новый год
Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо

Популярное

Слоеный салат с жареными грибами, яйцами и сыром

Слоеный салат с жареными грибами, яйцами и сыром

Грибной салат с кукурузой и рисом

Грибной салат с кукурузой и рисом

Простой салат с маринованными грибами и картофелем

Простой салат с маринованными грибами и картофелем

Салат с жареными грибами и картошкой слоями

Салат с жареными грибами и картошкой слоями

Салат "Гостиный двор" с грибами

Салат "Гостиный двор" с грибами

Салат с грибами «Боярский»

Салат с грибами «Боярский»

Салат с жареными грибами и кукурузой на праздник

Салат с жареными грибами и кукурузой на праздник

Салат "Грибная поляна" с курицей и солеными огурцами

Салат "Грибная поляна" с курицей и солеными огурцами

Салат с яичными блинами и грибами

Салат с яичными блинами и грибами

Салат с грибами, мясом и сухариками

Салат с грибами, мясом и сухариками

Салат с грибами и колбасой на праздник

Салат с грибами и колбасой на праздник

Салат "Швейцарский" с жареными грибами и свежими огурцами

Салат "Швейцарский" с жареными грибами и свежими огурцами

Салат с курицей и грибами слоями

Салат с курицей и грибами слоями

Салат с жареными грибами, сыром и огурцом на праздник

Салат с жареными грибами, сыром и огурцом на праздник

Салат с жареными грибами и сухариками

Салат с жареными грибами и сухариками

Салат с жареными грибами, сыром и огурцами

Салат с жареными грибами, сыром и огурцами

Салат "Грибная поляна" с опятами и курицей

Салат "Грибная поляна" с опятами и курицей

Салат с маринованными грибами и кукурузой

Салат с маринованными грибами и кукурузой

Салат "Грибы под шубой"

Салат "Грибы под шубой"

Салат с маринованными грибами и сухариками слоями

Салат с маринованными грибами и сухариками слоями

Салат из китайских древесных грибов

Салат из китайских древесных грибов

<- Главная <- Салаты <- C грибами

Салат "Зодиак" с шампиньонами и курицей

Салат "Зодиак" с шампиньонами и курицей

Основные ингредиенты:

  • время 40 минут

  • кол-во порций 5-6 порций

  • Категория: Салаты с грибами

  1.  

    Праздничный стол без пары салатов просто невозможно себе представить. Всегда хочется удивить гостей чем-то вкусным, поэтому каждый раз приходится подыскивать новые рецепты. Очень простой, доступный и оригинальный салат "Зодиак" с грибами и курицей. Он удовлетворит вкусовые пристрастия любого гостя. Женщины любят его за легкость и нежный вкус, мужчины – за наличие мяса. Все продукты очень хорошо сочетаются между собой и составляют очень удачную вкусовую палитру. Чтобы добавить немножко сочности и свежести можно добавить в него свежий огурец, нарезанный кубиками средней величины. Майонез лучше использовать собственного приготовления или заменить его на греческий йогурт или сметану.

     

     

    Ингредиенты:

    • Курица – 300 г
    • Шампиньоны (свежие или маринованные) – 300 г
    • Кукуруза консервированная - 1 банка
    • Яйца - 6 шт.
    • Лук - 1 шт.
    • Майонез
    • Соль, перец - по вкусу



    Приготовление праздничного рецепта с пошаговыми фотографиями:

    Отварить мясо со специями и солью до готовности.

    Салат "Зодиак" с шампиньонами и курицей

  2. Подготавливаем остальные продукты.

     

    Натираем сыр на крупной терке.

    Салат "Зодиак" с шампиньонами и курицей

  3. Всыпаем консервированную кукурузу.
    Салат "Зодиак" с шампиньонами и курицей

  4. Пришло время добавить грибы. В моем случае я взяла маринованные шампиньоны, но можно и обжарить свежие с луком на сковороде.
    Салат "Зодиак" с шампиньонами и курицей

  5. Мелко шинкуем лук.
    Салат "Зодиак" с шампиньонами и курицей

  6. Как только курица будет готова, нарезаем ее на кубики или соломку и отправляем к дургим ингредиентам.
    Салат "Зодиак" с шампиньонами и курицей

  7. Яйца варим и крошим.
    Салат "Зодиак" с шампиньонами и курицей

  8. Заправляем майонезом, добавляем перец, соль или приправы и подаем на стол!

     

    Салат "Зодиак" готов.

     

    Обязательно приготовьте его на праздник: Новый год, день рожденье или юбилей. Он всем гостям придется по вкусу.

