Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Селедка под шубой без моркови

Селедка под шубой без моркови

Салат с крабовыми палочками и плавленым сыром слоями

Салат с крабовыми палочками и плавленым сыром слоями

Вкусный зимний салат с соленой скумбрией и яйцом

Вкусный зимний салат с соленой скумбрией и яйцом

Салат с селедкой, картошкой и горошком

Салат с селедкой, картошкой и горошком

Классический слоеный салат из печени трески с картошкой и морковью

Классический слоеный салат из печени трески с картошкой и морковью

Салат с фасолью, рыбной консервой сардиной в масле и свежим огурцом

Салат с фасолью, рыбной консервой сардиной в масле и свежим огурцом

Вкусный салат с креветками и кукурузой

Вкусный салат с креветками и кукурузой

Салат из сайры консервированной и крабовыми палочками на праздник

Салат из сайры консервированной и крабовыми палочками на праздник

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и пекинской капустой

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и пекинской капустой

Салат с тунцом, яйцом и горошком

Салат с тунцом, яйцом и горошком

Классический салат из крабовых палочек с рисом и свежими огурцами

Классический салат из крабовых палочек с рисом и свежими огурцами

Сельдь под шубой с яйцом: слои

Сельдь под шубой с яйцом: слои

Салат с фасолью и рыбной консервой без майонеза

Салат с фасолью и рыбной консервой без майонеза

Вкусный слоеный салат с крабовыми палочками и морской капустой

Вкусный слоеный салат с крабовыми палочками и морской капустой

Новогодний салат "Дед мороз" с крабовыми палочками

Новогодний салат "Дед мороз" с крабовыми палочками

Рыбный слоеный салат с сардинами и горошком

Рыбный слоеный салат с сардинами и горошком

Салат с крабовыми палочками и рисом

Салат с крабовыми палочками и рисом

Салат с копченой рыбой «Селедка с яйцом»

Салат с копченой рыбой «Селедка с яйцом»

Салат с килькой в томате, кириешками и морской капустой

Салат с килькой в томате, кириешками и морской капустой

Салат с семгой слабосоленой, авокадо и сыром в креманках

Салат с семгой слабосоленой, авокадо и сыром в креманках

Слоеный салат с соленой скумбрией и корейской морковью

Слоеный салат с соленой скумбрией и корейской морковью

<- Главная <- Салаты <- С морепродуктами

Салат "Рыбки в пруду" с огурцами и шпротами

Салат "Рыбки в пруду" с огурцами и шпротами

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    230 ккал.

  • Категория: Салаты с морепродуктами

  1. Это очень вкусный салат со шпротами, который готовить можно на любой праздник. Все продукты простые и вполне доступные. Все ингредиенты выкладываются слоями, а верх украшается, поэтому его можно готовить и на Новый год, и на день рожденье или на любой другой торжественный случай. Каждый слой поливаем айонезом, кроме шпрот, и солим слегка.
     


    Ингредиенты:

    • Шпроты – 1 банка
    • Картофель – 1-2 шт.
    • Сыр твердый – 150 г
    • Яйца – 3 шт.
    • Огурец свежий – 2 шт.
    • Зеленый лук – 1 пучок
    • Майонез
    • Соль – по вкусу

     



    Пошаговое приготовление с фотографиями:

    Картофель варим в мундире и даем остыть. В этом рецепте много картошки не нужно, достаточно 1 большой или 2 средних картофелины.

     

    Очищаем от кожуры, натираем на терке и выкладываем первым слоем. Солим по вкусу и поливаем майонезом.

    Салат "Рыбки в пруду" с огурцами и шпротами

  2. Свежий огурчик натираем на терке и выкладываем вторым слоем. если он очень сочный, то можно слегка отжать сок. Солим и смазываем майонезом.

     

    Он придаст свежести рыбному салату.

    Салат "Рыбки в пруду" с огурцами и шпротами

  3. Затем слой вареных яиц, натертых на терке.
    Салат "Рыбки в пруду" с огурцами и шпротами

  4. Открываем шпроты, выкладываем в глубокое блюдо и разминаем вилкой. Масло сливать с них не нужно, чтобы вкус более яркий.


    Оставляем 7-10 рыбок для украшения.


    Равномерно выкладываем на яйца. Солить и смазывать майонезом не нужно.

    Салат "Рыбки в пруду" с огурцами и шпротами

  5. Сверху посыпаем твердым сыром, поливаем майонезом и ложкой ровно размазываем.


    Салат готов, осталось только его украсить.

    Салат "Рыбки в пруду" с огурцами и шпротами

  6. Оставленные целые рыбки втыкаем в салат хвостиками вверх, а зеленый лук послужит у нас камышами.
    Салат "Рыбки в пруду" с огурцами и шпротами

  7. Вот такой красивый и праздничный получается слоеный салат.


    Приятного аппетита!
     

     

     

    Салат «Рыбки в пруду» готовится просто, но выглядит очень эффективно, поэтому сразу привлекает внимание. Состоит он из нескольких слоев, а использование шпротов придает ему интересную копченую нотку.

