Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Слоеное бездрожжевое тесто

Слоеное бездрожжевое тесто

Пахлава медовая с орехами из слоеного теста

Пахлава медовая с орехами из слоеного теста

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

Домашние пышки на кефире на сковороде

Домашние пышки на кефире на сковороде

Французские круассаны из готового слоеного теста с начинкой из шоколадной пасты

Французские круассаны из готового слоеного теста с начинкой из шоколадной пасты

Вафли хрустящие (рецепт для вафельницы)

Вафли хрустящие (рецепт для вафельницы)

Жареные пирожки с вишней без дрожжей

Жареные пирожки с вишней без дрожжей

Дрожжевые булочки "Розочки" с изюмом на кефире

Дрожжевые булочки "Розочки" с изюмом на кефире

Сдобные булочки с изюмом

Сдобные булочки с изюмом

Рогалики из песочного теста с повидлом

Рогалики из песочного теста с повидлом

Пончики на сметане без дрожжей

Пончики на сметане без дрожжей

Сладкий рулет на кефире с вареньем

Сладкий рулет на кефире с вареньем

Манник на молоке с мукой

Манник на молоке с мукой

Конвертики слоеного теста с яблоком

Конвертики слоеного теста с яблоком

Умное пирожное

Умное пирожное

Рецепт жареных пирожков со смородиной на кефире

Рецепт жареных пирожков со смородиной на кефире

Домашние испанские булочки на молоке с яблоками

Домашние испанские булочки на молоке с яблоками

Жареные пирожки с ягодами без дрожжей на кефире

Жареные пирожки с ягодами без дрожжей на кефире

Штрудель с яблоками

Штрудель с яблоками

Венский штрудель со смородиной и бананами. Вытяжное тесто

Венский штрудель со смородиной и бананами. Вытяжное тесто

<- Главная <- Выпечка <- Сладкая

Рогалики творожные рассыпчатые с яблоками

Рогалики творожные рассыпчатые с яблоками

Основные ингредиенты:

  1. Творожные рогалики – это самая вкусная и быстрая выпечка к чаю. Тесто из творога и яблоки сочетаются как нельзя лучше, хотя в качестве начинки можно класть повидло или любое густое варенье, чтобы не вытекало. Люблю это тесто за то, что готовится просто, а получается очень нежное и рассыпчатое, чем-то похожее на песочное, но лучше. Готовится без дрожжей, поэтому времени нужно мало. Обычно я использую этот рецепт, когда мне хочется чего-то вкусненького, но не хочется заморачиваться.
     


    Ингредиенты:
           Творог – 500 г
           Сливочное масло – 200 г
           Мука – 2 ст.
           Сода – 1/2 ч.л. (растворить в 2 ст.л.кефира)
                или разрыхлитель – 1 ч.л.
           Яблоки – 2-3 шт.
           Сахар – 1/3 ст.


    Приготовление рецепта с фото:


    Масло рубим на кусочки и растираем с творогом до однородности, чтобы не было комков. Можно это сделать при помощи обычной вилки или миксером.

    Рогалики творожные рассыпчатые с яблоками

  2. Добавляем муку и разрыхлитель или соду, разведенную в кефире. Замешиваем мягкое эластичное тесто.


    Вообще тесто по этому рецепту готовится без сахара, но я решила добавить немного, хотя, как оказалось, это было лишнее. Намного вкуснее было бы пресное тесто и сладкая начинка.

    Рогалики творожные рассыпчатые с яблоками

  3. Тесто заворачиваем в пленку и ставим на час в холодильник.
    Рогалики творожные рассыпчатые с яблоками

  4. Яблоки нарезаем на продолговатые кусочки (не такие как на фото, потому что работать с ними было не удобно и рогалики получились не той формы, как хотелось).
    Рогалики творожные рассыпчатые с яблоками

  5. Достаем тесто и раскатываем в круглый пласт толщиной примерно 3-4 мм.


    Делим ножом на треугольные сегменты и на край каждого выкладываем кусочек яблока.


    Заворачиваем каждый от края к центру.

    Рогалики творожные рассыпчатые с яблоками

  6. Выкладываем на слегка смазанный противень.


    Выпекаем в разогретой до 180 С духовке 20-30 мин до красивого золотистого цвета.

    Рогалики творожные рассыпчатые с яблоками

  7. Тесто по этому рецепту получается рассыпчатое и очень вкусное, поэтому рогалики вышли на славу!
    Рогалики творожные рассыпчатые с яблоками

  8. Приятного всем чаепития!
     

