра классическая в домашних условиях

Фуа-гра классическая в домашних условиях

Домашний паштет из свиной печени с салом

Домашний паштет из свиной печени с салом

Куриная печень в сметане с сыром и луком

Куриная печень в сметане с сыром и луком

Домашний паштет из говяжьей печени с морковью и луком

Домашний паштет из говяжьей печени с морковью и луком

Куриная печень тушенная на сковороде с овощами

Куриная печень тушенная на сковороде с овощами

Рулет из печени со сливочным маслом

Рулет из печени со сливочным маслом

Печеночный торт с молоком и майонезом

Печеночный торт с молоком и майонезом

Оладьи из печени и сердца

Оладьи из печени и сердца

Печеночные крокеты

Печеночные крокеты

Печень говяжья жареная в муке

Печень говяжья жареная в муке

Печеночные оладьи из свиной печени

Печеночные оладьи из свиной печени

Куриная печень с яблоками и луком

Куриная печень с яблоками и луком

Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью

Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью

<- Главная <- Мясо, рыба <- Рецепты из печени

Печеночный рулет из куриной печени с маслом

Печеночный рулет из куриной печени с маслом

Основные ингредиенты:

  • время 90 минут

  • кол-во порций 8-10 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    160 ккал.

  • Категория: Блюда из печени

  1. Вкуснейший печеночный паштет подходит и на праздничный стол, и на завтраки, и просто на перекусы.

     

    Ингредиенты:

    • Печень куриная – 1 кг
    • Лук – 2 шт.
    • Морковь – 2 шт.
    • Масло сливочное – 100 г
    • Соль, перец – по вкусу

     

     

    Пошагово приготовление рецепта:

     

    Измельчаем очищенные лук и морковь. Морковку можно натереть на крупной терке.

     

    Жарим их на сковороде на среднем огне около 5 минут.

    Печеночный рулет из куриной печени с маслом
  2. Затем добавляем измельченную печень. Предварительно ее необходимо хорошо промыть. 

    Печеночный рулет из куриной печени с маслом
  3. Тушим на среднем огне 20-30 минут, периодически помешивая. Когда жидкость выпарится, снимаем с огня.

    Печеночный рулет из куриной печени с маслом
  4. Остужаем и пропускаем всё через мясорубку.

    Печеночный рулет из куриной печени с маслом
  5. Начинаем оформлять. Можно и так оставить, добавив сливочное масло, выложить в баночку и утром вместо колбасы на тосты мазать. Очень вкусно. 

     

    Но если готовите на праздничный стол, то лучше сделать в виде рулета, как на фото. 

     

    На стол стелим кусок пищевой плёнки, выкладываем паштет и придаем ему в форму прямоугольника. Отступив от одного края сантиметра 3,выкладываем в длину брусочки сливочного масла.

    Печеночный рулет из куриной печени с маслом
  6. Сворачиваем рулетом при помощи пленки. Убрать в холодильник до подачи.

     

    Из указанного количества ингредиентов получится один большой или два средних рулета.

    Печеночный рулет из куриной печени с маслом
  7. Получается не только вкусно, но и весьма красиво!

    Печеночный рулет из куриной печени с маслом
  8. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 709

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Мясо, рыба - Рецепты из печени

Печеночный торт с овощной начинкой в духовке

Печеночный торт с овощной начинкой в духовке

Печень по-восточному в медово-соевом соусе

Печень по-восточному в медово-соевом соусе

Запеканка из печени с овощами и творогом в духовке

Запеканка из печени с овощами и творогом в духовке

Бефстроганов из говяжьей печени

Бефстроганов из говяжьей печени

Печень тушеная в молоке

Печень тушеная в молоке

Оладьи из печени и сердца

Оладьи из печени и сердца

Печеночный торт из свиной печени с морковью и луком

Печеночный торт из свиной печени с морковью и луком

Новое из: Мясо, рыба

Ребрышки с грибами

Ребрышки с грибами

Хек с овощами в томатном соусе на сковороде

Хек с овощами в томатном соусе на сковороде

Куриное филе запеченное в йогурте с сыром

Куриное филе запеченное в йогурте с сыром

Сельдь соленая сухим способом

Сельдь соленая сухим способом

Курица с гороховым пюре

Курица с гороховым пюре

Наггетсы  с овсяными хлопьями

Наггетсы с овсяными хлопьями

Куриное филе с кунжутом в духовке

Куриное филе с кунжутом в духовке

Копченая рыба в домашних условиях без коптильни

Копченая рыба в домашних условиях без коптильни

Новое

Суп-пюре из кролика с брокколи для детей до 1 года (с 10 мес)

Суп-пюре из кролика с брокколи для детей до 1 года (с 10 мес)

Картофельные драники с сыром в вафельнице

Картофельные драники с сыром в вафельнице

Овощное рагу с курицей для ребенка 1,5 года

Овощное рагу с курицей для ребенка 1,5 года

Львовский сырники в порционных формах в духовке

Львовский сырники в порционных формах в духовке

Закуска из крабовых палочек с сыром в кляре

Закуска из крабовых палочек с сыром в кляре

Куриные желудки по-корейски

Куриные желудки по-корейски

Тушеная капуста с картошкой и сосисками на сковороде

Тушеная капуста с картошкой и сосисками на сковороде

Рыбный суп с горбушей и маслом для детей 1,5 года

Рыбный суп с горбушей и маслом для детей 1,5 года

Мобильная версия сайта