Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное

Бисквит "Зебра" без сметаны

Бисквит "Зебра" без сметаны

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Пирог «Негр» на кефире с вареньем

Пирог «Негр» на кефире с вареньем

Шарлотка с яблоками и грушами

Шарлотка с яблоками и грушами

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Шарлотка с бананом

Шарлотка с бананом

Пирог с клубникой на кефире

Пирог с клубникой на кефире

Простой пирог на сметане

Простой пирог на сметане

Шарлотка  с яблоками в духовке: простой рецепт со сметаной

Шарлотка с яблоками в духовке: простой рецепт со сметаной

Простой пирог с яблоками без яиц

Простой пирог с яблоками без яиц

Шарлотка с яблоками на сметане

Шарлотка с яблоками на сметане

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Песочный пирог с вареньем

Песочный пирог с вареньем

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

Вкусный пирог со сливами на сметане (с алычой)

Вкусный пирог со сливами на сметане (с алычой)

Чизкейк из творога с брусникой дома с выпечкой

Чизкейк из творога с брусникой дома с выпечкой

Пирог "Улитка" сладкий на кефире

Пирог "Улитка" сладкий на кефире

Простой кокосовый пирог со сливками

Простой кокосовый пирог со сливками

<- Главная <- Выпечка <- Пироги сладкие

Пирог с вишней

Пирог с вишней

Основные ингредиенты:

  1. Нежнейший пирог с летним ароматом – это ничто иное, как вишневый пирог! Что может быть вкуснее выпечки с вишней? Ничего! Именно поэтому этот пирог у нас стал постоянным гостем во время летнего чаепития.
    Воздушное тесто очень похоже на бисквит, но готовится намного проще и получается оно всегда. А сочная и кисленькая вишня превосходно сочетается со сладким коржом.
    Продукты для теста следует брать комнатной температуры, а вместо сахара  лучше взять сахарную пудру.
    Лучше всего готовить начинку из свежих ягод, так аромат будет сильнее, но если на улице не сезон, то смело берите замороженные. Вишню нужно очистить от косточек, а чтобы пирог хорошо пропекся,  нужно сцедить сок. Сок не выливайте, а выпейте, ведь это же кладезь витаминов и минералов!
     


    Что нам понадобится:
           Вишня (замороженная или свежая) – 700 г
           Мука – 1 ст.
           Масло сливочное – 90 г
           Сахар – 3/4 ст.
           Яйцо – 2 шт.
           Разрыхлитель – 1 ч.л. (или сода - 1/2 ч.л. и уксус - 1 ст.л.)
           Соль – щепотка
           Ванилин – 15 г


    Пошаговое приготовление:
     

    Вишню моем и очищаем от косточки. Если у вас замороженные ягоды, то размораживать лучше при комнатной температуре.

    Выложите на дуршлаг и дайте стечь лишнему соку.

    А тем временем приготовим тесто.

     

    Сливочное масло миксером смешиваем с сахаром и ванилином. Масло следует брать комнатной температуры.

    Пирог с вишней
  2. Поочередно вбиваем яйца и взбиваем. Если вы используете соду с уксусом, то на этом этапе добавьте уксус.

    Пирог с вишней
  3. Муку просеиваем, смешиваем  с разрыхлителем (содой) и щепоткой соли и добавляем в три подхода.

     

     

    Добавили 1/3 муки и хорошо взбили, потом еще добавили и взбили и таким же образом третий раз.

    Пирог с вишней
  4. Готовое тесто получается слегка жидкое и нежное как бисквитное.

    Пирог с вишней
  5. Форму для выпечки желательно выстелить пергаментной бумагой или смазать маслом.

     

     

    Выкладываем тесто и ровняем по всему диаметру.

    Пирог с вишней
  6. Сверху равномерно выкладываем вишню.

     

     

    Придавливать не нужно, так как тесто жидкое и вишня сама немного осядет. 

    Пирог с вишней
  7. Разогреваем духовку до 180С и отправляем туда наш вишневый пирог на 40-50 мин.

     

    Аромат будет восхитительный! Ваниль с вишней! Мммм…

    Пирог с вишней
  8. Когда пирог будет готовый, посыпаем сахарной пудрой.

    Пирог с вишней
  9. Приятного чаепития! 

Оцените рецепт
кол-во голосов: 12
Социальные сети
Просмотров: 4783

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Пироги сладкие

Песочный пирог с абрикосами и желе

Песочный пирог с абрикосами и желе

Песочный пирог с клубникой и творогом

Песочный пирог с клубникой и творогом

Пирог с вишней без молока и масла

Пирог с вишней без молока и масла

Пирог с вишней на кефире

Пирог с вишней на кефире

Пирог с клюквой и орехами

Пирог с клюквой и орехами

Пирог "Улитка" с яблоками из дрожжевого теста

Пирог "Улитка" с яблоками из дрожжевого теста

Яблочный пирог на кефире

Яблочный пирог на кефире

Лимонный песочно-дрожжевой пирог

Лимонный песочно-дрожжевой пирог

Новое из: Выпечка

Краффины с сыром

Краффины с сыром

Простой пирог с курицей из тонкого теста

Простой пирог с курицей из тонкого теста

Слойки с ветчиной и сыром

Слойки с ветчиной и сыром

Рисовая запеканка с яблоками и курагой

Рисовая запеканка с яблоками и курагой

Творожная запеканка с манкой в мультиварке

Творожная запеканка с манкой в мультиварке

Блинчики с тушеной капустой на кефире с молоком

Блинчики с тушеной капустой на кефире с молоком

Блины с творогом и клубникой

Блины с творогом и клубникой

Блины с овсяным толокном на простокваше

Блины с овсяным толокном на простокваше

Новое

Грибной суп-пюре с опятами и плавленым сыром

Грибной суп-пюре с опятами и плавленым сыром

Сырники с черносливом и орехами в духовке

Сырники с черносливом и орехами в духовке

Цветная капуста в кляре на кефире

Цветная капуста в кляре на кефире

Жареная курица в сметане с луком

Жареная курица в сметане с луком

Фруктовый торт с яблоками и дыней

Фруктовый торт с яблоками и дыней

Котлеты из индейки с гречкой для детей 2 года

Котлеты из индейки с гречкой для детей 2 года

Салат с курицей и сухариками слоями

Салат с курицей и сухариками слоями

Тушеная картошка с цветной капустой

Тушеная картошка с цветной капустой

Мобильная версия сайта