Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Пирог с капустой на кефире в духовке

Пирог с капустой на кефире в духовке

Пирог с рыбой и рисом из слоеного теста

Пирог с рыбой и рисом из слоеного теста

Быстрый рыбный пирог из консервов и из жидкого теста на сметане

Быстрый рыбный пирог из консервов и из жидкого теста на сметане

Заливной пирог с рыбными консервами и рисом на кефире

Заливной пирог с рыбными консервами и рисом на кефире

Пирог со щукой на дрожжевом тесте

Пирог со щукой на дрожжевом тесте

Заливной пирог с капустой и грибами на скорую руку

Заливной пирог с капустой и грибами на скорую руку

Пирог с капустой без дрожжей в духовке. Быстрый рецепт на сметане

Пирог с капустой без дрожжей в духовке. Быстрый рецепт на сметане

Пирог с капустой и колбасой на кефире в духовке

Пирог с капустой и колбасой на кефире в духовке

Заливной пирог с капустой на кислом молоке

Заливной пирог с капустой на кислом молоке

Пирог с курицей из готового слоеного теста

Пирог с курицей из готового слоеного теста

Пирог из готового слоеного теста с печеночным паштетом и сыром

Пирог из готового слоеного теста с печеночным паштетом и сыром

Рыбный пирог из сайры в мультиварке на скорую руку (тесто на кефире)

Рыбный пирог из сайры в мультиварке на скорую руку (тесто на кефире)

Пирог со шпротами и картошкой

Пирог со шпротами и картошкой

Дрожжевой рыбный пирог с луком (с хеком)

Дрожжевой рыбный пирог с луком (с хеком)

Пирог с картошкой и грибами на кефире на скорую руку

Пирог с картошкой и грибами на кефире на скорую руку

Рыбный пирог на песочном тесте с консервированной рыбой (сардиной)

Рыбный пирог на песочном тесте с консервированной рыбой (сардиной)

Пирог с печеночным паштетом на кефире

Пирог с печеночным паштетом на кефире

Ханум с мясом и картошкой

Ханум с мясом и картошкой

Пирог на кефире с курицей, грибами и сыром в духовке

Пирог на кефире с курицей, грибами и сыром в духовке

Пирог с грибами, сыром и сметанной заливкой

Пирог с грибами, сыром и сметанной заливкой

Грузинская ачма с сыром

Грузинская ачма с сыром

<- Главная <- Выпечка <- Пироги несладкие

Пирог с грибами и сыром на быстром тесте на сметане: рецепт с фото

Пирог с грибами и сыром на быстром тесте на сметане: рецепт с фото

Основные ингредиенты:

  • время 45 минут

  • кол-во порций 8-10 порций

  • Категория: Выпечка несладкая

  1. Пирог с грибами и сыром – это одна из самых вкуснейших выпечек. Такой несладкий пирог вполне заменит пиццу. Мягкое воздушное тесто на сметане готовится буквально за 5 мин, поэтому сначала придется заняться начинкой. Грибочки можно брать как свежие, так и соленые, поэтому используйте те, которые есть под рукой. В этом рецепте пирог готовился с домашними солеными опятами и он вышел с легкой кислинкой и на скорую руку. Ну очень вкусный! А сырная корочка – просто объедение!

    Тесто:

    • Сметана – 1 ст. (200 мл)
    • Яйца – 2 шт.
    • Мука – 1,5 ст.
    • Сода – 0,5 ч.л.
    • Лимонная кислота – щепотка
    • Соль – 0,5 ч.л.


    Начинка:

    • Грибы (свежие или соленые) – 1 ст.
    • Сыр твердый – 150 г
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Соль – по вкусу



    Пошаговые фото как приготовить грибной пирог на жидком сметанном тесте на скорую руку:
    Сначала займемся начинкой, потому что сметанное тесто готовить очень быстро.
    Лук нарезаем полукольцами и поджариваем до мягкости.

