Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Диетическая запеканка из овощей и курицы в духовке

Диетическая запеканка из овощей и курицы в духовке

Диетические морковно-творожные котлеты в духовке

Диетические морковно-творожные котлеты в духовке

Макароны с яйцом и помидорами

Макароны с яйцом и помидорами

Диетические макароны с подливкой

Диетические макароны с подливкой

Диетическая куриная запеканка с грибами и помидорами

Диетическая куриная запеканка с грибами и помидорами

Картошка фри в духовке с яичным белком

Картошка фри в духовке с яичным белком

Морковно-картофельные котлеты

Морковно-картофельные котлеты

Диетический омлет с кабачками в духовке

Диетический омлет с кабачками в духовке

Диетический кабачковый торт с овсянкой

Диетический кабачковый торт с овсянкой

Курица с овсянкой и кабачком в духовке

Курица с овсянкой и кабачком в духовке

Баклажаны с грибами и помидорами в духовке

Баклажаны с грибами и помидорами в духовке

Диетическая фунчоза с курицей и овощами

Диетическая фунчоза с курицей и овощами

Лаваш со шпинатом и сыром на завтрак

Лаваш со шпинатом и сыром на завтрак

Яичница с овощами на завтрак

Яичница с овощами на завтрак

Пшенная каша с яблоком, тыквой и корицей

Пшенная каша с яблоком, тыквой и корицей

Диетический пастуший пирог (картофельная запеканка с курицей)

Диетический пастуший пирог (картофельная запеканка с курицей)

Овсянка с кефиром и фруктами для похудения

Овсянка с кефиром и фруктами для похудения

ПП кабачковая пицца в духовке

ПП кабачковая пицца в духовке

Диетические конвертики из лаваша с тунцом

Диетические конвертики из лаваша с тунцом

ПП диетическая шаурма

ПП диетическая шаурма

ПП баклажаны с творожным сыром для похудения

ПП баклажаны с творожным сыром для похудения

Диетические баклажаны "Тещин язык"

Диетические баклажаны "Тещин язык"

<- Главная <- Низкокалорийные <- Вторые блюда

Стейк из цветной капусты в духовке

Стейк из цветной капусты в духовке

Основные ингредиенты:

  • время 20 минут

  • кол-во порций 2 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    80 ккал.

  • Категория: Диетические блюда

  1. Ингредиенты:

    • Цветная капуста – 600 г
    • Яйцо – 1 шт.
    • Мука пшеничная (кукурузная) – 50 г
    • Оливковое масло – 1 ст.л.
    • Чеснок – 1 зубчик
    • Соль – по вкусу

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

     

    Цветную капусту нарезаем пластинами, примерно 1 см. толщиной. 

     

    Старайтесь нарезать целые ломтики, не повредив.

    Стейк из цветной капусты в духовке
  2. Доводим воду до кипения (желательно взять широкую кастрюлю, чтобы не нарушить получившиеся шницели).

     

    Отправляем в кипящую воду на 3-4 минуты.

    Стейк из цветной капусты в духовке
  3. Делаем кляр сразу в плоской тарелке для удобства. 

     

    Растираем яйцо с мукой, тертый чеснок, солим по вкусу. 

    Стейк из цветной капусты в духовке
  4.  

    Добавляем оливковое масло и перемешиваем.

     

    Смесь должна получиться однородной, консистенция негустой сметаны.

    Стейк из цветной капусты в духовке
  5. Вынимаем капусту из кастрюли, даем ей немного остыть. 

     

    Подготавливаем противень, устилая пергаментной бумагой, смазываем оливковым маслом (по желанию), в этом случае масло добавляет лишь румяности шницелю.

     

    Каждый ломтик капусты по очереди погружаем в кляр, с обеих сторон. 

     

    Выкладываем на противень. 

     

    У меня получилось 4 шницеля.

    Стейк из цветной капусты в духовке
  6. Отправляем в духовку, выпекаем 20 минут при температуре 200 С (при необходимости переворачиваем).

     

    Стейк должен быть немного подрумяненный.

     

    При подаче низкокалорийные шницели посыпаю базиликом, черным тмином, перцем и приправами на любителя. Они получаются нежными, сочными.

    Стейк из цветной капусты в духовке
  7. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 102

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Низкокалорийные - Вторые блюда

Пшенная каша с яблоком, тыквой и корицей

Пшенная каша с яблоком, тыквой и корицей

Диетическая паста с креветками и стручковой фасолью

Диетическая паста с креветками и стручковой фасолью

Диетический рис с овощами и соевым соусом

Диетический рис с овощами и соевым соусом

Низкокалорийные оладьи из кабачка и курицы

Низкокалорийные оладьи из кабачка и курицы

Диетические баклажаны "Тещин язык"

Диетические баклажаны "Тещин язык"

ПП баклажаны с творожным сыром для похудения

ПП баклажаны с творожным сыром для похудения

ПП диетическая шаурма

ПП диетическая шаурма

Новое из: Низкокалорийные

Рыба с овощами и сыром в духовке

Рыба с овощами и сыром в духовке

Диетическая творожная запеканка с яблоками и манкой

Диетическая творожная запеканка с яблоками и манкой

Диетичсекий ПП кофейный кекс с сухофруктами и орехами

Диетичсекий ПП кофейный кекс с сухофруктами и орехами

Куриная грудка с помидором и сыром в духовке

Куриная грудка с помидором и сыром в духовке

Котлеты из индейки в духовке

Котлеты из индейки в духовке

Диетическая творожная запеканка с овсянкой без сахара

Диетическая творожная запеканка с овсянкой без сахара

Диетический тыквенный суп с апельсином

Диетический тыквенный суп с апельсином

Отрубной хлеб по Дюкану в микроволновке

Отрубной хлеб по Дюкану в микроволновке

Новое

Сладкая колбаска из печенья с орехами и какао

Сладкая колбаска из печенья с орехами и какао

Рулетики из курицы с черносливом

Рулетики из курицы с черносливом

Шоколадное печенье

Шоколадное печенье

Неаполитанская пицца

Неаполитанская пицца

Салат "Ананас" с курицей и кукурузой

Салат "Ананас" с курицей и кукурузой

Торт "Наполеон" на маргарине с заварным кремом

Торт "Наполеон" на маргарине с заварным кремом

Мясо по-французски с ананасом без картошки

Мясо по-французски с ананасом без картошки

Кутья из риса с сухофруктами, цукатами и маком

Кутья из риса с сухофруктами, цукатами и маком