Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное

Бисквит "Зебра" без сметаны

Бисквит "Зебра" без сметаны

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Пирог «Негр» на кефире с вареньем

Пирог «Негр» на кефире с вареньем

Шарлотка с яблоками и грушами

Шарлотка с яблоками и грушами

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Пирог с клубникой на кефире

Пирог с клубникой на кефире

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Шарлотка с бананом

Шарлотка с бананом

Простой пирог на сметане

Простой пирог на сметане

Шарлотка  с яблоками в духовке: простой рецепт со сметаной

Шарлотка с яблоками в духовке: простой рецепт со сметаной

Простой пирог с яблоками без яиц

Простой пирог с яблоками без яиц

Шарлотка с яблоками на сметане

Шарлотка с яблоками на сметане

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Песочный пирог с вареньем

Песочный пирог с вареньем

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Чизкейк из творога с брусникой дома с выпечкой

Чизкейк из творога с брусникой дома с выпечкой

Пирог "Улитка" сладкий на кефире

Пирог "Улитка" сладкий на кефире

Простой кокосовый пирог со сливками

Простой кокосовый пирог со сливками

Пирог с вишней

Пирог с вишней

<- Главная <- Выпечка <- Пироги сладкие

Пирог "Улитка" с яблоками из дрожжевого теста

Пирог "Улитка" с яблоками из дрожжевого теста

Основные ингредиенты:

  • время 120 минут

  • кол-во порций 6-8 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    225 ккал.

  • Категория: Пироги сладкие

  1. Хочется порадовать родных и близких оригинальной домашней выпечкой? Приготовьте красивый пирог-улитку со сладкой начинкой. 

     

     

    Тесто:

    • Вода – 200 мл
    • Дрожжи сухие –9 г
    • Мука – 500 г
    • Растительное масло – 3 ст.л.
    • Сахар – 2 ст.л.
    • Соль – 1 ч.л.

     

    Начинка:

    • Яблоки – 4-5 шт.
    • Сахар – 1 ст. (по вкусу)

     

     

    Пошаговое приготовление рецепта:

     

    В миску насыпаем муку, всыпаем дрожжи и перемешиваем венчиком или вилкой.

    Пирог "Улитка" с яблоками из дрожжевого теста
  2. Затем добавляем сахар и соль.

    Пирог "Улитка" с яблоками из дрожжевого теста
  3. Подливаем теплую воду и растительное масло.

    Пирог "Улитка" с яблоками из дрожжевого теста
  4. Все вместе перемешиваем сначала вилкой.

    Пирог "Улитка" с яблоками из дрожжевого теста
  5. А затем вымешиваем рукой. Тесто должно быть мягким, эластичным, не прилипать к рукам. Если муки оказалось мало, то добавить еще.

    Пирог "Улитка" с яблоками из дрожжевого теста
  6. Емкость с тестом накрываем полотенцем, ставим вдали от открытых форточек и сквозняков, чтобы оно подошло.

    Пирог "Улитка" с яблоками из дрожжевого теста
  7. Спустя 1,5 часа оно должно подняться и увеличиться в 2 раза. 

     

    Обминать его и ждать еще одного подъема не нужно.

    Пирог "Улитка" с яблоками из дрожжевого теста
  8. Поверхность стола посыпаем небольшим количеством муки, выкладываем тесто и раскатываем в тонкий прямоугольник. 

     

    Разрезаем на 2-3 полоски шириной 6-7 сантиметров. 

     

    На полоски кладем нарезанные мелкими кусочками яблоки и посыпаем сахаром. 

    Пирог "Улитка" с яблоками из дрожжевого теста
  9. Противоположные концы теста соединяем по всей длине, защипывая края.

    Пирог "Улитка" с яблоками из дрожжевого теста
  10. Получившуюся трубочку сворачиваем спиралью и кладем в центр формы для запекания, смазанную растительным маслом.

    Пирог "Улитка" с яблоками из дрожжевого теста
  11. Вторую трубочку выкладываем по кругу первой, а третью – вокруг второй. 

     

    Между ними можно выложить тонкие ломтики яблок для красоты.

    Пирог "Улитка" с яблоками из дрожжевого теста
  12. В пиалу разбиваем яйцо, слегка взбиваем вилкой и смазываем им пирог. При желании можно посыпать щепоткой мака.

     

    Можно смазывать не яйцом, а - маслом или сладкой водичкой.

     

    Оставляем на 10 минут при комнатной температуре, а затем ставим в горячую духовку и выпекаем до румяного цвета при температуре 180 градусов 30-35 мин. 

    Пирог "Улитка" с яблоками из дрожжевого теста
  13. Аппетитный яблочный аромат без лишних слов соберет родных за общим столом. Спиральный пирог – это не только вкусно, но и красиво!

    Пирог "Улитка" с яблоками из дрожжевого теста
  14. Приятного всем чаепития!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 402

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Пироги сладкие

Песочный пирог с клубникой и творогом

Песочный пирог с клубникой и творогом

Пирог с вишней без молока и масла

Пирог с вишней без молока и масла

Пирог с вишней на кефире

Пирог с вишней на кефире

Пирог с клюквой и орехами

Пирог с клюквой и орехами

Яблочный пирог на кефире

Яблочный пирог на кефире

Лимонный песочно-дрожжевой пирог

Лимонный песочно-дрожжевой пирог

Пирог с айвой и яблоками

Пирог с айвой и яблоками

Новое из: Выпечка

Пирожки с яйцом и луком в духовке

Пирожки с яйцом и луком в духовке

Соленое печенье с сыром и кунжутом

Соленое печенье с сыром и кунжутом

Булочки с кунжутом на кефире из дрожжевого теста

Булочки с кунжутом на кефире из дрожжевого теста

Розочки из слоеного теста с яблоками

Розочки из слоеного теста с яблоками

Заварной кекс из кукурузной муки без глютена

Заварной кекс из кукурузной муки без глютена

Завтрак из лаваша с начинкой на сковороде

Завтрак из лаваша с начинкой на сковороде

Кекс с тертыми яблоками

Кекс с тертыми яблоками

Краффины из домашнего слоеного теста

Краффины из домашнего слоеного теста

Новое

Мармелад из абрикосов с желатином

Мармелад из абрикосов с желатином

Веер из баклажанов с сыром и помидорами

Веер из баклажанов с сыром и помидорами

Кабачковый торт с сыром

Кабачковый торт с сыром

Смородиновое варенье

Смородиновое варенье

Детские пряники с яблоками для детей 1,5 года

Детские пряники с яблоками для детей 1,5 года

Черешня в сахарном сиропе на зиму

Черешня в сахарном сиропе на зиму

Цветы кабачков в кляре

Цветы кабачков в кляре

Домашняя пастила из абрикосов

Домашняя пастила из абрикосов

Мобильная версия сайта