Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Печеночный торт запеченный в духовке

Печеночный торт запеченный в духовке

Печень индейки жаренная в кляре

Печень индейки жаренная в кляре

Печеночный торт из свиной печени

Печеночный торт из свиной печени

Печень свиная жареная в панировке: вкусный и простой рецепт

Печень свиная жареная в панировке: вкусный и простой рецепт

Печеночные котлеты из говяжьей печени

Печеночные котлеты из говяжьей печени

Торт печеночный из куриной печени с морковью и луком

Торт печеночный из куриной печени с морковью и луком

Паштет из свиной печени с морковью, луком и фасолью в домашних условиях

Паштет из свиной печени с морковью, луком и фасолью в домашних условиях

Паштет из говяжьей печени с салом в домашних условиях

Паштет из говяжьей печени с салом в домашних условиях

Рулет из печени с яйцом вареный в пакете

Рулет из печени с яйцом вареный в пакете

Фуа-гра классическая в домашних условиях

Фуа-гра классическая в домашних условиях

Куриная печень в сметане с сыром и луком

Куриная печень в сметане с сыром и луком

Домашний паштет из свиной печени с салом

Домашний паштет из свиной печени с салом

Домашний паштет из говяжьей печени с морковью и луком

Домашний паштет из говяжьей печени с морковью и луком

Куриная печень тушенная на сковороде с овощами

Куриная печень тушенная на сковороде с овощами

Оладьи из печени и сердца

Оладьи из печени и сердца

Рулет из печени со сливочным маслом

Рулет из печени со сливочным маслом

Печеночный торт с молоком и майонезом

Печеночный торт с молоком и майонезом

Печеночные крокеты

Печеночные крокеты

Печень говяжья жареная в муке

Печень говяжья жареная в муке

Печеночные оладьи из свиной печени

Печеночные оладьи из свиной печени

Куриная печень с яблоками и луком

Куриная печень с яблоками и луком

Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью

Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью

<- Главная <- Мясо, рыба <- Рецепты из печени

Печеночный рулет из куриной печени с маслом

Печеночный рулет из куриной печени с маслом

Основные ингредиенты:

  • время 90 минут

  • кол-во порций 8-10 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    160 ккал.

  • Категория: Блюда из печени

  1. Вкуснейший печеночный паштет подходит и на праздничный стол, и на завтраки, и просто на перекусы.

     

    Ингредиенты:

    • Печень куриная – 1 кг
    • Лук – 2 шт.
    • Морковь – 2 шт.
    • Масло сливочное – 100 г
    • Соль, перец – по вкусу

     

     

    Пошагово приготовление рецепта:

     

    Измельчаем очищенные лук и морковь. Морковку можно натереть на крупной терке.

     

    Жарим их на сковороде на среднем огне около 5 минут.

    Печеночный рулет из куриной печени с маслом
  2. Затем добавляем измельченную печень. Предварительно ее необходимо хорошо промыть. 

    Печеночный рулет из куриной печени с маслом
  3. Тушим на среднем огне 20-30 минут, периодически помешивая. Когда жидкость выпарится, снимаем с огня.

    Печеночный рулет из куриной печени с маслом
  4. Остужаем и пропускаем всё через мясорубку.

    Печеночный рулет из куриной печени с маслом
  5. Начинаем оформлять. Можно и так оставить, добавив сливочное масло, выложить в баночку и утром вместо колбасы на тосты мазать. Очень вкусно. 

     

    Но если готовите на праздничный стол, то лучше сделать в виде рулета, как на фото. 

     

    На стол стелим кусок пищевой плёнки, выкладываем паштет и придаем ему в форму прямоугольника. Отступив от одного края сантиметра 3,выкладываем в длину брусочки сливочного масла.

    Печеночный рулет из куриной печени с маслом
  6. Сворачиваем рулетом при помощи пленки. Убрать в холодильник до подачи.

     

    Из указанного количества ингредиентов получится один большой или два средних рулета.

    Печеночный рулет из куриной печени с маслом
  7. Получается не только вкусно, но и весьма красиво!

    Печеночный рулет из куриной печени с маслом
  8. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 867

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Мясо, рыба - Рецепты из печени

Печеночный торт с овощной начинкой в духовке

Печеночный торт с овощной начинкой в духовке

Печень по-восточному в медово-соевом соусе

Печень по-восточному в медово-соевом соусе

Запеканка из печени с овощами и творогом в духовке

Запеканка из печени с овощами и творогом в духовке

Бефстроганов из говяжьей печени

Бефстроганов из говяжьей печени

Печень тушеная в молоке

Печень тушеная в молоке

Оладьи из печени и сердца

Оладьи из печени и сердца

Печеночный торт из свиной печени с морковью и луком

Печеночный торт из свиной печени с морковью и луком

Новое из: Мясо, рыба

Рыбные тефтели в томате на сковороде

Рыбные тефтели в томате на сковороде

Мясо по-мексикански

Мясо по-мексикански

Куриная грудка с грушей на сковороде

Куриная грудка с грушей на сковороде

Тефтели без риса с томатной подливкой на сковороде

Тефтели без риса с томатной подливкой на сковороде

Свинина в томатном соусе с помидорами

Свинина в томатном соусе с помидорами

Отбивные с еврейской начинкой

Отбивные с еврейской начинкой

Курица тушеная с овощами и яйцом

Курица тушеная с овощами и яйцом

Котлеты с начинкой из сыра, масла и зелени

Котлеты с начинкой из сыра, масла и зелени

Новое

Песочный пирог с красной смородиной и крыжовником

Песочный пирог с красной смородиной и крыжовником

Густой вишневый кисель

Густой вишневый кисель

Наливной "Медовик" без раскатки коржей

Наливной "Медовик" без раскатки коржей

Перец фаршированный фаршем и грибами

Перец фаршированный фаршем и грибами

Лодочки из баклажан с грибами и сыром

Лодочки из баклажан с грибами и сыром

Лодочки из баклажанов фаршированные курицей и сыром

Лодочки из баклажанов фаршированные курицей и сыром

Банановый кекс с орехами в мультиварке

Банановый кекс с орехами в мультиварке

Гороховый суп с ребрышками в мультиварке

Гороховый суп с ребрышками в мультиварке

Мобильная версия сайта