Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Бисквит "Зебра" без сметаны

Бисквит "Зебра" без сметаны

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Пирог «Негр» на кефире с вареньем

Пирог «Негр» на кефире с вареньем

Шарлотка с яблоками и грушами

Шарлотка с яблоками и грушами

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Простой пирог на сметане

Простой пирог на сметане

Шарлотка с бананом

Шарлотка с бананом

Пирог с клубникой на кефире

Пирог с клубникой на кефире

Шарлотка  с яблоками в духовке: простой рецепт со сметаной

Шарлотка с яблоками в духовке: простой рецепт со сметаной

Простой пирог с яблоками без яиц

Простой пирог с яблоками без яиц

Шарлотка с яблоками на сметане

Шарлотка с яблоками на сметане

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Песочный пирог с вареньем

Песочный пирог с вареньем

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

Вкусный пирог со сливами на сметане (с алычой)

Вкусный пирог со сливами на сметане (с алычой)

Чизкейк из творога с брусникой дома с выпечкой

Чизкейк из творога с брусникой дома с выпечкой

Пирог "Улитка" сладкий на кефире

Пирог "Улитка" сладкий на кефире

Простой кокосовый пирог со сливками

Простой кокосовый пирог со сливками

<- Главная <- Выпечка <- Пироги сладкие

Песочный пирог с абрикосами и желе

Песочный пирог с абрикосами и желе

Основные ингредиенты:

  • время 90 минут

  • кол-во порций 6-8 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    338 ккал.

  • Категория: Пироги сладкие

  1. Тесто:

    • Мука – 200 г
    • Масло сливочное -100 г
    • Яйцо – 1 шт.
    • Сахар – 2 ст.л.
    • Вода – 1-2 ст.л. (при необходимости)

     

    Начинка:

    • Абрикосы – 800 г
    • Сахар – 100 г
    • Желатин – 10 г или Агар-агар - 5 г

     

     

    Приготовление рецепта:

     

    Сначала приготовим тесто.

     

    Сливочное масло комнатной температуры перетираем с мукой.

    Песочный пирог с абрикосами и желе
  2. Добавляем сахар и вбиваем яйцо.

    Песочный пирог с абрикосами и желе
  3. Собираем тесто в шар, если оно очень рассыпчатое, то можно добавить 1-2 ст.л. холодной воды.

    Песочный пирог с абрикосами и желе
  4. Тесто раскатываем и выкладываем в форму, формируя высокие бортики. Прокалываем вилкой, чтобы во время выпечки оно не вздулось.

     

    Форму для выпечки ничем смазывать не надо.

     

    Отправляем в холодильник на 15-20 минут.

    Песочный пирог с абрикосами и желе
  5. Абрикосы моем и чистим от косточек. Выкладываем на тесто.

     

    Посыпаем сахаром и отправляем в разогретую духовку. Выпекаем при 180 С около 35-40 минут.

    Песочный пирог с абрикосами и желе
  6. Готовому пирогу даем полностью остыть.

    Песочный пирог с абрикосами и желе
  7. Приготовим желейную заливку.

     

    Заливаем желатин 200 мл теплой воды и оставляем на 15-20 минут набухать. Затем ставим на огонь и нагреваем до полного растворения желатина, но не доводим до кипения, а то желе не застынет.

     

    Если готовите с агар-агаром, то его обязательно нужно прокипятить.

    Песочный пирог с абрикосами и желе
  8. Не вынимая пирог из формы, заливаем начинку желатином и отправляем в холодильник на 1-2 часа до полного застывания.

    Песочный пирог с абрикосами и желе
  9. Если делать желе на агар-агаре, то оно будет немного мутное, как у меня. Но все равно получается все вкусно.

    Песочный пирог с абрикосами и желе
  10. Приятного всем чаепития!

     
Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 369

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Пироги сладкие

Клафути с клубникой

Клафути с клубникой

Яблочный пирог с кокосовой стружкой на йогурте

Яблочный пирог с кокосовой стружкой на йогурте

Клафути со смородиной

Клафути со смородиной

Шоколадно-творожный пирог с крошкой

Шоколадно-творожный пирог с крошкой

Пирог с заварным кремом и фруктами

Пирог с заварным кремом и фруктами

Песочный пирог с творогом и сливками

Песочный пирог с творогом и сливками

Заливной пирог с персиками

Заливной пирог с персиками

Нежный пирог с творогом

Нежный пирог с творогом

Новое из: Выпечка

Блины с опятами

Блины с опятами

Песочный пирог с плавленым сыром и луком

Песочный пирог с плавленым сыром и луком

Булочки Синнабон со сгущенкой

Булочки Синнабон со сгущенкой

Апельсиновые кексы на растительном масле и молоке

Апельсиновые кексы на растительном масле и молоке

Печенье на пиве и растительном масле

Печенье на пиве и растительном масле

Медовое печенье с корицей

Медовое печенье с корицей

Блины с маслятами

Блины с маслятами

Творожное печенье с шоколадом

Творожное печенье с шоколадом

Новое

Борщ с куриными фрикадельками для детей 1,5 года

Борщ с куриными фрикадельками для детей 1,5 года

Пицца с колбасой, грибами и солеными огурцами на 23 февраля

Пицца с колбасой, грибами и солеными огурцами на 23 февраля

Салат с курицей и овощами без майонеза

Салат с курицей и овощами без майонеза

Тыквенно-творожная запеканка с манкой для детей с 1 года

Тыквенно-творожная запеканка с манкой для детей с 1 года

Баоцзы со свининой

Баоцзы со свининой

Рыбный суп из красной рыбы со сливками

Рыбный суп из красной рыбы со сливками

Тефтели из говядины с картошкой в томатном соусе на сковороде

Тефтели из говядины с картошкой в томатном соусе на сковороде

Макароны с овощами в сливочном соусе с сыром для детей старше 2-х лет

Макароны с овощами в сливочном соусе с сыром для детей старше 2-х лет

Мобильная версия сайта