новый год
Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо

Популярное

Картошка с кабачками в сметане в мультиварке

Картошка с кабачками в сметане в мультиварке

Венгерский гуляш из говядины в мультиварке

Венгерский гуляш из говядины в мультиварке

Тушеная капуста с грибами в мультиварке: постный рецепт с фото

Тушеная капуста с грибами в мультиварке: постный рецепт с фото

Капуста с курицей тушеная в мультиварке

Капуста с курицей тушеная в мультиварке

Овощное рагу с мясом и картошкой в мультиварке

Овощное рагу с мясом и картошкой в мультиварке

Перец фаршированный рисом и морковью в мультиварке

Перец фаршированный рисом и морковью в мультиварке

Тушеная капуста с колбасой и картошкой в мультиварке

Тушеная капуста с колбасой и картошкой в мультиварке

Овощное рагу в мультиварке с кабачками, картошкой и цветной капустой

Овощное рагу в мультиварке с кабачками, картошкой и цветной капустой

Икра баклажанная в мультиварке с фото

Икра баклажанная в мультиварке с фото

Свинина с картошкой и капустой в мультиварке

Свинина с картошкой и капустой в мультиварке

Запеканка из кабачков с фаршем в мультиварке

Запеканка из кабачков с фаршем в мультиварке

Овощное рагу в мультиварке

Овощное рагу в мультиварке

Курица с баклажанами и капустой в мультиварке

Курица с баклажанами и капустой в мультиварке

<- Главная <- Мультиварка <- Рагу в мультиварке

Рататуй в мультиварке как в мультфильме

Рататуй в мультиварке как в мультфильме

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    38 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. Ингредиенты:

    • Кабачки (цукини) – 1-2 шт.
    • Баклажаны – 2 шт.
    • Помидоры – 4-5 шт.
    • Чеснок – 1 зубчик
    • Петрушка – 2-3 веточки


    Для соуса:

    • Помидоры – 4 шт.
    • Перец болгарский – 2 шт.
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Сахар – 0,5 ч.л.
    • Соль – по вкусу
    • Молотый перец – по вкусу



    Пошаговое приготовление рататауя в мультиварке с фото:
    Сначала нужно приготовить соус.
    Включаем мультиварку в режим «Выпечка» и жарим на растительном масле измельченный лук до прозрачности.

    Рататуй в мультиварке как в мультфильме

  2. Затем добавляем мелко нарезанный болгарский перец. Жарим до мягкости 5-7 мин.
    Рататуй в мультиварке как в мультфильме

  3. После этого добавляем помидоры и тушим еще 10 мин, изредка помешивая. В конце добавляем сахар, соль и молотый перец.

    В итоге соус нужно будет измельчить в блендере, но у меня блендера под рукой не было, поэтому перец я резала как можно мельче, а томаты решила натереть на мелкой терке. Но если у вас есть все-таки блендер, то помидоры можно просто порезать кусочками.

    Готовый соус выливаем из мультиварки и взбиваем блендером.

    Чашу мультиварки мыть не нужно.
    Рататуй в мультиварке как в мультфильме

  4. Ну а теперь займемся овощами.

    Кабачки, баклажаны и помидоры нужно брать одинаковой толщины, чтобы нарезанные кружочки были одинакового диаметра.

    Кабачки моему и режем кружочками.
    Рататуй в мультиварке как в мультфильме

  5. Баклажаны нарезаем также само и кладем их в подсоленную воду на 15-20 мин, чтобы ушла вся горечь.
    Рататуй в мультиварке как в мультфильме

  6. И кружочками нарезаем помидоры.
    Рататуй в мультиварке как в мультфильме

  7. На дно мультварки выливаем половину соуса и выкладываем овощи по кругу по очереди, как в мультфильме: кабачки, баклажаны, помидоры, затем опять кабачки, баклажаны и помидоры и т.д.
    Рататуй в мультиварке как в мультфильме

  8. Когда все будет заполнено, посыпаем рубленным чесноком, измельченной петрушкой и заливаем оставшимся соусом.

    Закрываем крышкой, включаем режим «Выпечка» и готовим наше французское рагу 25-30 мин.
    Рататуй в мультиварке как в мультфильме

  9. И вот через полчаса все готово. Очень ароматно! Вкус нежный, но насыщенный.
    Рататуй в мультиварке как в мультфильме

  10. Подавать можно как отдельное блюдо или к любому гарниру. Мне очень нравится с картофелем-пюре.
    Рататуй в мультиварке как в мультфильме

  11. Приятного всем аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 864

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
3+2=
* введите правильный ответ


Новое из: Мультиварка - Рагу в мультиварке

Курица с баклажанами и капустой в мультиварке

Курица с баклажанами и капустой в мультиварке

Запеканка из кабачков с фаршем в мультиварке

Запеканка из кабачков с фаршем в мультиварке

Свинина с картошкой и капустой в мультиварке

Свинина с картошкой и капустой в мультиварке

Тушеная капуста с колбасой и картошкой в мультиварке

Тушеная капуста с колбасой и картошкой в мультиварке

Капуста с курицей тушеная в мультиварке

Капуста с курицей тушеная в мультиварке

Икра баклажанная в мультиварке с фото

Икра баклажанная в мультиварке с фото

Перец фаршированный рисом и морковью в мультиварке

Перец фаршированный рисом и морковью в мультиварке

Картошка с кабачками в сметане в мультиварке

Картошка с кабачками в сметане в мультиварке

Новое из: Мультиварка

Хек с овощами в мультиварке

Хек с овощами в мультиварке

Кролик в мультиварке в молоке

Кролик в мультиварке в молоке

Горбуша запеченная в мультиварке с морковью и луком

Горбуша запеченная в мультиварке с морковью и луком

Курица в майонезе целиком в мультиварке

Курица в майонезе целиком в мультиварке

Ленивые голубцы с фаршем в мультиварке

Ленивые голубцы с фаршем в мультиварке

Картофельная запеканка с беконом в мультиварке

Картофельная запеканка с беконом в мультиварке

Пшенная каша с тыквой в мультиварке

Пшенная каша с тыквой в мультиварке

Творожно-рисовая запеканка в мультиварке

Творожно-рисовая запеканка в мультиварке

Новое

Гусь с картошкой в рукаве

Гусь с картошкой в рукаве

Бутерброды с тунцом и авокадо

Бутерброды с тунцом и авокадо

Суп из говядины с гречкой

Суп из говядины с гречкой

Роза из свеклы

Роза из свеклы

Творожный крем со сгущенкой для торта

Творожный крем со сгущенкой для торта

Печенье из вафельной крошки без выпечки

Печенье из вафельной крошки без выпечки

Макароны гнезда с грибами и сыром

Макароны гнезда с грибами и сыром

Салат с кукурузой и сухариками

Салат с кукурузой и сухариками

Мобильная версия сайта