новый год
Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо

Популярное

Салат "Чафан" классический

Салат "Чафан" классический

Слоеный салат с печеночным паштетом

Слоеный салат с печеночным паштетом

Вкусный мясной салат со свининой и солеными огурцами

Вкусный мясной салат со свининой и солеными огурцами

Слоеный салат из говяжьей печени

Слоеный салат из говяжьей печени

Салат с печенью свиной и морковью

Салат с печенью свиной и морковью

Салат Шапка Мономаха: рецепт с фото пошагово

Салат Шапка Мономаха: рецепт с фото пошагово

Салат из печени свиной с яичными блинчиками

Салат из печени свиной с яичными блинчиками

Куриная печень с луком: теплый салат, рецепт с фото

Куриная печень с луком: теплый салат, рецепт с фото

Салат из свиного сердца с маринованным луком

Салат из свиного сердца с маринованным луком

Салат "Рафаэлло" с говядиной

Салат "Рафаэлло" с говядиной

Салат из говяжьего сердца с морковью по-корейски

Салат из говяжьего сердца с морковью по-корейски

Салат "Тбилиси" с говядиной и фасолью

Салат "Тбилиси" с говядиной и фасолью

Салат "Белая ночь" с куриными сердечками и грибами

Салат "Белая ночь" с куриными сердечками и грибами

Салат "Капли страсти" с языком

Салат "Капли страсти" с языком

Салат со свининой и пекинской капустой

Салат со свининой и пекинской капустой

Салат из куриных сердечек с фасолью и морковью

Салат из куриных сердечек с фасолью и морковью

Салат из куриных желудков

Салат из куриных желудков

Салат "Мужской каприз" с грибами и мясом

Салат "Мужской каприз" с грибами и мясом

Салат из печени с яйцом и картошкой

Салат из печени с яйцом и картошкой

Салат "Тигренок" с куриной печенью слоями

Салат "Тигренок" с куриной печенью слоями

Оливье с говядиной и колбасой

Оливье с говядиной и колбасой

<- Главная <- Салаты <- С мясом, печенью

Салат «Радуга» с корейской морковкой и мясом

Салат «Радуга» с корейской морковкой и мясом

Основные ингредиенты:

  • время 30 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Категория: Салаты

  1. Предлагаю вам простой рецепт очень вкусного и красивого салата "Радуга". Он простой в приготовлении, но достойно может стать украшением праздничного стола. Выкладывается сегментами, а затем перемешивается, но гости должны увидеть его именно выложенным сегментами, так он будет похож на разноцветную радугу.


    Ингредиенты:

    • Мясо (курица или свинина) – 200 г
    • Морковь корейская – 100 г
    • Перец болгарский – 100 г
    • Помидор - 100 г
    • Сыр твердый – 100 г
    • Лук зеленый – 100 г
    • Майонез – 100 г
    • Чеснок – 1 зубчик

    Салат «Радуга» с корейской морковкой и мясом



  2. Пошаговые фото как приготовить простой и вкусный рецепт на праздник:
    Сначала отвариваем мясо. У меня – это небольшой кусочек свинины. Вы можете взять любое, которое вам нравится.
    Салат «Радуга» с корейской морковкой и мясом

  3. Остывшее мясо нарезаем на мелкие кубики, полоски или разделываем на волокна. Здесь тоже все, как больше нравится вам. Берем большое плоское блюдо и выкладываем порезанное мясо в середину в виде небольшого холмика.
    Салат «Радуга» с корейской морковкой и мясом
  4. Далее нарезаем мелко зеленый лук. Выкладываем сегментами сбоку нарезанного мяса. Тоже самое проделываем с корейской морковкой.

    Салат «Радуга» с корейской морковкой и мясом

  5. Теперь пришла очередь болгарского перца. Нарезаем его соломкой, помещаем сбоку от зеленого лука.

     

    Далее трем на средней терке сыр, также располагаем его сегментом возле болгарского перца.

     

    И завершаем все нарезкой томата.

