новый год
Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо

Популярное

Бисквит "Зебра" без сметаны

Бисквит "Зебра" без сметаны

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Пирог «Негр» на кефире с вареньем

Пирог «Негр» на кефире с вареньем

Шарлотка с яблоками и грушами

Шарлотка с яблоками и грушами

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Пирог с клубникой на кефире

Пирог с клубникой на кефире

Шарлотка  с яблоками в духовке: простой рецепт со сметаной

Шарлотка с яблоками в духовке: простой рецепт со сметаной

Шарлотка с бананом

Шарлотка с бананом

Простой пирог с яблоками без яиц

Простой пирог с яблоками без яиц

Простой пирог на сметане

Простой пирог на сметане

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Шарлотка с яблоками на сметане

Шарлотка с яблоками на сметане

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Песочный пирог с вареньем

Песочный пирог с вареньем

Чизкейк из творога с брусникой дома с выпечкой

Чизкейк из творога с брусникой дома с выпечкой

Простой кокосовый пирог со сливками

Простой кокосовый пирог со сливками

Пирог "Улитка" сладкий на кефире

Пирог "Улитка" сладкий на кефире

Пирог с вишней

Пирог с вишней

Пирог со сливами из газеты New York Times

Пирог со сливами из газеты New York Times

<- Главная <- Выпечка <- Пироги сладкие

Шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 8-10 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    192 ккал.

  • Категория: Пироги сладкие

  1. Историй происхождения названия этого рецепта есть несколько. По одной версии влюбленный отвергнутый кондитер назвал свой пирог в честь одной девушки. По другой - рецепт был придуман королевой Шарлоттой. Есть также мнение, что название десерта произошло от древнеанглийского - charlyt, что в переводе значит блюдо, приготовленное из яиц, сахара и молока. Но сколько бы не спорили вокруг названия, вкус этой выпечки радует сладкоежек вот уже несколько столетий, а многие хозяюшки в сезон яблок пекут шарлотку почти каждый день.

     

    Ингредиенты:

    • Яблоки - 2-3 шт.
    • Яйца - 3 шт.
    • Мука - 1 ст. (250 мл)
    • Крахмал - 1 ст.л.
    • Сахар - 1 ст.
    • Соль - щепотка
    • Корица - 1/2 ч.л. 
    • Ванилин - 1/2 ч.л. 

     

     

    Пошаговые фото приготовления:

     

    Смешиваем муку, соль и крахмал.

    Шарлотка с яблоками
  2. Яйца и сахар взбиваем миксером несколько минут. Масса должна побелеть и увеличится в объеме.

    Шарлотка с яблоками
  3. Затем к яично-сахарной смеси добавляем сухие ингредиенты и взбиваем до однородной густой массы. 

    Шарлотка с яблоками
  4. Яблоки чистим от кожуры, режем пластинками и выкладываем на дно формы смазанной маслом и присыпанной мукой. Присыпаем корицей.

    Шарлотка с яблоками
  5. Затем выливаем тесто на яблоки и отправляем в духовку на 40 минут. 

    Шарлотка с яблоками
  6. Готовность можно проверить проткнув его спичкой. Если сухая - пропекся.

    Шарлотка с яблоками
  7. Пирог можно посыпать сахарной пудрой. 

    Шарлотка с яблоками
  8. Приятного всем чаепития!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 303

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
3+1=
* введите правильный ответ


Новое из: Выпечка - Пироги сладкие

Сладкий пирог из лаваша

Сладкий пирог из лаваша

Кокосовый пирог с яблоками на творожном тесте

Кокосовый пирог с яблоками на творожном тесте

Открытый лимонный пирог из песочного теста

Открытый лимонный пирог из песочного теста

Французский сахарный пирог Tarte au sucre

Французский сахарный пирог Tarte au sucre

Песочный пирог с терном

Песочный пирог с терном

Пирог с яблоками, сливами и орехами без яиц и молока

Пирог с яблоками, сливами и орехами без яиц и молока

Цветаевский яблочный пирог

Цветаевский яблочный пирог

Тертый песочный пирог с яблоками

Тертый песочный пирог с яблоками

Новое из: Выпечка

Сладкие слойки с разной начинкой: тыква, яблоко, шоколад, апельсин

Сладкие слойки с разной начинкой: тыква, яблоко, шоколад, апельсин

Лимонный манник на кефире без муки

Лимонный манник на кефире без муки

Яблоки в тесте на сковороде

Яблоки в тесте на сковороде

Простое печенье с яблочной начинкой

Простое печенье с яблочной начинкой

Сладкие слойки с тыквой и яблоком

Сладкие слойки с тыквой и яблоком

Блины на пиве без молока

Блины на пиве без молока

Слойки с тыквой и мясом

Слойки с тыквой и мясом

Зеленые блинчики со шпинатом и начинкой из грибов

Зеленые блинчики со шпинатом и начинкой из грибов

Новое

Бутерброды с колбасой, сыром и помидорами

Бутерброды с колбасой, сыром и помидорами

Салат с колбасой и яичными блинами

Салат с колбасой и яичными блинами

Хинкали с мясом (баранина, свинина, говядина)

Хинкали с мясом (баранина, свинина, говядина)

Лаваш жареный с яйцом

Лаваш жареный с яйцом

Буженина из свинины с морковью и майонезом в фольге

Буженина из свинины с морковью и майонезом в фольге

Салат с кукурузой, яйцами и сухариками

Салат с кукурузой, яйцами и сухариками

Салат с печенью трески и кукурузой на праздник

Салат с печенью трески и кукурузой на праздник

Слоеный салат из печени трески

Слоеный салат из печени трески

Мобильная версия сайта