Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное

Бисквит "Зебра" без сметаны

Бисквит "Зебра" без сметаны

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Пирог «Негр» на кефире с вареньем

Пирог «Негр» на кефире с вареньем

Шарлотка с яблоками и грушами

Шарлотка с яблоками и грушами

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Пирог с клубникой на кефире

Пирог с клубникой на кефире

Шарлотка с бананом

Шарлотка с бананом

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Простой пирог на сметане

Простой пирог на сметане

Шарлотка  с яблоками в духовке: простой рецепт со сметаной

Шарлотка с яблоками в духовке: простой рецепт со сметаной

Простой пирог с яблоками без яиц

Простой пирог с яблоками без яиц

Шарлотка с яблоками на сметане

Шарлотка с яблоками на сметане

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Песочный пирог с вареньем

Песочный пирог с вареньем

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Чизкейк из творога с брусникой дома с выпечкой

Чизкейк из творога с брусникой дома с выпечкой

Пирог "Улитка" сладкий на кефире

Пирог "Улитка" сладкий на кефире

Простой кокосовый пирог со сливками

Простой кокосовый пирог со сливками

<- Главная <- Выпечка <- Пироги сладкие

Пирог с вишней

Пирог с вишней

Основные ингредиенты:

  1. Нежнейший пирог с летним ароматом – это ничто иное, как вишневый пирог! Что может быть вкуснее выпечки с вишней? Ничего! Именно поэтому этот пирог у нас стал постоянным гостем во время летнего чаепития.
    Воздушное тесто очень похоже на бисквит, но готовится намного проще и получается оно всегда. А сочная и кисленькая вишня превосходно сочетается со сладким коржом.
    Продукты для теста следует брать комнатной температуры, а вместо сахара  лучше взять сахарную пудру.
    Лучше всего готовить начинку из свежих ягод, так аромат будет сильнее, но если на улице не сезон, то смело берите замороженные. Вишню нужно очистить от косточек, а чтобы пирог хорошо пропекся,  нужно сцедить сок. Сок не выливайте, а выпейте, ведь это же кладезь витаминов и минералов!
     


    Что нам понадобится:
           Вишня (замороженная или свежая) – 700 г
           Мука – 1 ст.
           Масло сливочное – 90 г
           Сахар – 3/4 ст.
           Яйцо – 2 шт.
           Разрыхлитель – 1 ч.л. (или сода - 1/2 ч.л. и уксус - 1 ст.л.)
           Соль – щепотка
           Ванилин – 15 г


    Пошаговое приготовление:
     

    Вишню моем и очищаем от косточки. Если у вас замороженные ягоды, то размораживать лучше при комнатной температуре.

    Выложите на дуршлаг и дайте стечь лишнему соку.

    А тем временем приготовим тесто.

     

    Сливочное масло миксером смешиваем с сахаром и ванилином. Масло следует брать комнатной температуры.

    Пирог с вишней
  2. Поочередно вбиваем яйца и взбиваем. Если вы используете соду с уксусом, то на этом этапе добавьте уксус.

    Пирог с вишней
  3. Муку просеиваем, смешиваем  с разрыхлителем (содой) и щепоткой соли и добавляем в три подхода.

     

     

    Добавили 1/3 муки и хорошо взбили, потом еще добавили и взбили и таким же образом третий раз.

    Пирог с вишней
  4. Готовое тесто получается слегка жидкое и нежное как бисквитное.

    Пирог с вишней
  5. Форму для выпечки желательно выстелить пергаментной бумагой или смазать маслом.

     

     

    Выкладываем тесто и ровняем по всему диаметру.

    Пирог с вишней
  6. Сверху равномерно выкладываем вишню.

     

     

    Придавливать не нужно, так как тесто жидкое и вишня сама немного осядет. 

    Пирог с вишней
  7. Разогреваем духовку до 180С и отправляем туда наш вишневый пирог на 40-50 мин.

     

    Аромат будет восхитительный! Ваниль с вишней! Мммм…

    Пирог с вишней
  8. Когда пирог будет готовый, посыпаем сахарной пудрой.

    Пирог с вишней
  9. Приятного чаепития! 

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 12
Социальные сети
Просмотров: 4356

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:


Новое из: Выпечка - Пироги сладкие

Песочный пирог с клубникой и творогом

Песочный пирог с клубникой и творогом

Пирог с вишней без молока и масла

Пирог с вишней без молока и масла

Пирог с вишней на кефире

Пирог с вишней на кефире

Пирог с клюквой и орехами

Пирог с клюквой и орехами

Пирог "Улитка" с яблоками из дрожжевого теста

Пирог "Улитка" с яблоками из дрожжевого теста

Яблочный пирог на кефире

Яблочный пирог на кефире

Лимонный песочно-дрожжевой пирог

Лимонный песочно-дрожжевой пирог

Пирог с айвой и яблоками

Пирог с айвой и яблоками

Новое из: Выпечка

Завтрак из лаваша с начинкой на сковороде

Завтрак из лаваша с начинкой на сковороде

Кекс с тертыми яблоками

Кекс с тертыми яблоками

Краффины из домашнего слоеного теста

Краффины из домашнего слоеного теста

Сладкая запеканка из макарон с творогом

Сладкая запеканка из макарон с творогом

Слоеные лепешки с творогом

Слоеные лепешки с творогом

Быстрый пирог с фаршем

Быстрый пирог с фаршем

Медовый кекс с ревенем

Медовый кекс с ревенем

Кекс с вишней и шоколадом на кефире

Кекс с вишней и шоколадом на кефире

Новое

Плов с куриными сердечками

Плов с куриными сердечками

Картофельно-морковный суп-пюре для детей 1 год

Картофельно-морковный суп-пюре для детей 1 год

Борщ с фасолью без капусты и картошки

Борщ с фасолью без капусты и картошки

Шах-плов в лаваше

Шах-плов в лаваше

Закуска с красной рыбой и картошкой

Закуска с красной рыбой и картошкой

Бутерброды со шпротами, свежим огурцом и яйцом

Бутерброды со шпротами, свежим огурцом и яйцом

Куриный суп "Растрепа" с тертой картошкой для ребенка 2 года

Куриный суп "Растрепа" с тертой картошкой для ребенка 2 года

Куриные котлеты с кабачком

Куриные котлеты с кабачком

Мобильная версия сайта