Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное

Пицца на слоеном тесте в духовке с колбасой

Пицца на слоеном тесте в духовке с колбасой

Пицца с колбасой  «Итальянцы в России»

Пицца с колбасой «Итальянцы в России»

Пицца с колбасой и солеными огурцами в духовке в домашних условиях

Пицца с колбасой и солеными огурцами в духовке в домашних условиях

Пицца на сковороде в домашних условиях

Пицца на сковороде в домашних условиях

Пицца с ветчиной, сыром и помидорами

Пицца с ветчиной, сыром и помидорами

Пицца с сырокопченой колбасой и сыром дома на тонком тесте

Пицца с сырокопченой колбасой и сыром дома на тонком тесте

Пицца с творогом, колбасой и сыром

Пицца с творогом, колбасой и сыром

Пицца с грибами и сыром. Белый соус для пиццы. Тесто без дрожжей

Пицца с грибами и сыром. Белый соус для пиццы. Тесто без дрожжей

Быстрая пицца на кефире с колбасой и сыром в духовке

Быстрая пицца на кефире с колбасой и сыром в духовке

Итальянская пицца с баклажанами и помидорами в домашних условиях

Итальянская пицца с баклажанами и помидорами в домашних условиях

Пицца с колбасой и огурцами на готовой основе

Пицца с колбасой и огурцами на готовой основе

Итальянская овощная пицца с кабачками

Итальянская овощная пицца с кабачками

Домашняя пицца с грибами, беконом, кукурузой и солеными огурцами на тонком дрожжевом тесте

Домашняя пицца с грибами, беконом, кукурузой и солеными огурцами на тонком дрожжевом тесте

Домашняя пицца с курицей и сыром

Домашняя пицца с курицей и сыром

Пицца с кабачками и грибами на кефире

Пицца с кабачками и грибами на кефире

Пицца с колбасой салями и сыром

Пицца с колбасой салями и сыром

Пицца с копченым салом "Украинская"

Пицца с копченым салом "Украинская"

Пицца с колбасой и кукурузой в домашних условиях

Пицца с колбасой и кукурузой в домашних условиях

Домашняя пицца с сосисками и сыром

Домашняя пицца с сосисками и сыром

Пицца с колбасой, кукурузой и сыром на тонком тесте

Пицца с колбасой, кукурузой и сыром на тонком тесте

Пицца с творогом и сыром на тонком тесте

Пицца с творогом и сыром на тонком тесте

Пицца с курицей и кукурузой. Тесто на дрожжах

Пицца с курицей и кукурузой. Тесто на дрожжах

<- Главная <- Пицца <- Итальянская пицца

Пицца с грибами и брокколи

Пицца с грибами и брокколи

Основные ингредиенты:

  • время 80 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    172 ккал.

  • Категория: Пицца

  1. Классический итальянский рецепт пиццы давно уже начали изменять, добавляя в нее разные ингредиенты. Теперь в ее состав входят не только томатный соус и сыр, но и ветчина, колбаса и даже ананасы. Но на этот раз хочу предложить вам приготовить с брокколи и грибами на дрожжевой основе. Это более легкий вариант и понравится тем, кто следит за фигурой.

     

    Тесто:

    • Мука – 300 г
    • Дрожжи сухие – 5 г
    • Вода – 100 – 200 мл.
    • Соль – 1 ч.л.
    • Сахар – 1 ч.л.
    • Растительное масло – 1 ст. л.

     

    Соус:

    • Помидоры – 4 шт. (или томатная паста – 4 ст.л.)
    • Чеснок – 1-2 зубчика
    • Соль – по вкусу
    • Перец молотый черный
    • Базилик – 1 веточка (по желанию)

     

    Начинка:

    • Грибы свежие – 150 г.
    • Брокколи – 100г 
    • Сыр твердый – 200 г
    • Перец болгарский – 1шт. (по желанию)
    • Помидоры – 3шт. (по желанию)
    • Базилик – 1 веточка (по желанию)

     

     

    Как приготовить рецепт пошагово с фото:

     

    Готовим тесто.

