-
Домашняя пицца готовится быстро и просто, если тесто будет без дрожжей. Тонкая основа и вкусная начинка с курицей и грибами никого не оставит равнодушным.
Тесто:
- Мука – 2 ст.
- Вода – 1,2 ст.
- Масло подсолнечное – 3 ст.л.
- Соль –щепотка
Начинка:
- Куриное филе – 1 шт.
- Грибы свежие – 100 г
- Сыр твердый – 150 г
- Томатная паста – 3 ст.л.
- Орегано – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговые фото как приготовить рецепт:
Тесто делайте по любому проверенному рецепту, но хочу предложить очень простой вариант без дрожжей и яиц. Ингредиентов хватит на 1 противень.
Из указанных продуктов замешиваем тесто, накрываем и оставляем на 20 минут. Затем тонко раскатываем и выкладываем на смазанный маслом противень.
Готовить можно и на сковороде, но тогда получится 2-3 пиццы в зависимости от размера сковороды.
-
Смазываем основу томатной пастой.
-
Посыпаем кусочками вареной курицы.
-
Грибы можно просто тонко порезать и выложить сверху, но мне больше нравится сначала пожарить их, а уже потом добавлять в начинку.
-
Щедро посыпаем тертым сыром. Солим по вкусу и добавляем орегано.
Отправляем в разогретую до 200 С духовку на 10-15 минут. Тесто готовится очень быстро. Если выпекаете на сковороде, то огонь должен быть минимальным и накрытая крышка.
-
Пицца в домашних условиях на тонкой основе готова!
-
Приятного всем аппетита!
60 минут 
