Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Слоеное бездрожжевое тесто

Слоеное бездрожжевое тесто

Пахлава медовая с орехами из слоеного теста

Пахлава медовая с орехами из слоеного теста

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

Домашние пышки на кефире на сковороде

Домашние пышки на кефире на сковороде

Французские круассаны из готового слоеного теста с начинкой из шоколадной пасты

Французские круассаны из готового слоеного теста с начинкой из шоколадной пасты

Вафли хрустящие (рецепт для вафельницы)

Вафли хрустящие (рецепт для вафельницы)

Жареные пирожки с вишней без дрожжей

Жареные пирожки с вишней без дрожжей

Дрожжевые булочки "Розочки" с изюмом на кефире

Дрожжевые булочки "Розочки" с изюмом на кефире

Сдобные булочки с изюмом

Сдобные булочки с изюмом

Рогалики из песочного теста с повидлом

Рогалики из песочного теста с повидлом

Пончики на сметане без дрожжей

Пончики на сметане без дрожжей

Манник на молоке с мукой

Манник на молоке с мукой

Сладкий рулет на кефире с вареньем

Сладкий рулет на кефире с вареньем

Конвертики слоеного теста с яблоком

Конвертики слоеного теста с яблоком

Умное пирожное

Умное пирожное

Рецепт жареных пирожков со смородиной на кефире

Рецепт жареных пирожков со смородиной на кефире

Домашние испанские булочки на молоке с яблоками

Домашние испанские булочки на молоке с яблоками

Жареные пирожки с ягодами без дрожжей на кефире

Жареные пирожки с ягодами без дрожжей на кефире

Штрудель с яблоками

Штрудель с яблоками

Кекс «Столичный» с изюмом по ГОСТу

Кекс «Столичный» с изюмом по ГОСТу

<- Главная <- Выпечка <- Сладкая

Рогалики творожные рассыпчатые с яблоками

Рогалики творожные рассыпчатые с яблоками

Основные ингредиенты:

  1. Творожные рогалики – это самая вкусная и быстрая выпечка к чаю. Тесто из творога и яблоки сочетаются как нельзя лучше, хотя в качестве начинки можно класть повидло или любое густое варенье, чтобы не вытекало. Люблю это тесто за то, что готовится просто, а получается очень нежное и рассыпчатое, чем-то похожее на песочное, но лучше. Готовится без дрожжей, поэтому времени нужно мало. Обычно я использую этот рецепт, когда мне хочется чего-то вкусненького, но не хочется заморачиваться.
     


    Ингредиенты:
           Творог – 500 г
           Сливочное масло – 200 г
           Мука – 2 ст.
           Сода – 1/2 ч.л. (растворить в 2 ст.л.кефира)
                или разрыхлитель – 1 ч.л.
           Яблоки – 2-3 шт.
           Сахар – 1/3 ст.


    Приготовление рецепта с фото:


    Масло рубим на кусочки и растираем с творогом до однородности, чтобы не было комков. Можно это сделать при помощи обычной вилки или миксером.

    Рогалики творожные рассыпчатые с яблоками

  2. Добавляем муку и разрыхлитель или соду, разведенную в кефире. Замешиваем мягкое эластичное тесто.


    Вообще тесто по этому рецепту готовится без сахара, но я решила добавить немного, хотя, как оказалось, это было лишнее. Намного вкуснее было бы пресное тесто и сладкая начинка.

    Рогалики творожные рассыпчатые с яблоками

  3. Тесто заворачиваем в пленку и ставим на час в холодильник.
    Рогалики творожные рассыпчатые с яблоками

  4. Яблоки нарезаем на продолговатые кусочки (не такие как на фото, потому что работать с ними было не удобно и рогалики получились не той формы, как хотелось).
    Рогалики творожные рассыпчатые с яблоками

  5. Достаем тесто и раскатываем в круглый пласт толщиной примерно 3-4 мм.


    Делим ножом на треугольные сегменты и на край каждого выкладываем кусочек яблока.


    Заворачиваем каждый от края к центру.

    Рогалики творожные рассыпчатые с яблоками

  6. Выкладываем на слегка смазанный противень.


    Выпекаем в разогретой до 180 С духовке 20-30 мин до красивого золотистого цвета.

    Рогалики творожные рассыпчатые с яблоками

  7. Тесто по этому рецепту получается рассыпчатое и очень вкусное, поэтому рогалики вышли на славу!
    Рогалики творожные рассыпчатые с яблоками

  8. Приятного всем чаепития!
     

