новый год
Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо

Популярное

Суши со скумбрией

Суши со скумбрией

Суши с лососем и авокадо

Суши с лососем и авокадо

Суши с лососем и огурцом

Суши с лососем и огурцом

Суши с креветками и огурцом: рецепт с фото в домашних условиях

Суши с креветками и огурцом: рецепт с фото в домашних условиях

Роллы с селедкой и авокадо в домашних условия

Роллы с селедкой и авокадо в домашних условия

Суши «Под водку» с красной рыбой и ветчиной

Суши «Под водку» с красной рыбой и ветчиной

Суши с креветками, авокадо и сыром. Фото-рецепт в домашних условиях

Суши с креветками, авокадо и сыром. Фото-рецепт в домашних условиях

Суши со скумбрией, авокадо и сыром дома

Суши со скумбрией, авокадо и сыром дома

Роллы темпура с красной рыбой в домашних условиях

Роллы темпура с красной рыбой в домашних условиях

Суши с икрой трески и авокадо

Суши с икрой трески и авокадо

<- Главная <- Суши <- Разные суши и роллы

Роллы с мидиями

Роллы с мидиями

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Категория: Суши, роллы

  1. Мидии – это одна из вкуснейших начинок для суши или роллов. Лучше всего использовать маринованные мидии в лимонном соку с луком – так вкус будет ярче. Вместо авокадо можно использовать свежий огурец, а вместо сыра Филадельфия – обычный плавленый сырок.
    Приготовить такие роллы можно и в домашних условиях и не обязательно отправляться в дорогие рестораны, чтобы попробовать вкусные суши.


    Ингредиенты:
           Рис – 200 г
           Листы Нори – 4 шт.
           Мидии маринованные – 200 г
           Авокадо или огурец – 1 шт.
           Сыр филадельфия или плавленый – 100 г
           Кунжут (по желанию) – 4 ст.л.

    Для пропитки риса:

           Уксус рисовый или яблочный – 2 ст.л.
           Сахар – 2 ст.л.
           Соль – 1 ч.л.


    Пошаговое приготовление роллов в домашних условия с фото:

     

    Варим рис до готовности по инструкции. Затем выключаем огонь и заливаем его пропиткой, но не мешаем. Накрываем крышкой минут на 15.

     

    Пропитка: смешиваем уксус, сахар и соль. Нагреваем, но не кипятим, чтобы растворился сахар.

    Роллы с мидиями
  2. С маринованных мидий сливаем маринад. Разрезаем их вдоль, чтобы удобно было заворачивать в ролл.

    Роллы с мидиями
  3. А теперь приступаем к сборке наших суши.

     

    Листы Нори разрезаем на две половинки вдоль. Кладем шершавой стороной вверх на циновку и мокрыми руками выкладываем рис, оставляя один край свободным на 1 см, чтобы рулет потом не разворачивался.

    Роллы с мидиями
  4. Посыпаем кунжутом, если есть.

    Роллы с мидиями
  5. Переворачиваем на другую сторону и полосочкой по центру выкладываем сыр. 

    Роллы с мидиями
  6. Затем – нарезанный полосками авокадо или огурец.

    Роллы с мидиями
  7. И мидии.

    Роллы с мидиями
  8. При помощи бамбукового коврика сворачиваем в плотный рулет, прижимая по всей длине.

    Роллы с мидиями
  9. Даем полежать 15-20 мин, чтобы он уплотнился и нарезаем на порционные кусочки.

     

    Подаем с соевым соусом. 

    Роллы с мидиями
  10. И вот домашние роллы готовы!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 2966

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
1+5=
* введите правильный ответ


Новое из: Суши - Разные суши и роллы

Суши с икрой трески и авокадо

Суши с икрой трески и авокадо

Новое из: Суши

Роллы темпура с красной рыбой в домашних условиях

Роллы темпура с красной рыбой в домашних условиях

Суши со скумбрией, авокадо и сыром дома

Суши со скумбрией, авокадо и сыром дома

Роллы с селедкой и авокадо в домашних условия

Роллы с селедкой и авокадо в домашних условия

Суши со скумбрией

Суши со скумбрией

Суши «Под водку» с красной рыбой и ветчиной

Суши «Под водку» с красной рыбой и ветчиной

Суши с креветками и огурцом: рецепт с фото в домашних условиях

Суши с креветками и огурцом: рецепт с фото в домашних условиях

Суши с креветками, авокадо и сыром. Фото-рецепт в домашних условиях

Суши с креветками, авокадо и сыром. Фото-рецепт в домашних условиях

Суши с лососем и огурцом

Суши с лососем и огурцом

Новое

Лаваш жареный с яйцом

Лаваш жареный с яйцом

Сладкие слойки с разной начинкой: тыква, яблоко, шоколад, апельсин

Сладкие слойки с разной начинкой: тыква, яблоко, шоколад, апельсин

Буженина из свинины с морковью и майонезом в фольге

Буженина из свинины с морковью и майонезом в фольге

Салат с кукурузой, яйцами и сухариками

Салат с кукурузой, яйцами и сухариками

Лимонный манник на кефире без муки

Лимонный манник на кефире без муки

Салат с печенью трески и кукурузой на праздник

Салат с печенью трески и кукурузой на праздник

Слоеный салат из печени трески

Слоеный салат из печени трески

Рисовая каша с айвой и тыквой

Рисовая каша с айвой и тыквой

Мобильная версия сайта