новый год
Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо

Популярное

Вкусные рыбные котлеты из омуля

Вкусные рыбные котлеты из омуля

Рыба с картошкой и луком под майонезом в духовке

Рыба с картошкой и луком под майонезом в духовке

Рыбная запеканка с картофелем и сыром

Рыбная запеканка с картофелем и сыром

Рыбная запеканка с рисом в духовке

Рыбная запеканка с рисом в духовке

Щука жареная с луком и морковью на сковороде

Щука жареная с луком и морковью на сковороде

Рыбные котлеты из рыбных консервов с рисом

Рыбные котлеты из рыбных консервов с рисом

Рыба жареная в муке и яйце

Рыба жареная в муке и яйце

Рыба в кляре на пиве на сковороде

Рыба в кляре на пиве на сковороде

Рыба в скороварке с мягкими костями как в консервах

Рыба в скороварке с мягкими костями как в консервах

Скумбрия запеченная в духовке с картошкой в фольге

Скумбрия запеченная в духовке с картошкой в фольге

Вкусная соленая скумбрия в домашних условиях

Вкусная соленая скумбрия в домашних условиях

Рыба с картошкой в духовке без сыра

Рыба с картошкой в духовке без сыра

Селедка соленая в домашних условиях в банке с уксусом и луком

Селедка соленая в домашних условиях в банке с уксусом и луком

Рыбные тефтели с рисом в томатном соусе в духовке

Рыбные тефтели с рисом в томатном соусе в духовке

Скумбрия фаршированная плавленым сыром и запеченная в духовке

Скумбрия фаршированная плавленым сыром и запеченная в духовке

Скумбрия соленая в банке пряного посола в домашних условиях за сутки

Скумбрия соленая в банке пряного посола в домашних условиях за сутки

Вкусный минтай с луком на сковороде

Вкусный минтай с луком на сковороде

Щука запеченная целиком в духовке с лимоном в фольге

Щука запеченная целиком в духовке с лимоном в фольге

Кальмары жареные с луком

Кальмары жареные с луком

Как приготовить осьминога (варить)

Как приготовить осьминога (варить)

Скумбрия запеченная в фольге с лимоном и морковью в духовке

Скумбрия запеченная в фольге с лимоном и морковью в духовке

Как варить кальмары правильно

Как варить кальмары правильно

<- Главная <- Мясо, рыба <- Рыба, морепродукты

Сельдь соленая по-домашнему в банке

Сельдь соленая по-домашнему в банке

Основные ингредиенты:

  1. Ингредиенты:
           Селедка - 1 кг (1-3 шт.)
           Сахар - 1/3 ст.
           Соль - 2/3 ст. Для тех кто любит чуть посолонее или  1,5 ст. – для малосольной
           Лавровый лист – 3 шт.
           Вода – 1,5 л

    Для подачи на стол:
           Лук – 1 шт.
           Масло подсолнечное - 1,5 ст.л.

    Сельдь соленая по-домашнему в банке

  2.  


    Пошаговое приготовление домашней селедки:
    Лучше выбирать сельдь покрупнее. Рыбу промываем водой.
    Рассол лучше приготовить заранее. Например, вечером. Кипятим воду и заливаем ее в банку. Берем стаканы с солью и сахаром и засыпаем все в банку.
    После этого тщательно перемешиваем, чтобы соль и сахар разошлись.
    Дожидаемся, пока рассол остынет.

    Сельдь соленая по-домашнему в банке

  3. В охлажденный рассол опускаем рыбу.
    Нужно чтоб вода полностью покрывала рыбу.
    Кладем лавровый лист.
    И оставляем на три дня при комнатной температуре.
    Сельдь соленая по-домашнему в банке

  4. Через три дня вытаскиваем селедку из банки. Отрезаем голову, вытаскиваем внутренности.
    Вынимаем аккуратно хребет.
    Селедку разрезаем на два пласта, вытаскиваем мелкие косточки.
    Сельдь соленая по-домашнему в банке

  5. Берем луковицу и нарезаем ее.
    Сельдь соленая по-домашнему в банке

  6. Режем селедку кусочками как удобно и укладываем в контейнер слоями: лук, сельдь.
    Сельдь соленая по-домашнему в банке

  7. Наливаем подсолнечное масло.
    Сельдь соленая по-домашнему в банке

  8. Через 30 минут можно выкладывать красиво на тарелку и подавать на стол.
    Приятного аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 1454

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
1+1=
* введите правильный ответ


Новое из: Мясо, рыба - Рыба, морепродукты

Скумбрия запеченная с майонезом, горчицей и хреном в духовке

Скумбрия запеченная с майонезом, горчицей и хреном в духовке

Жареная рыба с овощами и соевым соусом

Жареная рыба с овощами и соевым соусом

Морепродукты в сливочно-томатном соусе

Морепродукты в сливочно-томатном соусе

Селедка по-голландски

Селедка по-голландски

Тунец с лимоном запеченный в духовке в фольге

Тунец с лимоном запеченный в духовке в фольге

Засолка красной рыбы в домашних условиях

Засолка красной рыбы в домашних условиях

Скумбрия с лимоном и зеленью в духовке в фольге

Скумбрия с лимоном и зеленью в духовке в фольге

Карась в сметане с луком в духовке

Карась в сметане с луком в духовке

Новое из: Мясо, рыба

Буженина из свинины с морковью и майонезом в фольге

Буженина из свинины с морковью и майонезом в фольге

Свиные котлеты с грибами в сырной панировке

Свиные котлеты с грибами в сырной панировке

Котлеты с тыквой и мясом

Котлеты с тыквой и мясом

Куриные ножки в мешочке из слоеного теста с овощами

Куриные ножки в мешочке из слоеного теста с овощами

Свинина с перцем и помидорами на сковороде

Свинина с перцем и помидорами на сковороде

Рулет из печени с яйцом вареный в пакете

Рулет из печени с яйцом вареный в пакете

Отбивные из печени в кляре

Отбивные из печени в кляре

Свиные отбивные с грибами и сыром на сковороде

Свиные отбивные с грибами и сыром на сковороде

Новое

Бутерброды с колбасой, сыром и помидорами

Бутерброды с колбасой, сыром и помидорами

Салат с колбасой и яичными блинами

Салат с колбасой и яичными блинами

Хинкали с мясом (баранина, свинина, говядина)

Хинкали с мясом (баранина, свинина, говядина)

Лаваш жареный с яйцом

Лаваш жареный с яйцом

Сладкие слойки с разной начинкой: тыква, яблоко, шоколад, апельсин

Сладкие слойки с разной начинкой: тыква, яблоко, шоколад, апельсин

Салат с кукурузой, яйцами и сухариками

Салат с кукурузой, яйцами и сухариками

Лимонный манник на кефире без муки

Лимонный манник на кефире без муки

Салат с печенью трески и кукурузой на праздник

Салат с печенью трески и кукурузой на праздник

Мобильная версия сайта