    Пирог с грибами и сыром на быстром тесте на сметане: рецепт с фото

  2. Грибы можно брать любые: соленые, свежие, мороженные и т.д. Вкусно будет как с шампиньонами, так и с опятами или маслятами. У меня были домашние консервированные опята, поэтому я брала их.
    Я решила немного их прожарить с луком, но это не обязательно.
    Если у вас свежие грибочки, то жарьте до готовности.
    Пирог с грибами и сыром на быстром тесте на сметане: рецепт с фото

  3. В глубокую емкость выливаем сметану, вбиваем два яйца, добавляем соль и немного лимонной кислоты. Перемешиваем.
    Пирог с грибами и сыром на быстром тесте на сметане: рецепт с фото

  4. Затем всыпаем просеянную муку с содой и получаем не очень жидкое тесто.
    Пирог с грибами и сыром на быстром тесте на сметане: рецепт с фото

  5. Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем тесто, а чтобы оно не прилипало к рукам, можно слегка притрусить сверху мукой, чтобы разровнять по всей поверхности.
    Пирог с грибами и сыром на быстром тесте на сметане: рецепт с фото

  6. Выкладываем грибочками с луком. Солим.
    Пирог с грибами и сыром на быстром тесте на сметане: рецепт с фото

  7. И сверху посыпаем тертым сыром.
    Разогреваем духовку до 180С и отправляем наш пирог на 35-40 мин.
    Пирог с грибами и сыром на быстром тесте на сметане: рецепт с фото

  8. И вот быстрый пирог с грибами на жидком сметанном тесте готов.
    Пирог с грибами и сыром на быстром тесте на сметане: рецепт с фото

  9. Он вкусный как теплый, так и остывший.
    Пирог с грибами и сыром на быстром тесте на сметане: рецепт с фото

  10. Приятного всем аппетита!
     

Оцените рецепт
кол-во голосов: 17
Социальные сети
Просмотров: 7417

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке

Валерия

ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ ПАПЕ И ВСЕЙ СЕМЬЕ И МНЕ ЛИЧНО

Анастасия

Пирог очень понравился всей семье . Готовится легко, тесто получается нежное и мягкое, а в начинку я ещё добавила фарш , так пальчики оближешь!) . В следующий раз буду делать двойную порцию.



Новое из: Выпечка - Пироги несладкие

Открытый пирог с помидорами и сыром

Открытый пирог с помидорами и сыром

Насыпной пирог с курицей и творогом

Насыпной пирог с курицей и творогом

Рыбная шарлотка со скумбрией

Рыбная шарлотка со скумбрией

Рыбный пирог из свежей рыбы с сыром и помидорами из слоеного теста

Рыбный пирог из свежей рыбы с сыром и помидорами из слоеного теста

Пирог из хлеба с фаршем

Пирог из хлеба с фаршем

Кабачковый пирог с фаршем и цветами кабачков

Кабачковый пирог с фаршем и цветами кабачков

Пирог с фаршем, сыром и болгарским перцем на кефире

Пирог с фаршем, сыром и болгарским перцем на кефире

Рыбный пирог с сыром и помидорами на кефире

Рыбный пирог с сыром и помидорами на кефире

Новое из: Выпечка

Простой творожный рулет с начинкой

Простой творожный рулет с начинкой

Бисквит с изюмом

Бисквит с изюмом

Ватрушки с творогом и вареньем

Ватрушки с творогом и вареньем

Песочный пирог с творогом и сливками

Песочный пирог с творогом и сливками

Вкусный апельсиновый кекс на масле

Вкусный апельсиновый кекс на масле

Ржано-пшеничный хлеб в хлебопечке

Ржано-пшеничный хлеб в хлебопечке

Пряный имбирный кекс с черносливом

Пряный имбирный кекс с черносливом

Блинчики с колбасой, сыром и майонезом

Блинчики с колбасой, сыром и майонезом

Новое

Уха из головы горбуши с водкой

Уха из головы горбуши с водкой

Свиные уши по-корейски

Свиные уши по-корейски

Салат с кальмарами и горошком

Салат с кальмарами и горошком

Овощной суп с телятиной и ячневой крупой для детей до 1 года (10 мес)

Овощной суп с телятиной и ячневой крупой для детей до 1 года (10 мес)

Сагудай из красной рыбы без уксуса

Сагудай из красной рыбы без уксуса

Сочные котлеты из индейки на сковороде

Сочные котлеты из индейки на сковороде

Быстрые маринованные кабачки

Быстрые маринованные кабачки

Брауни с какао без шоколада

Брауни с какао без шоколада

Мобильная версия сайта