    Салат «Радуга» с корейской морковкой и мясом

  6. Майонез выкладываем в тарелку и смешиваем его с выдавленным чесноком.
    Салат «Радуга» с корейской морковкой и мясом

  7. Майонез выкладываем сверху мяса.
    Все! В таком виде подаем к столу. И когда гости оценят всю красоту этого салата, перемешиваем аккуратно прямо на праздничном столе. Очень вкусно получается, а готовится просто.
    Салат «Радуга» с корейской морковкой и мясом

  8. Приятного аппетита!
     

     

    Для салата «Радуга» обязательной составляющей является морковь, приготовленная по-корейски. Ее можно приобрести в магазине, а можно сделать и самостоятельно. Процесс приготовления при этом занимает не так много времени. Для этого потребуются такие ингредиенты, как морковь, лук, чеснок, сахар и соль, растительное масло, несколько видов перца. При этом на 1 кг моркови необходимо обязательно брать от 1 до 3 зубчиков чеснока, 70-90 г масла, немного уксуса, сахара и соли можно взять по чайной ложке, а перцев и кориандра – по вкусу. Стоит отметить, что необязательными ингредиентами являются сахар, лук, некоторые специи.

     

    Морковку следует нарезать тонкой и длинной соломкой или натереть на специальной терке. Далее добавляются специи в измельченном виде. После этого в масле обжаривается лук и удаляется из него. Этой жидкостью в горячем виде заливается морковь, которую предварительно следует побрызгать небольшим количеством уксуса. Нужно следить за тем, чтобы жидкость закрывала все ингредиенты. Необходимо, чтобы блюдо настоялось не менее часа под крышкой, после чего можно перемешать и использовать далее для приготовления других кушаний, либо подавать на стол.

     

    Впервые такое блюдо изобрели корейцы, проживающие в СССР. Они видоизменили существующее традиционное корейское блюдо кимчхи, заменив в нем пекинскую капусту на оранжевый овощ, из-за его большей доступности. Таким образом и появась популярная ныне вкусная закуска.

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 7
Социальные сети
Просмотров: 5700

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
5+5=
* введите правильный ответ


Новое из: Салаты - С мясом, печенью

Салат из печени с морковью и луком

Салат из печени с морковью и луком

Салат с говядиной, фасолью и грибами

Салат с говядиной, фасолью и грибами

Салат "Рождественский венок" с говядиной

Салат "Рождественский венок" с говядиной

Салат с куриной печенью, солеными огурцами и морковью

Салат с куриной печенью, солеными огурцами и морковью

Салат "Мужской каприз" с грибами и мясом

Салат "Мужской каприз" с грибами и мясом

Салат из гречки с мясом и капустой

Салат из гречки с мясом и капустой

Салат со свининой и пекинской капустой

Салат со свининой и пекинской капустой

Салат из печени с яйцом и картошкой

Салат из печени с яйцом и картошкой

Салат из куриных желудков

Салат из куриных желудков

Новое из: Салаты

Салат с грибами и рисом

Салат с грибами и рисом

Салат с кукурузой и сухариками

Салат с кукурузой и сухариками

Салат "Изюминка" из свеклы, моркови и сыра

Салат "Изюминка" из свеклы, моркови и сыра

Салат с крабовыми палочками и сухариками

Салат с крабовыми палочками и сухариками

Салат "Осенний" с курицей и грибами

Салат "Осенний" с курицей и грибами

Салат с сухариками, сыром и фасолью

Салат с сухариками, сыром и фасолью

Салат с сушеными грибами и минтаем

Салат с сушеными грибами и минтаем

Салат "Мадемуазель" с копченой курицей и ананасами

Салат "Мадемуазель" с копченой курицей и ананасами

Новое

Гречка с сосисками и подливой

Гречка с сосисками и подливой

Торт "Сникерс" с безе и песочным тестом

Торт "Сникерс" с безе и песочным тестом

Теплый молочный коктейль со специями

Теплый молочный коктейль со специями

Жаркое из куриных ножек с картошкой в горшочках

Жаркое из куриных ножек с картошкой в горшочках

Сладкие слойки с тыквой

Сладкие слойки с тыквой

Гусь с картошкой в рукаве

Гусь с картошкой в рукаве

Бутерброды с тунцом и авокадо

Бутерброды с тунцом и авокадо

Суп из говядины с гречкой

Суп из говядины с гречкой

Мобильная версия сайта