Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Грибной салат с кукурузой без мяса

Грибной салат с кукурузой без мяса

Слоеный салат со свеклой, яйцами и морковью

Слоеный салат со свеклой, яйцами и морковью

Салат с пекинской капустой, грибами и сыром

Салат с пекинской капустой, грибами и сыром

Салат с корейской морковью на скорую руку

Салат с корейской морковью на скорую руку

Салат с фасолью и кукурузой

Салат с фасолью и кукурузой

Простой салат с кукурузой, сыром и яйцами на каждый день

Простой салат с кукурузой, сыром и яйцами на каждый день

Вкусный салат на скорую руку "Шопский"

Вкусный салат на скорую руку "Шопский"

Простой салат с помидорами, яйцами и сухариками

Простой салат с помидорами, яйцами и сухариками

Вкусный салат с грибами жареными, солеными огурцами, морковью и картошкой

Вкусный салат с грибами жареными, солеными огурцами, морковью и картошкой

Классический винегрет без горошка и без капусты

Классический винегрет без горошка и без капусты

Салат с жареными грибами, сыром и картошкой без яиц и мяса

Салат с жареными грибами, сыром и картошкой без яиц и мяса

Простой салат с фасолью

Простой салат с фасолью

Салат «Любовница» с изюмом и черносливом слоями

Салат «Любовница» с изюмом и черносливом слоями

Простой вкусный овощной салат с горошком без мяса и без яиц

Простой вкусный овощной салат с горошком без мяса и без яиц

Салат из редиса, огурца и яиц

Салат из редиса, огурца и яиц

Морковь по корейски без лука

Морковь по корейски без лука

Слоеный салат «Трио» со свеклой, морковью и сыром

Слоеный салат «Трио» со свеклой, морковью и сыром

Вкусный салат со свеклой и сыром

Вкусный салат со свеклой и сыром

Зимний салат с солеными огурцами и картофелем без майонеза

Зимний салат с солеными огурцами и картофелем без майонеза

Простой салат из вареной моркови с сыром

Простой салат из вареной моркови с сыром

Салат со свеклой и солеными огурцами

Салат со свеклой и солеными огурцами

Салат с ананасами, сыром и чесноком без мяса

Салат с ананасами, сыром и чесноком без мяса

<- Главная <- Салаты <- Без мяса

Салат "Изюминка" из свеклы, моркови и сыра

Салат "Изюминка" из свеклы, моркови и сыра

Основные ингредиенты:

  • время 30 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    141 ккал.

  • Категория: Салаты без мяса

  1. Очень полезный и витаминный салат без мяса. Простой в приготовлении и великолепно украсит праздничный стол. Нежный и приятный на вкус, он заменит хорошую закуску на любом мероприятии. Сырая морковка в сочетании с изюмом, вареной сладкой свеклой и сыром с орехами, придаст блюду неповторимый и божественный вкус. Кроме того, это сытное и питательное блюдо, которое готовится очень быстро.

     

     

    Ингредиенты:

    • Свекла – 1 шт.
    • Морковь – 2 шт.
    • Сыр твердый – 100 г
    • Изюм – 0,5 ст.
    • Орехи грецкие чищенные – 0,5 ст.
    • Майонез
    • Соль 

     

     

     
     
    Пошаговые фото как приготовить рецепт:

     

    Свежую морковь чистим и трем на средне терке. Выкладываем на дно тарелки.

    Салат "Изюминка" из свеклы, моркови и сыра
  2. Сверху посыпаем изюмом, предварительно подержав его в кипятке и подсушив на салфетке. Так он немного набухнет и примет привлекательный вид.

    Салат "Изюминка" из свеклы, моркови и сыра
  3. Смазываем майонезом тонким слоем. Слегка солим по вксу.

    Салат "Изюминка" из свеклы, моркови и сыра
  4. Свеклу отвариваем в кожуре. Даем остыть, чисти и натираем на крупной терке.

     

    Равномерно распределяем ее следующим слоем.

    Салат "Изюминка" из свеклы, моркови и сыра
  5. Посыпаем измельченными грецкими орешками.

    Салат "Изюминка" из свеклы, моркови и сыра
  6. И опять поливаем майонезом и слегка солим.

    Салат "Изюминка" из свеклы, моркови и сыра
  7. Трем сыр на терке и укладываем сверху.

    Салат "Изюминка" из свеклы, моркови и сыра
  8. Украшаем оставшимся изюмом или на свое усмотрение.

