Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Пирог с капустой на кефире в духовке

Пирог с капустой на кефире в духовке

Пирог с рыбой и рисом из слоеного теста

Пирог с рыбой и рисом из слоеного теста

Быстрый рыбный пирог из консервов и из жидкого теста на сметане

Быстрый рыбный пирог из консервов и из жидкого теста на сметане

Пирог со щукой на дрожжевом тесте

Пирог со щукой на дрожжевом тесте

Заливной пирог с рыбными консервами и рисом на кефире

Заливной пирог с рыбными консервами и рисом на кефире

Пирог с капустой без дрожжей в духовке. Быстрый рецепт на сметане

Пирог с капустой без дрожжей в духовке. Быстрый рецепт на сметане

Заливной пирог с капустой и грибами на скорую руку

Заливной пирог с капустой и грибами на скорую руку

Пирог с капустой и колбасой на кефире в духовке

Пирог с капустой и колбасой на кефире в духовке

Пирог с курицей из готового слоеного теста

Пирог с курицей из готового слоеного теста

Пирог из готового слоеного теста с печеночным паштетом и сыром

Пирог из готового слоеного теста с печеночным паштетом и сыром

Дрожжевой рыбный пирог с луком (с хеком)

Дрожжевой рыбный пирог с луком (с хеком)

Пирог с картошкой и грибами на кефире на скорую руку

Пирог с картошкой и грибами на кефире на скорую руку

Рыбный пирог из сайры в мультиварке на скорую руку (тесто на кефире)

Рыбный пирог из сайры в мультиварке на скорую руку (тесто на кефире)

Пирог со шпротами и картошкой

Пирог со шпротами и картошкой

Заливной пирог с капустой на кислом молоке

Заливной пирог с капустой на кислом молоке

Рыбный пирог на песочном тесте с консервированной рыбой (сардиной)

Рыбный пирог на песочном тесте с консервированной рыбой (сардиной)

Ханум с мясом и картошкой

Ханум с мясом и картошкой

Пирог с печеночным паштетом на кефире

Пирог с печеночным паштетом на кефире

Пирог на кефире с курицей, грибами и сыром в духовке

Пирог на кефире с курицей, грибами и сыром в духовке

Пирог с грибами, сыром и сметанной заливкой

Пирог с грибами, сыром и сметанной заливкой

Грузинская ачма с сыром

Грузинская ачма с сыром

<- Главная <- Выпечка <- Пироги несладкие

Пирог с грибами и сыром на быстром тесте на сметане: рецепт с фото

Пирог с грибами и сыром на быстром тесте на сметане: рецепт с фото

Основные ингредиенты:

  • время 45 минут

  • кол-во порций 8-10 порций

  • Категория: Выпечка несладкая

  1. Пирог с грибами и сыром – это одна из самых вкуснейших выпечек. Такой несладкий пирог вполне заменит пиццу. Мягкое воздушное тесто на сметане готовится буквально за 5 мин, поэтому сначала придется заняться начинкой. Грибочки можно брать как свежие, так и соленые, поэтому используйте те, которые есть под рукой. В этом рецепте пирог готовился с домашними солеными опятами и он вышел с легкой кислинкой и на скорую руку. Ну очень вкусный! А сырная корочка – просто объедение!

    Тесто:

    • Сметана – 1 ст. (200 мл)
    • Яйца – 2 шт.
    • Мука – 1,5 ст.
    • Сода – 0,5 ч.л.
    • Лимонная кислота – щепотка
    • Соль – 0,5 ч.л.


    Начинка:

    • Грибы (свежие или соленые) – 1 ст.
    • Сыр твердый – 150 г
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Соль – по вкусу



    Пошаговые фото как приготовить грибной пирог на жидком сметанном тесте на скорую руку:
    Сначала займемся начинкой, потому что сметанное тесто готовить очень быстро.
    Лук нарезаем полукольцами и поджариваем до мягкости.