     

    Сухие дрожжи заливаем 50 мл теплой воды и всыпаем сахар. Оставляем на 20 минут в теплое место.

     

    Затем всыпаем просеянную муку и соль. 

     

    Замешиваем мягкое тесто, подливая воду постепенно, и ставим в теплое место на 30-40 мин, чтобы оно подошло. 

     

    Когда оно увеличится в 2 раза, вливаем растительное масло и замешиваем около 5 минут.

     

    Затем раскатываем в тонкий пласт и выкладываем на смазанный противень 

    Пицца с грибами и брокколи
  2. Теперь займемся соусом.

     

    Готовить можно из свежих помидор или томатной пасты.

     

    Помидоры моем и трем на мелкой терке, чтобы они превратились в кашицу. Если используете томатную пасту, то просто разбавьте ее 100 мл воды.

     

    Солим по вкусу и ставим на огонь увариваться. Это займет 2-3 минуты. Соус должен стать густым.

     

    Затем добавляем измельченный чеснок и базилик.

    Пицца с грибами и брокколи
  3. Смазываем основу соусом. 

    Пицца с грибами и брокколи
  4. Выкладываем начинку: тонко нарезанные свежие грибы, болгарский перец, помидоры, брокколи и все присыпаем базиликом.

     

    Базилик можно не использовать, так как не всем нравится его вкус.

    Пицца с грибами и брокколи
  5. Сверху посыпаем тертым сыром. Если есть желание, берем сыра больше. 

     

    Отправляем в духовку, разогретую до 180 С на 30-40 минут.

    Пицца с грибами и брокколи
  6. Готовность определяем по зарумяниванию краев пиццы. 

    Пицца с грибами и брокколи
  7. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 712

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Пицца - Итальянская пицца

Пицца с кабачками и колбасой

Пицца с кабачками и колбасой

Пицца с колбасой, грибами и морковью

Пицца с колбасой, грибами и морковью

Пицца с фаршем и грибами

Пицца с фаршем и грибами

Пицца с колбасой и ветчиной (тесто с манкой)

Пицца с колбасой и ветчиной (тесто с манкой)

Домашняя дрожжевая пицца с ветчиной

Домашняя дрожжевая пицца с ветчиной

Пицца на кабачковом тесте на кефире с колбасой и сыром

Пицца на кабачковом тесте на кефире с колбасой и сыром

Пицца с яйцом и колбасой

Пицца с яйцом и колбасой

Пицца из слоеного теста с колбасой салями

Пицца из слоеного теста с колбасой салями

Новое из: Пицца

Тесто для пиццы на сметане

Тесто для пиццы на сметане

Соус с базиликом из свежих помидор

Соус с базиликом из свежих помидор

Творожное тесто для пиццы без дрожжей

Творожное тесто для пиццы без дрожжей

Бездрожжевое тесто для пиццы на воде с яйцами и оливковым маслом тонкое

Бездрожжевое тесто для пиццы на воде с яйцами и оливковым маслом тонкое

Простой томатный соус для пиццы

Простой томатный соус для пиццы

Быстрое тесто для пиццы на кефире с содой

Быстрое тесто для пиццы на кефире с содой

Простое тесто для пиццы на воде без дрожжей и без яиц дома

Простое тесто для пиццы на воде без дрожжей и без яиц дома

Тонкое тесто для пиццы дрожжевое

Тонкое тесто для пиццы дрожжевое

Новое

Печень тушеная в молоке

Печень тушеная в молоке

Каннеллоне с курицей и грибами в томатном соусе

Каннеллоне с курицей и грибами в томатном соусе

Детские творожные вафли детям от 1 года

Детские творожные вафли детям от 1 года

Запеканка из капусты с творогом

Запеканка из капусты с творогом

Песочный пирог с абрикосами и желе

Песочный пирог с абрикосами и желе

Молочное желе с какао для детей 2 года

Молочное желе с какао для детей 2 года

Стейк тунца в обжарке "Medium rare"

Стейк тунца в обжарке "Medium rare"

Тушеная фасоль с овощами

Тушеная фасоль с овощами

Мобильная версия сайта