-
Вкусная закуска на праздник может быть и без мяса или колбасы, ведь сейчас очень популярно вегетарианское питание. Поэтому предлагаем вам простой рецепт вкусной закуски без мяса. А еще такие рулетики отлично подойдут для завтрака.
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий – 1 шт.
- Картофель – 4-5 шт.
- Яйца – 2 шт.
- Масло сливочное – 50-60 г
- Сыр твердый – 100 г
- Сыр Брынза – 50 г
- Укроп
- Соль, черный перец – по вкусу
Приготовление с пошаговыми фото:
Картофель почистить, отварить и сделать из него вкусное пюре.
-
Твердый сыр натереть на терке, а Брынзу – нарезать.
-
В глубокой емкости смешать все ингредиенты для начинки: яйца, картофельное пюре, сыр, соль, перец, укроп, травы.
-
На лаваше равномерно распределить начинку и плотно свернуть рулетом.
Для удобства его можно разрезать на 2 части.
-
Нарезать получившийся на рулеты толщиной по 4-5 см
Форму для запекания смазать маслом и выложить лаваш.
Поставить в разогретую духовку на 15-20 минут при 180 С.
-
И вот вкусная закуска готова!
-
Приятного всем аппетита!
60 минут 