     

    Нижним слоем в закуске выступает картофель. Овощ содержит большое количество калия, который особо полезен для поддержания работы сердечной мышцы, нормализует водно-солевой баланс в организм, полезен при болезнях желудочно-кишечного тракта. Благодаря тому, что картофель отваривают в кожуре, в нем сохраняются все витамины и минералы.

     

    Свежие огурцы нарезают мелкой соломкой или натирают на терке. Прежде чем выкладывать их в салат, следует отжать слегка из них сок. В противном случае блюдо получится слишком мокрым. Если нет свежих огурчиков, вполне можно использовать маринованные. 

     

    Вареные яйца придадут закуске нежности. Их можно нарезать кубиками, но лучше натереть на средней терке. Кроме того, овощи с яйцами – идеальное сочетание, которое поддерживает кислотно-щелочной баланс организма.

     

    Закуска станет намного интереснее и красивее, если добавить в нее отварную морковь. Ее натирают также как и яйца на средней терке, и смазывают майонезом. Чтобы в моркови не только сохранились полезные свойства, но и приумножились, ее необходимо правильно сварить. Ученые из Научного Института Лайнуса Полинга доказали, что в таком виде она обладает большей антиоксидантной и лютеиновой активностью – лучше усваивается организмом и укрепляет зрение.

     

    Конечно, основным ингредиентом в закуске являются шпроты. Это не просто рыбные консервы, это символ достатка и благополучия для людей, которые выросли на постсоветском пространстве. Несмотря на сегодняшнее изобилие продуктов, шпроты остаются одним из любимых продуктов.

     

    К тому же, это еще и источник незаменимых аминокислот, витаминов Е, А и D. Такой витаминный состав помогает предотвратить старение, снижает уровень «плохого» холестерина, снижает риск развития онкозаболеваний, улучшает работу мозга. 

     

    Каждый слой салата перемазывают майонезом. Для большей пикантности в соус можно добавить немного чеснока. Вместо твердого сыра можно использовать плавленые сырки. Так блюдо приобретет более нежный вкус. 

     

    Чтобы не испортить вкус готового блюда, рыба должна быть качественной. Для этого стоит приобретать продукт только зарекомендованного производителя, а открыв баночку нужно обратить внимание на их внешний вид:

    1. шпроты должны быть приятного золотистого цвета. Очень яркий неравномерный цвет свидетельствует о том, что их красили, а не коптили
    2. сильный аромат дыма говорит об искусственных ароматизаторах
    3. рыба должна быть целой и не раскрошенной.
Оцените рецепт
кол-во голосов: 7
Социальные сети
Просмотров: 6297

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Салаты - С морепродуктами

Салат с тунцом и жареной картошкой

Салат с тунцом и жареной картошкой

Салат с кальмарами и горошком

Салат с кальмарами и горошком

Салат с красной рыбой и пекинской капустой

Салат с красной рыбой и пекинской капустой

Салат с водорослями вакаме, рисовой лапшой и креветками

Салат с водорослями вакаме, рисовой лапшой и креветками

Салат с кальмарами и рисом

Салат с кальмарами и рисом

Салат из водорослей вакаме с крабовыми палочками

Салат из водорослей вакаме с крабовыми палочками

Салат "Разноцветный" с крабовыми палочками и перцем

Салат "Разноцветный" с крабовыми палочками и перцем

Салат с крабовыми палочками и плавленым сыром

Салат с крабовыми палочками и плавленым сыром

Новое из: Салаты

Картофельный салат с вялеными помидорами

Картофельный салат с вялеными помидорами

Корейский салат с говядиной и овощами

Корейский салат с говядиной и овощами

Картофельный салат с яблоком

Картофельный салат с яблоком

Свиные уши по-корейски

Свиные уши по-корейски

Салат с рисовой лапшой, водорослями вакаме и яйцом

Салат с рисовой лапшой, водорослями вакаме и яйцом

Салат с макаронами, ветчиной и кукурузой

Салат с макаронами, ветчиной и кукурузой

Салат с крабовыми палочками и капустой

Салат с крабовыми палочками и капустой

Салат "Сердце ангела" с икрой

Салат "Сердце ангела" с икрой

Новое

Жаркое из свинины в рассоле с картошкой

Жаркое из свинины в рассоле с картошкой

Овощное пюре из тыквы, моркови и перца для детей до 1 года (с 10 мес)

Овощное пюре из тыквы, моркови и перца для детей до 1 года (с 10 мес)

Апельсиновые кексы на растительном масле и молоке

Апельсиновые кексы на растительном масле и молоке

Хе из рыбы с морковью и луком (из судака)

Хе из рыбы с морковью и луком (из судака)

Блины с творогом и тыквой, запеченные в сметане для детей 2 года

Блины с творогом и тыквой, запеченные в сметане для детей 2 года

Клафути с клубникой

Клафути с клубникой

Печенье на пиве и растительном масле

Печенье на пиве и растительном масле

Печень по-восточному в медово-соевом соусе

Печень по-восточному в медово-соевом соусе

Мобильная версия сайта