     

    Наверное, если провести исследование, то чай у нас стал даже более популярным напитком, чем в Англии. Скорее всего, это связано с климатом. Так приятно после холодной улицы, где дождь, слякоть, ветер или метель, мороз и снег, прийти домой и выпить чашечку ароматного чая. Особенно если в доме есть свежая домашняя выпечка. Это способно согреть не только тело, но и душу. Неслучайно, кто бы в гости к нам не зашел, мы стараемся предложить ему чай или кофе. Тем более что этой традиции не одно столетие. Раньше, если пришли неожиданные гости, сразу ставили самовар и заставляли стол всевозможными вареньями, булочками, пирожками и пирогами. 

     

    Вот и сегодня, чтобы скрасить дождливый осенний или морозный зимний вечер стоит запастись не только напитком, но и спечь нечто вкусное и полезное. Обязательно попробуйте спечь такие простые, но очень вкусные рогалики из творожного теста. Они получаются очень нежными, тают во рту. Вкус творога тут не чувствуется, поэтому они понравятся всем без исключения, не только взрослым, но и детям. Женщины оценят этот рецепт за его низкокалорийность. 

     

    Конечно, многие могут возразить, что проще купить уже готовую выпечку в магазине. Но вот пользу от нее организм точно не получит. Во-первых, неизвестно из каких ингредиентов она была сделана (скорее всего, из низкокачественных и несвежих). Во-вторых, с использованием всевозможных химических добавок, а в-третьих в неизвестных санитарных условиях. Давайте любить себя и свои семьи и стараться готовить для них самостоятельно. Ведь самое главное, что готовя еду для своих близких, мы делаем это с любовью, а значит это, в любом случае, хорошо отразится на том, кто будет ее есть. 

     

    Особенно, если стараться подбирать не только вкусные, но и полезные рецепты. Например, изделия из творожного теста легче усваиваются организмом, более диетические и сохраняют много полезных свойств. Ведь творог – это кисломолочный продукт, в котором помимо всем известного кальция, содержатся полезные микроорганизмы, которые помогают наладить работу желудочно-кишечного тракта. Ну а кальций, укрепляет кости, ногти и зубы. Поэтому желательно включать этот продукт в свой ежедневный рацион людям любого возраста. 

     

    Чтобы выбрать хороший свежий творог, стоит прислушаться к следующим советам:

    1. Чаще всего сегодня в магазинах можно приобрести уже упакованный продукт. Обращайте внимание, чтобы упаковка была цельной и неповрежденной.
    2. Срок годности натурального продукта не более 7 дней.
    3. В составе должно быть указаны только 2 наименования – молоко и молочно-кислые бактерии. 
Оцените рецепт
кол-во голосов: 6
Социальные сети
Просмотров: 6116

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Сладкая

Рисовая запеканка с яблоками и изюмом в духовке

Рисовая запеканка с яблоками и изюмом в духовке

Булочки Синнабон со сгущенкой

Булочки Синнабон со сгущенкой

Печенье из слоеного теста со сгущенкой и ягодами

Печенье из слоеного теста со сгущенкой и ягодами

Простой творожный рулет с начинкой

Простой творожный рулет с начинкой

Ватрушки с творогом и вареньем

Ватрушки с творогом и вареньем

Гречневые пончики

Гречневые пончики

Бисквитный рулет с творогом и вареньем

Бисквитный рулет с творогом и вареньем

Творожные булочки с какао и корицей

Творожные булочки с какао и корицей

Новое из: Выпечка

Песочный пирог с мясом и овощами

Песочный пирог с мясом и овощами

Дрожжевой пирог с мясом и яйцом

Дрожжевой пирог с мясом и яйцом

Хлеб с сухим квасом в хлебопечке

Хлеб с сухим квасом в хлебопечке

Пирог на кислом молоке с абрикосами

Пирог на кислом молоке с абрикосами

Пирог "Орешек"

Пирог "Орешек"

Блины с опятами

Блины с опятами

Песочный пирог с плавленым сыром и луком

Песочный пирог с плавленым сыром и луком

Апельсиновые кексы на растительном масле и молоке

Апельсиновые кексы на растительном масле и молоке

Новое

Мясо запеченное с черносливом и чесноком

Мясо запеченное с черносливом и чесноком

Картошка-гармошка с курицей и сыром детям 1,5 года

Картошка-гармошка с курицей и сыром детям 1,5 года

Щи из кольраби для детей 1,5 года

Щи из кольраби для детей 1,5 года

Горбуша с картошкой и майонезом в фольге

Горбуша с картошкой и майонезом в фольге

Салат с курицей пекинской капустой и сухариками

Салат с курицей пекинской капустой и сухариками

Теплый салат с фунчозой и овощами

Теплый салат с фунчозой и овощами

Холодный шоколадный чизкейк из творога с кленовым сиропом

Холодный шоколадный чизкейк из творога с кленовым сиропом

Торт "Графские развалины" на сгущенке со сметанным кремом

Торт "Графские развалины" на сгущенке со сметанным кремом

Мобильная версия сайта