    Пирог с грибами и сыром на быстром тесте на сметане: рецепт с фото

  2. Грибы можно брать любые: соленые, свежие, мороженные и т.д. Вкусно будет как с шампиньонами, так и с опятами или маслятами. У меня были домашние консервированные опята, поэтому я брала их.
    Я решила немного их прожарить с луком, но это не обязательно.
    Если у вас свежие грибочки, то жарьте до готовности.
    Пирог с грибами и сыром на быстром тесте на сметане: рецепт с фото

  3. В глубокую емкость выливаем сметану, вбиваем два яйца, добавляем соль и немного лимонной кислоты. Перемешиваем.
    Пирог с грибами и сыром на быстром тесте на сметане: рецепт с фото

  4. Затем всыпаем просеянную муку с содой и получаем не очень жидкое тесто.
    Пирог с грибами и сыром на быстром тесте на сметане: рецепт с фото

  5. Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем тесто, а чтобы оно не прилипало к рукам, можно слегка притрусить сверху мукой, чтобы разровнять по всей поверхности.
    Пирог с грибами и сыром на быстром тесте на сметане: рецепт с фото

  6. Выкладываем грибочками с луком. Солим.
    Пирог с грибами и сыром на быстром тесте на сметане: рецепт с фото

  7. И сверху посыпаем тертым сыром.
    Разогреваем духовку до 180С и отправляем наш пирог на 35-40 мин.
    Пирог с грибами и сыром на быстром тесте на сметане: рецепт с фото

  8. И вот быстрый пирог с грибами на жидком сметанном тесте готов.
    Пирог с грибами и сыром на быстром тесте на сметане: рецепт с фото

  9. Он вкусный как теплый, так и остывший.
    Пирог с грибами и сыром на быстром тесте на сметане: рецепт с фото

  10. Приятного всем аппетита!
     

Оцените рецепт
кол-во голосов: 17
Социальные сети
Просмотров: 6980

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке

Валерия

ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ ПАПЕ И ВСЕЙ СЕМЬЕ И МНЕ ЛИЧНО

Анастасия

Пирог очень понравился всей семье . Готовится легко, тесто получается нежное и мягкое, а в начинку я ещё добавила фарш , так пальчики оближешь!) . В следующий раз буду делать двойную порцию.



Новое из: Выпечка - Пироги несладкие

Рыбный пирог с сыром и помидорами на кефире

Рыбный пирог с сыром и помидорами на кефире

Пирог с грибами и яйцом из дрожжевого теста

Пирог с грибами и яйцом из дрожжевого теста

Дрожжевой пирог с лесными грибами и сыром

Дрожжевой пирог с лесными грибами и сыром

Дрожжевой пирог с опятами и картошкой

Дрожжевой пирог с опятами и картошкой

Простой пирог с курицей из тонкого теста

Простой пирог с курицей из тонкого теста

Слоеный пирог с тыквой и мясом

Слоеный пирог с тыквой и мясом

Быстрый пирог с фаршем

Быстрый пирог с фаршем

Осетинский пирог с брынзой и картошкой

Осетинский пирог с брынзой и картошкой

Новое из: Выпечка

Творожная запеканка с консервированными персиками

Творожная запеканка с консервированными персиками

Слоеные лепешки с сахаром на сковороде

Слоеные лепешки с сахаром на сковороде

Творожные блинчики на кефире или йогурте

Творожные блинчики на кефире или йогурте

Пирожки с рыбой из сырного теста в духовке

Пирожки с рыбой из сырного теста в духовке

Мясные блины из фарша

Мясные блины из фарша

Краффины с сыром

Краффины с сыром

Слойки с ветчиной и сыром

Слойки с ветчиной и сыром

Рисовая запеканка с яблоками и курагой

Рисовая запеканка с яблоками и курагой

Новое

Тыквенная каша с рисом на молоке для детей от 1 года

Тыквенная каша с рисом на молоке для детей от 1 года

Творожная запеканка с бананом и овсянкой для детей 1,5 года

Творожная запеканка с бананом и овсянкой для детей 1,5 года

Заправка для борща на зиму

Заправка для борща на зиму

Салат с рукколой, фетой и овощами

Салат с рукколой, фетой и овощами

Картофельные колобки с фаршем

Картофельные колобки с фаршем

Щи с грибами и свежей капустой

Щи с грибами и свежей капустой

Салат с грибами и жареной морковкой с луком

Салат с грибами и жареной морковкой с луком

Сочные куриные отбивные в кляре и сухарях

Сочные куриные отбивные в кляре и сухарях

Мобильная версия сайта