Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Хачапури с творогом и зеленью на сковороде. Рецепт теста на кефире

Хачапури с творогом и зеленью на сковороде. Рецепт теста на кефире

Хлеб домашний ржано-пшеничный в духовке

Хлеб домашний ржано-пшеничный в духовке

Пироги из слоеного теста с мясом и картошкой

Пироги из слоеного теста с мясом и картошкой

Кутабы с картошкой

Кутабы с картошкой

Жареные пирожки с капустой

Жареные пирожки с капустой

Жареные дрожжевые пирожки с капустой на сковороде

Жареные дрожжевые пирожки с капустой на сковороде

Ирландский содовый хлеб на кефире без дрожжей

Ирландский содовый хлеб на кефире без дрожжей

Слойки с сыром и грибами

Слойки с сыром и грибами

Лепешка пшеничная с прованскими травами и чесноком

Лепешка пшеничная с прованскими травами и чесноком

Сырные лепешки на кефире с начинкой на сковороде (с сыром, творогом и зеленью)

Сырные лепешки на кефире с начинкой на сковороде (с сыром, творогом и зеленью)

Хлеб в хлебопечке на пиве

Хлеб в хлебопечке на пиве

Кыстыбый с картошкой по-татарски (лепешки на сковороде)

Кыстыбый с картошкой по-татарски (лепешки на сковороде)

Самса с мясом курицы и грибами в домашних условиях (простое тесто)

Самса с мясом курицы и грибами в домашних условиях (простое тесто)

Самса узбекская из слоеного теста с мясом в домашних условиях в духовке

Самса узбекская из слоеного теста с мясом в домашних условиях в духовке

Лаваш домашний

Лаваш домашний

Пирожки жареные с картошкой и мясом

Пирожки жареные с картошкой и мясом

Пампушки с чесноком к борщу

Пампушки с чесноком к борщу

Молдавские пирожки с капустой "Вэрзэре"

Молдавские пирожки с капустой "Вэрзэре"

Профитроли с сырной начинкой (эклеры с сыром)

Профитроли с сырной начинкой (эклеры с сыром)

Дрожжевые пирожки в духовке с паштетом. Рецепт дрожжевого теста

Дрожжевые пирожки в духовке с паштетом. Рецепт дрожжевого теста

Идеальное заварное тесто для пельменей на кипятке без яиц

Идеальное заварное тесто для пельменей на кипятке без яиц

Чебуреки с мясом. Тесто на водке и воде

Чебуреки с мясом. Тесто на водке и воде

<- Главная <- Выпечка <- Несладкая

Пирожки с рыбой из сырного теста в духовке

Пирожки с рыбой из сырного теста в духовке

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 10 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    188 ккал.

  • Категория: Выпечка несладкая

  1. Печеная выпечка содержит меньше жира, поэтому подходит для тех, кто сидит на диете. Но, если в начинку выбран хек – одна из самых сухих рыб – стоит все же добавить к тесту или в начинку, немного сыра.

     

     

    Тесто:

    • Кефир или простокваша – 200 мл
    • Сыр твердый – 100 г
    • Яйцо – 1 шт.
    • Мука – 1-1,5 ст. (сколько тесто возьмет) 
    • Соль – 0,5 ч.л.

     

    Начинка:

    • Рыба с/м (хек, минтай и пр.) – 300 г
    • Яйцо - 1 шт.
    • Морковь – 1 шт.
    • Лук – 1 шт.
    • Соль, перец

     


    Пошаговое приготовление рецепта:

     

    Взбить до однородности кефир с яйцом. 

    Пирожки с рыбой из сырного теста в духовке
  2. Всыпать тертый сыр и хорошо перемешать.

     

    Добавить столько муки, чтобы тесто стало тугим и его можно было вымесить.

     

    Благодаря сырному тесту, пирожки не будут сухие, что обычно случается, когда запекаешь их в духовке. Но при этом тесто останется хрустящим, словно слоеное.

    Пирожки с рыбой из сырного теста в духовке
  3. Займемся начинкой.

     

    Лук измельчаем. Можно нарезать его крупно, чтобы он сохранил сочность.

    Пирожки с рыбой из сырного теста в духовке
  4. Морковь натереть на терке.

    Пирожки с рыбой из сырного теста в духовке
  5. Рыбу почистить от костей и кожи. Перекрутить на мясорубке или мелко нарезать.

     

    Вбить яйцо, добавить морковь, специи и лук. Хорошо перемешать.

    Пирожки с рыбой из сырного теста в духовке
  6. Тесто разделить на кусочки.

    Пирожки с рыбой из сырного теста в духовке
  7. И каждый кусочек тонко раскатать, так как тесто без дрожжей. Выложить в серединку начинку и сформировать пирожки.

     

    Отправить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180°С до румяного верха, примерно 30 мин.

    Пирожки с рыбой из сырного теста в духовке
  8. Если хочется красивую золотистую корочку, можно смазать каждый пирожок желтком перед выпечкой. 

     

    Оригинальный привкус и аромат рыбным и мясным выпечкам придает смоченный кусочек лаврового листа. Его нужно просто положить сверху на пирожок и выпекать.

    Пирожки с рыбой из сырного теста в духовке
  9. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 249

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Несладкая

Индийская самса с картошкой и капустой без мяса

Индийская самса с картошкой и капустой без мяса

Цельнозерновой хлеб на кефире без дрожжей

Цельнозерновой хлеб на кефире без дрожжей

Тарталетки из слоеного теста с сыром и помидорами

Тарталетки из слоеного теста с сыром и помидорами

Маффины с курицей и сыром на молоке

Маффины с курицей и сыром на молоке

Расстегай с горбушей

Расстегай с горбушей

Соломка из ржаной муки на рассоле

Соломка из ржаной муки на рассоле

Кексы с картошкой и сельдереем

Кексы с картошкой и сельдереем

Сытный картофельный пирог с фаршем

Сытный картофельный пирог с фаршем

Новое из: Выпечка

Кекс на яблочном пюре

Кекс на яблочном пюре

Насыпной пирог с творогом

Насыпной пирог с творогом

Пирог из лаваша с сыром и кукурузой в духовке

Пирог из лаваша с сыром и кукурузой в духовке

Творожное печенье с апельсином

Творожное печенье с апельсином

Блины с творогом и абрикосами

Блины с творогом и абрикосами

Печенье "Вупи пай"

Печенье "Вупи пай"

Шоколадные коржи на сметане для торта

Шоколадные коржи на сметане для торта

Датская детка

Датская детка

Новое

Кабачки в сметанном соусе с чесноком на сковороде

Кабачки в сметанном соусе с чесноком на сковороде

Помидоры фаршированные мясом и овощами

Помидоры фаршированные мясом и овощами

Компот из красной смородины и крыжовника

Компот из красной смородины и крыжовника

Бочонки из кабачков фаршированные мясом и рисом

Бочонки из кабачков фаршированные мясом и рисом

Куриная грудка с грушей на сковороде

Куриная грудка с грушей на сковороде

Компот ассорти из вишни, абрикос и яблок

Компот ассорти из вишни, абрикос и яблок

Суп с капустой брокколи и яйцом без мяса

Суп с капустой брокколи и яйцом без мяса

Тефтели без риса с томатной подливкой на сковороде

Тефтели без риса с томатной подливкой на сковороде

Мобильная версия сайта