Простой салат с фасолью и морковью

1. Рецепт до безобразия прост, а салатик получается безумно вкусным и сытным не смотря даже на то, что готовится он без мяса. Фасоль долго переваривается и в то же время обладает хорошими диетическими, антибактериальными и очищающими свойствами. Попробуйте приготовить фасоль по этому рецепту и вам обязательно понравится. 

    

   Ингредиенты:

   • Фасоль сухая - 300 г.
   • Морковь - 2 шт.
   • Лук репчатый - 3 шт.
   • Чеснок - 2 зуб.
   • Соль, перец – по вкусу
   • Майонез - по вкусу

    

    
    
   Пошаговые фото как приготовить простой салат из фасоли:

   Фасоль отвариваем до готовности.

2. Морковь трем на терке, а лук нарезаем не слишком крупно. Количество моркови и лука можно регулировать согласно своим предпочтениям. Нам нравится, когда в салате много лука и моркови, поэтому я использовала овощи крупных размеров.

    

   Лук обжариваем до золотистости, а затем добавляем морковь и готовим еще минут 5.

    

   К фасоли выкладываем обжарку.

3. Затем заправляем майонезом, перцем и солью и добавляем выдавленный чеснок.

4. Все тщательно перемешиваем и даем салату настояться 15-20 минут.

5. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 5

Социальные сети

Просмотров: 3721