    Салат "Изюминка" из свеклы, моркови и сыра
  9. А еще можно сделать красивую розу из свеклы и листочков петрушки. Такой салат можно и на праздничный стол подавать!

    Салат "Изюминка" из свеклы, моркови и сыра
  10. Приятного аппетита!

     

     

    ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ

     

    Ни один праздничный стол не обходится без закусок. Самые популярные – это бутерброды и салаты. Мы привыкли, что последние должны быть обязательно вкусными и торжественными, чтобы украсить собой праздничный стол. Мало кто задумывается о полезности этого блюда. Но есть рецепты, которые не просто будут красиво смотреться на столе, но еще и несут пользу организму, например, салат «Изюминка» из моркови, свеклы и сыра. 

     

    Этот яркий, легкий, овощной салатик готовится очень легко и быстро. Основное время уйдет на варку овощей. Но получается он не только полезным, но и очень вкусным. Никто из гостей не останется к нему равнодушным. Но благодаря своей простоте его можно готовить и в повседневной жизни, не дожидаясь праздничных застолий. Его основа – это свежая морковь и отварная свекла. Морковь придает ему свежесть, а отварная свекла и майонез смягчают вкус. Сыр не только вносит нотку пикантности, но и делает это блюдо сытным. Изюм придает сладость и оригинальность. 

     

    Морковь – это настоящий кладезь витаминов и полезных элементов. В ней много бета-каротина, попадая в организм он преобразуется в витамин А, который влияет не только на укрепление иммунитета, но и на зрительную функцию. Есть в ней и такое ценное вещество, как биотин. Биотин оказывает влияние на метаболизм белков и жиров. Есть в этом корнеплоде ликопин (благотворно воздействует на сердечно-сосудистую систему и снижает риск возникновения злокачественных новообразований) и полиацетилены, которые предотвращают появление раковых опухолей. Регулярное употребление этого корнеплода помогает снизить уровень вредного холестерина в крови и улучшает здоровье глаз, а также является отличной профилактикой возникновения анемии. 

     

    Свекла не менее ценна. Она очень полезна для деятельности желудочно-кишечного тракта, способствует нормализации его активности. Она богата не только клетчаткой, но и железом, фолиевой кислотой, калием, витаминами С и группы В. Благодаря содержанию в ней нитратов она оказывает благотворное влияние на деятельность головного мозга. 

     

    Чтобы выбрать хороший качественный сыр, нужно знать следующие советы:

    1. Цвет должен быть равномерным по всей головке. Не очень яркий. Если в середине он темнее, чем по краям, то сыр не дозрел. 
    2. Глазки должны быть приблизительно одного размера и расположены равномерно.
    3. Правильный срез – гладкий, не волнистый. 
    4. Хороший сыр не может стоить дешево.
 
 
Оцените рецепт
кол-во голосов: 36
Социальные сети
Просмотров: 4667

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Салаты - Без мяса

Овощной салат с фетой, авокадо и маслинами

Овощной салат с фетой, авокадо и маслинами

ПП салат из редиса с яйцом и со сметаной

ПП салат из редиса с яйцом и со сметаной

Салат "Королевский визит" с грецким орехом

Салат "Королевский визит" с грецким орехом

Овощной салат с яйцами слоями

Овощной салат с яйцами слоями

Карпаччо из свеклы и моркови

Карпаччо из свеклы и моркови

Салат из крапивы с яйцом

Салат из крапивы с яйцом

Салат "Прощай, Америка" с грибами и кукурузой

Салат "Прощай, Америка" с грибами и кукурузой

Салат с ананасом, черносливом и сыром без мяса

Салат с ананасом, черносливом и сыром без мяса

Новое из: Салаты

Салат с ветчиной и маринованными грибами

Салат с ветчиной и маринованными грибами

Салат из морепродуктов с овощами

Салат из морепродуктов с овощами

Салат "Бусы на снегу" с курицей

Салат "Бусы на снегу" с курицей

Слоеный салат из печени минтая

Слоеный салат из печени минтая

Салат с копченой курицей и фасолью

Салат с копченой курицей и фасолью

Салат "Морская свежесть" с кальмарами и крабовыми палочками

Салат "Морская свежесть" с кальмарами и крабовыми палочками

Салат со шпротами и сухариками

Салат со шпротами и сухариками

Слоеный салат с фасолью, ветчиной и морковью

Слоеный салат с фасолью, ветчиной и морковью

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками