Простой летний пирог с малиной (шарлотка)

1. Летом, когда полно свежих фруктов и ягод, просто невозможно не приготовить вкусный домашний пирог к чаю! Ну а еще лучше, чтобы пирог был не только простой, но и вкусный. Именно поэтому, хочу предложить вам замечательный рецепт малиновой шарлотки. Тесто просто великолепное – сладкое, рассыпчатое и очень воздушное, а малина придает приятный летний аромат и легкую кислинку. Рецепт этой шарлотки станет вашим любимым с первого раза!
    

   
   Ингредиенты:

   • Сливочное масло – 100 г
   • Яйца – 2 шт.
   • Мука – 1 ст.
   • Сахар – 1 ст.
   • Сода – 0,5 ч.л.
   • Уксус – 1 ст.л. (соду с уксусом можно заменить 1 ч.л. разрыхлиеля)
   • Малина – 1,5 ст.

   
   

    
    
   Пошаговые фото, как приготовить простую малиновую шарлотку:
   Сливочное масло комнатной температуры растираем ложкой с сахаром.
   
2. 
   Вбиваем яйца и вливаем уксус. Хорошо размешиваем.
   
3. 
   Затем всыпаем муку с содой.
   
4. 
   Замешиваем тесто. Оно должно быть достаточно густым, чтобы ягоды не утонули в тесте полностью, как у меня.

    

   В моем случае яйца были крупные и нужно было добавить немного муки, поэтому тесто получилось жидковатым.
   

5. 
   Форму для запекания смазываем маслом, выливаем тестом. Ровняем ложкой.
   
   Сверху посыпаем малиной и 2 ст.л. сахара, если ягоды не очень сладкие.
   
   Ставим в разогретую до 180С духовку на 30-40 минут.
   
6. 
   У меня малина вся утонула, но вышло все равно очень вкусно. Тесто пропиталось прекрасным малиновым ароматом и ягодным вкусом.
   
7. 
   По желанию можно посыпать еще и сахарной пудрой.

   
   Завариваем чашечку чая, отрезаем себе кусочек пирога побольше и наслаждаемся вкуснейшей малиновой шарлоткой с летним ароматом!
   

8. 
   Приятного чаепития!

Оцените рецепт кол-во голосов: 4

Социальные сети

Просмотров: 2583