    Салат "Зодиак" с шампиньонами и курицей

  9. Приятного аппетита!

     

     

     

    Основные ингредиенты "Зодиака" – это курица и сыр. Поэтому очень важно правильно выбрать эти продукты:

    1. Покупать лучше фермерскую курицу. В ней меньше антибиотиков.
    2. Свежая тушка имеет бело-розовый цвет. Жирок бледно-желтый.
    3. Кожица чистая и сухая. Липкая и скользкая, говорит о большом количестве антибиотиков или о несвежести продукта. 
    4. Лучше отдать предпочтение охлажденной, а не замороженной тушке, так проще оценить ее свежесть и качество.
    5. Грудка у тушки должна быть округлой и пружинить при нажатии. При этом она не должна слишком «выпирать» и быть непропорционально большой по отношению к другим частям. Если это так, то для выращивания использовали большую дозу стимулятора роста (гормонов).
    6. Обязательно нужно понюхать курицу. Наличие запаха сырости или гнилости недопустимо, ни в коем случае не должно бытьзапаха хлора или уксуса. Случается, что недобросовестные продавцы замачивают испорченный товар в хлорном или уксусном растворе.

     

    Чтобы правильно сварить мясо, нужно помнить несколько нехитрых правил.

    • Желательно удалить кожицу. В ней больше вреда, чем пользы.
    • Класть тушку необходимо в кипящую воду, таким образом белок запечатается и мясо получится вкусней, сочней и полезней. 
    • Первый бульон нужно обязательно слить спустя 10-15 минут после начала приготовления и залить мясо кипящей водой.

     

    Выбрать правильный сыр не всегда просто, но соблюдая простые правила, можно выбрать качественный продукт.

    1. В составе хорошего сыра не должно быть растительных жиров.
    2. На упаковке должна быть надпись «сыр», а не «сырный продукт».
    3. Цвет продукта должен быть однородным по всему объему. 
    4. Глазки имеют одинаковый размер и распределены равномерно.

     

     

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 6
Социальные сети
Просмотров: 3189

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
4+3=
* введите правильный ответ


Новое из: Салаты - C грибами

Салат из китайских древесных грибов

Салат из китайских древесных грибов

Салат "Грибы под шубой"

Салат "Грибы под шубой"

Салат с маринованными грибами и сухариками слоями

Салат с маринованными грибами и сухариками слоями

Салат с маринованными грибами и кукурузой

Салат с маринованными грибами и кукурузой

Салат "Грибная поляна" с опятами и курицей

Салат "Грибная поляна" с опятами и курицей

Салат с жареными грибами, сыром и огурцами

Салат с жареными грибами, сыром и огурцами

Салат с жареными грибами и сухариками

Салат с жареными грибами и сухариками

Салат с жареными грибами, сыром и огурцом на праздник

Салат с жареными грибами, сыром и огурцом на праздник

Салат "Швейцарский" с жареными грибами и свежими огурцами

Салат "Швейцарский" с жареными грибами и свежими огурцами

Новое из: Салаты

Салат с кукурузой и сухариками

Салат с кукурузой и сухариками

Салат "Изюминка" из свеклы, моркови и сыра

Салат "Изюминка" из свеклы, моркови и сыра

Салат с крабовыми палочками и сухариками

Салат с крабовыми палочками и сухариками

Салат "Осенний" с курицей и грибами

Салат "Осенний" с курицей и грибами

Салат из печени с морковью и луком

Салат из печени с морковью и луком

Салат с сухариками, сыром и фасолью

Салат с сухариками, сыром и фасолью

Салат с сушеными грибами и минтаем

Салат с сушеными грибами и минтаем

Салат "Мадемуазель" с копченой курицей и ананасами

Салат "Мадемуазель" с копченой курицей и ананасами

Новое

Гусь с картошкой в рукаве

Гусь с картошкой в рукаве

Бутерброды с тунцом и авокадо

Бутерброды с тунцом и авокадо

Суп из говядины с гречкой

Суп из говядины с гречкой

Роза из свеклы

Роза из свеклы

Творожный крем со сгущенкой для торта

Творожный крем со сгущенкой для торта

Печенье из вафельной крошки без выпечки

Печенье из вафельной крошки без выпечки

Макароны гнезда с грибами и сыром

Макароны гнезда с грибами и сыром

Сушки с фаршем и сыром запеченные в духовке

Сушки с фаршем и сыром запеченные в духовке

Мобильная версия сайта