     

    Наверное, если провести исследование, то чай у нас стал даже более популярным напитком, чем в Англии. Скорее всего, это связано с климатом. Так приятно после холодной улицы, где дождь, слякоть, ветер или метель, мороз и снег, прийти домой и выпить чашечку ароматного чая. Особенно если в доме есть свежая домашняя выпечка. Это способно согреть не только тело, но и душу. Неслучайно, кто бы в гости к нам не зашел, мы стараемся предложить ему чай или кофе. Тем более что этой традиции не одно столетие. Раньше, если пришли неожиданные гости, сразу ставили самовар и заставляли стол всевозможными вареньями, булочками, пирожками и пирогами. 

     

    Вот и сегодня, чтобы скрасить дождливый осенний или морозный зимний вечер стоит запастись не только напитком, но и спечь нечто вкусное и полезное. Обязательно попробуйте спечь такие простые, но очень вкусные рогалики из творожного теста. Они получаются очень нежными, тают во рту. Вкус творога тут не чувствуется, поэтому они понравятся всем без исключения, не только взрослым, но и детям. Женщины оценят этот рецепт за его низкокалорийность. 

     

    Конечно, многие могут возразить, что проще купить уже готовую выпечку в магазине. Но вот пользу от нее организм точно не получит. Во-первых, неизвестно из каких ингредиентов она была сделана (скорее всего, из низкокачественных и несвежих). Во-вторых, с использованием всевозможных химических добавок, а в-третьих в неизвестных санитарных условиях. Давайте любить себя и свои семьи и стараться готовить для них самостоятельно. Ведь самое главное, что готовя еду для своих близких, мы делаем это с любовью, а значит это, в любом случае, хорошо отразится на том, кто будет ее есть. 

     

    Особенно, если стараться подбирать не только вкусные, но и полезные рецепты. Например, изделия из творожного теста легче усваиваются организмом, более диетические и сохраняют много полезных свойств. Ведь творог – это кисломолочный продукт, в котором помимо всем известного кальция, содержатся полезные микроорганизмы, которые помогают наладить работу желудочно-кишечного тракта. Ну а кальций, укрепляет кости, ногти и зубы. Поэтому желательно включать этот продукт в свой ежедневный рацион людям любого возраста. 

     

    Чтобы выбрать хороший свежий творог, стоит прислушаться к следующим советам:

    1. Чаще всего сегодня в магазинах можно приобрести уже упакованный продукт. Обращайте внимание, чтобы упаковка была цельной и неповрежденной.
    2. Срок годности натурального продукта не более 7 дней.
    3. В составе должно быть указаны только 2 наименования – молоко и молочно-кислые бактерии. 
Оцените рецепт
кол-во голосов: 6
Социальные сети
Просмотров: 6442

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Сладкая

Шоколадные коржи на сметане для торта

Шоколадные коржи на сметане для торта

Датская детка

Датская детка

Шоколадный бисквит с какао на 4 яйца

Шоколадный бисквит с какао на 4 яйца

Творожная запеканка с цедрой и яблоками "Роза"

Творожная запеканка с цедрой и яблоками "Роза"

Брауни с финиками и орехами без сахара

Брауни с финиками и орехами без сахара

Львовский сырники в порционных формах в духовке

Львовский сырники в порционных формах в духовке

Кулич с коньяком и изюмом

Кулич с коньяком и изюмом

Штрудель из слоеного теста с яблоком и смородиной

Штрудель из слоеного теста с яблоком и смородиной

Новое из: Выпечка

Блины с творогом и абрикосами

Блины с творогом и абрикосами

Цельнозерновой хлеб на кефире без дрожжей

Цельнозерновой хлеб на кефире без дрожжей

Печенье "Вупи пай"

Печенье "Вупи пай"

Тарталетки из слоеного теста с сыром и помидорами

Тарталетки из слоеного теста с сыром и помидорами

Маффины с курицей и сыром на молоке

Маффины с курицей и сыром на молоке

Песочный пирог со сметанной заливкой и ягодами

Песочный пирог со сметанной заливкой и ягодами

Блины с клубникой и творогом

Блины с клубникой и творогом

Апельсиновое печенье с трещинками

Апельсиновое печенье с трещинками

Новое

Свинина на подушке из овощей и риса

Свинина на подушке из овощей и риса

Перцы фаршированные мясом и овсянкой

Перцы фаршированные мясом и овсянкой

Пицца с курицей и кукурузой без дрожжей

Пицца с курицей и кукурузой без дрожжей

Картошка-гармошка с сыром и луком в духовке

Картошка-гармошка с сыром и луком в духовке

Рыбные котлеты из хека с хлебом

Рыбные котлеты из хека с хлебом

Суп с рыбной консервой и вермишелью

Суп с рыбной консервой и вермишелью

Полба с чесночными стрелками с луком и морковью

Полба с чесночными стрелками с луком и морковью

Овощной салат с брынзой и авокадо

Овощной салат с брынзой и авокадо

Мобильная версия сайта