Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное

Печеночный торт запеченный в духовке

Печеночный торт запеченный в духовке

Печеночный торт из свиной печени

Печеночный торт из свиной печени

Печень индейки жаренная в кляре

Печень индейки жаренная в кляре

Печеночные котлеты из говяжьей печени

Печеночные котлеты из говяжьей печени

Печень свиная жареная в панировке: вкусный и простой рецепт

Печень свиная жареная в панировке: вкусный и простой рецепт

Торт печеночный из куриной печени с морковью и луком

Торт печеночный из куриной печени с морковью и луком

Паштет из свиной печени с морковью, луком и фасолью в домашних условиях

Паштет из свиной печени с морковью, луком и фасолью в домашних условиях

Паштет из говяжьей печени с салом в домашних условиях

Паштет из говяжьей печени с салом в домашних условиях

Фуа-гра классическая в домашних условиях

Фуа-гра классическая в домашних условиях

Домашний паштет из свиной печени с салом

Домашний паштет из свиной печени с салом

Куриная печень тушенная на сковороде с овощами

Куриная печень тушенная на сковороде с овощами

Куриная печень в сметане с сыром и луком

Куриная печень в сметане с сыром и луком

Рулет из печени с яйцом вареный в пакете

Рулет из печени с яйцом вареный в пакете

Домашний паштет из говяжьей печени с морковью и луком

Домашний паштет из говяжьей печени с морковью и луком

Рулет из печени со сливочным маслом

Рулет из печени со сливочным маслом

Печеночный торт с молоком и майонезом

Печеночный торт с молоком и майонезом

Печень говяжья жареная в муке

Печень говяжья жареная в муке

Куриная печень с яблоками и луком

Куриная печень с яблоками и луком

Печеночные оладьи из свиной печени

Печеночные оладьи из свиной печени

Оладьи из печени и сердца

Оладьи из печени и сердца

Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью

Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью

Говяжья печень с яблоками и луком по-берлински

Говяжья печень с яблоками и луком по-берлински

<- Главная <- Мясо, рыба <- Рецепты из печени

Печеночный рулет из куриной печени с маслом

Печеночный рулет из куриной печени с маслом

Основные ингредиенты:

  • время 90 минут

  • кол-во порций 8-10 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    160 ккал.

  • Категория: Блюда из печени

  1. Вкуснейший печеночный паштет подходит и на праздничный стол, и на завтраки, и просто на перекусы.

     

    Ингредиенты:

    • Печень куриная – 1 кг
    • Лук – 2 шт.
    • Морковь – 2 шт.
    • Масло сливочное – 100 г
    • Соль, перец – по вкусу

     

     

    Пошагово приготовление рецепта:

     

    Измельчаем очищенные лук и морковь. Морковку можно натереть на крупной терке.

     

    Жарим их на сковороде на среднем огне около 5 минут.

    Печеночный рулет из куриной печени с маслом
  2. Затем добавляем измельченную печень. Предварительно ее необходимо хорошо промыть. 

    Печеночный рулет из куриной печени с маслом
  3. Тушим на среднем огне 20-30 минут, периодически помешивая. Когда жидкость выпарится, снимаем с огня.

    Печеночный рулет из куриной печени с маслом
  4. Остужаем и пропускаем всё через мясорубку.

    Печеночный рулет из куриной печени с маслом
  5. Начинаем оформлять. Можно и так оставить, добавив сливочное масло, выложить в баночку и утром вместо колбасы на тосты мазать. Очень вкусно. 

     

    Но если готовите на праздничный стол, то лучше сделать в виде рулета, как на фото. 

     

    На стол стелим кусок пищевой плёнки, выкладываем паштет и придаем ему в форму прямоугольника. Отступив от одного края сантиметра 3,выкладываем в длину брусочки сливочного масла.

    Печеночный рулет из куриной печени с маслом
  6. Сворачиваем рулетом при помощи пленки. Убрать в холодильник до подачи.

     

    Из указанного количества ингредиентов получится один большой или два средних рулета.

    Печеночный рулет из куриной печени с маслом
  7. Получается не только вкусно, но и весьма красиво!

    Печеночный рулет из куриной печени с маслом
  8. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 414

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Мясо, рыба - Рецепты из печени

Печень тушеная в молоке

Печень тушеная в молоке

Оладьи из печени и сердца

Оладьи из печени и сердца

Печеночный торт из свиной печени с морковью и луком

Печеночный торт из свиной печени с морковью и луком

Печеночные крокеты

Печеночные крокеты

Печеночный рулет с маслом

Печеночный рулет с маслом

Рулет из печени с яйцом вареный в пакете

Рулет из печени с яйцом вареный в пакете

Отбивные из печени в кляре

Отбивные из печени в кляре

Новое из: Мясо, рыба

Жареная курица в сметане с луком

Жареная курица в сметане с луком

Куриные тефтели с рисом в духовке

Куриные тефтели с рисом в духовке

Стейк тунца в обжарке "Medium rare"

Стейк тунца в обжарке "Medium rare"

Рыбные котлеты из свежего тунца с картошкой

Рыбные котлеты из свежего тунца с картошкой

Скумбрия с овощами в духовке

Скумбрия с овощами в духовке

Перепела в сметане с грибами и курагой в духовке

Перепела в сметане с грибами и курагой в духовке

Хек на пару

Хек на пару

Хрустящие куриные палочки с кунжутом

Хрустящие куриные палочки с кунжутом

Новое

Цветная капуста в кляре на кефире

Цветная капуста в кляре на кефире

Краффины с сыром

Краффины с сыром

Фруктовый торт с яблоками и дыней

Фруктовый торт с яблоками и дыней

Котлеты из индейки с гречкой для детей 2 года

Котлеты из индейки с гречкой для детей 2 года

Салат с курицей и сухариками слоями

Салат с курицей и сухариками слоями

Тушеная картошка с цветной капустой

Тушеная картошка с цветной капустой

Простой пирог с курицей из тонкого теста

Простой пирог с курицей из тонкого теста

Канапе с крабовыми палочками и оливками

Канапе с крабовыми палочками и оливками

Мобильная версия сайта