Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Хачапури с творогом и зеленью на сковороде. Рецепт теста на кефире

Хачапури с творогом и зеленью на сковороде. Рецепт теста на кефире

Хлеб домашний ржано-пшеничный в духовке

Хлеб домашний ржано-пшеничный в духовке

Пироги из слоеного теста с мясом и картошкой

Пироги из слоеного теста с мясом и картошкой

Жареные пирожки с капустой

Жареные пирожки с капустой

Кутабы с картошкой

Кутабы с картошкой

Жареные дрожжевые пирожки с капустой на сковороде

Жареные дрожжевые пирожки с капустой на сковороде

Слойки с сыром и грибами

Слойки с сыром и грибами

Ирландский содовый хлеб на кефире без дрожжей

Ирландский содовый хлеб на кефире без дрожжей

Лепешка пшеничная с прованскими травами и чесноком

Лепешка пшеничная с прованскими травами и чесноком

Сырные лепешки на кефире с начинкой на сковороде (с сыром, творогом и зеленью)

Сырные лепешки на кефире с начинкой на сковороде (с сыром, творогом и зеленью)

Кыстыбый с картошкой по-татарски (лепешки на сковороде)

Кыстыбый с картошкой по-татарски (лепешки на сковороде)

Хлеб в хлебопечке на пиве

Хлеб в хлебопечке на пиве

Самса узбекская из слоеного теста с мясом в домашних условиях в духовке

Самса узбекская из слоеного теста с мясом в домашних условиях в духовке

Лаваш домашний

Лаваш домашний

Пирожки жареные с картошкой и мясом

Пирожки жареные с картошкой и мясом

Пампушки с чесноком к борщу

Пампушки с чесноком к борщу

Молдавские пирожки с капустой "Вэрзэре"

Молдавские пирожки с капустой "Вэрзэре"

Самса с мясом курицы и грибами в домашних условиях (простое тесто)

Самса с мясом курицы и грибами в домашних условиях (простое тесто)

Профитроли с сырной начинкой (эклеры с сыром)

Профитроли с сырной начинкой (эклеры с сыром)

Дрожжевые пирожки в духовке с паштетом. Рецепт дрожжевого теста

Дрожжевые пирожки в духовке с паштетом. Рецепт дрожжевого теста

Чебуреки с мясом. Тесто на водке и воде

Чебуреки с мясом. Тесто на водке и воде

Пирожки на заварном дрожжевом тесте на сковороде

Пирожки на заварном дрожжевом тесте на сковороде

<- Главная <- Выпечка <- Несладкая

Пирожки с рыбой из сырного теста в духовке

Пирожки с рыбой из сырного теста в духовке

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 10 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    188 ккал.

  • Категория: Выпечка несладкая

  1. Печеная выпечка содержит меньше жира, поэтому подходит для тех, кто сидит на диете. Но, если в начинку выбран хек – одна из самых сухих рыб – стоит все же добавить к тесту или в начинку, немного сыра.

     

     

    Тесто:

    • Кефир или простокваша – 200 мл
    • Сыр твердый – 100 г
    • Яйцо – 1 шт.
    • Мука – 1-1,5 ст. (сколько тесто возьмет) 
    • Соль – 0,5 ч.л.

     

    Начинка:

    • Рыба с/м (хек, минтай и пр.) – 300 г
    • Яйцо - 1 шт.
    • Морковь – 1 шт.
    • Лук – 1 шт.
    • Соль, перец

     


    Пошаговое приготовление рецепта:

     

    Взбить до однородности кефир с яйцом. 

    Пирожки с рыбой из сырного теста в духовке
  2. Всыпать тертый сыр и хорошо перемешать.

     

    Добавить столько муки, чтобы тесто стало тугим и его можно было вымесить.

     

    Благодаря сырному тесту, пирожки не будут сухие, что обычно случается, когда запекаешь их в духовке. Но при этом тесто останется хрустящим, словно слоеное.

    Пирожки с рыбой из сырного теста в духовке
  3. Займемся начинкой.

     

    Лук измельчаем. Можно нарезать его крупно, чтобы он сохранил сочность.

    Пирожки с рыбой из сырного теста в духовке
  4. Морковь натереть на терке.

    Пирожки с рыбой из сырного теста в духовке
  5. Рыбу почистить от костей и кожи. Перекрутить на мясорубке или мелко нарезать.

     

    Вбить яйцо, добавить морковь, специи и лук. Хорошо перемешать.

    Пирожки с рыбой из сырного теста в духовке
  6. Тесто разделить на кусочки.

    Пирожки с рыбой из сырного теста в духовке
  7. И каждый кусочек тонко раскатать, так как тесто без дрожжей. Выложить в серединку начинку и сформировать пирожки.

     

    Отправить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180°С до румяного верха, примерно 30 мин.

    Пирожки с рыбой из сырного теста в духовке
  8. Если хочется красивую золотистую корочку, можно смазать каждый пирожок желтком перед выпечкой. 

     

    Оригинальный привкус и аромат рыбным и мясным выпечкам придает смоченный кусочек лаврового листа. Его нужно просто положить сверху на пирожок и выпекать.

    Пирожки с рыбой из сырного теста в духовке
  9. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 40

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Несладкая

Краффины с сыром

Краффины с сыром

Слойки с ветчиной и сыром

Слойки с ветчиной и сыром

Чебуреки с яйцом и зеленым луком

Чебуреки с яйцом и зеленым луком

Толстый лаваш в духовке

Толстый лаваш в духовке

Вертута с творогом по-молдавски из вытяжного теста

Вертута с творогом по-молдавски из вытяжного теста

Пирожки с яйцом и луком в духовке

Пирожки с яйцом и луком в духовке

Завтрак из лаваша с начинкой на сковороде

Завтрак из лаваша с начинкой на сковороде

Новое из: Выпечка

Блины с вареньем на кефире

Блины с вареньем на кефире

Творожная запеканка с консервированными персиками

Творожная запеканка с консервированными персиками

Слоеные лепешки с сахаром на сковороде

Слоеные лепешки с сахаром на сковороде

Творожные блинчики на кефире или йогурте

Творожные блинчики на кефире или йогурте

Рыбный пирог с сыром и помидорами на кефире

Рыбный пирог с сыром и помидорами на кефире

Пирог с грибами и яйцом из дрожжевого теста

Пирог с грибами и яйцом из дрожжевого теста

Мясные блины из фарша

Мясные блины из фарша

Дрожжевой пирог с лесными грибами и сыром

Дрожжевой пирог с лесными грибами и сыром

Новое

Пирожное "Анна Павлова"

Пирожное "Анна Павлова"

Пицца с фаршем и грибами на песочном тесте

Пицца с фаршем и грибами на песочном тесте

Картошка-гармошка с фаршем, сыром и помидорами

Картошка-гармошка с фаршем, сыром и помидорами

Квашеные хрустящие огурцы на зиму

Квашеные хрустящие огурцы на зиму

Тыквенная каша с рисом на молоке для детей от 1 года

Тыквенная каша с рисом на молоке для детей от 1 года

Творожная запеканка с бананом и овсянкой для детей 1,5 года

Творожная запеканка с бананом и овсянкой для детей 1,5 года

Заправка для борща на зиму

Заправка для борща на зиму

Салат с рукколой, фетой и овощами

Салат с рукколой, фетой и овощами

Мобильная версия сайта