Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное

Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками

Как приготовить суп с фрикадельками и домашней лапшой

Как приготовить суп с фрикадельками и домашней лапшой

Суп с фрикадельками и кукурузой

Суп с фрикадельками и кукурузой

Овощной суп с фрикадельками

Овощной суп с фрикадельками

Томатный суп с фрикадельками из фарша и рисом: рецепт с фото

Томатный суп с фрикадельками из фарша и рисом: рецепт с фото

Суп с фрикадельками и клецками

Суп с фрикадельками и клецками

Гречневый суп-пюре с фрикадельками

Гречневый суп-пюре с фрикадельками

Густой суп с фрикадельками и кабачками

Густой суп с фрикадельками и кабачками

Суп с фрикадельками и манкой

Суп с фрикадельками и манкой

<- Главная <- Супы <- Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками из фарша и рисом

Суп с фрикадельками из фарша и рисом

Основные ингредиенты:

  • время 30 минут

  • кол-во порций 6 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    49 ккал.

  • Категория: Суп с фрикадельками

  1. Суп с фрикадельками – один из самых любимых всеми супов. Такое первое блюдо понравится не только взрослым, но и детям, поэтому предлагаю и вам приготовить такой вкусный суп на обед. Рецептов есть много, но на этот раз предоставляю рецепт с рисом. Фрикадельки делаются из свиного фарша, но можете взять и куриный или говяжий.
     


    Ингредиенты на 2 л воды:

    • Фарш – 400 г
    • Картофель – 3-4 шт.
    • Рис – 3 ст.л.
    • Морковь – 1 шт.
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Зелень – 1 пучок
    • Соль, специи – по вкусу



    Пошаговое приготовление супа с фрикадельками и рисом с фото:
    Сначала готовим фарш. Перекручиваем мясо в мясорубке и желательно сделать это два раза. Мясо можно брать любое: свинину, курицу или говядину.
    Солим и перчим по вкусу. хорошо перемешиваем.

    Суп с фрикадельками из фарша и рисом

  2. Скатываем руками шарики размером с грецкий орех. Чем дольше мы их катаем, тем аккуратнее они будут. Руки можно предварительно смочить в воде, чтобы фарш не прилипал.

     


    Есть два варианта когда добавлять фрикадельки. Можно сварить их в самом начале, затем вынуть и положить вариться остальные ингредиенты и положить обратно в самом конце, когда суп будет готов. В этом случае мы будем варить все на бульоне.

     


    А можно добавить их в конце за 10 минут до приготовления. Давайте попробуем сделать вторым способом.

    Суп с фрикадельками из фарша и рисом

  3. Картофель чистим и нарезаем кубиками. Опускаем в кипящую воду.
    Суп с фрикадельками из фарша и рисом

  4. Вместе с картошкой закладываем и промытый рис. Даем повариться 10 мин на медленном огне.
    Суп с фрикадельками из фарша и рисом

  5. Тем временем готовим зажарку.
    Лук измельчаем и слегка поджариваем.
    Суп с фрикадельками из фарша и рисом

  6. Добавляем тертую морковку и жарим до мягкости.
    Суп с фрикадельками из фарша и рисом

  7. После того, как рис с картофелем поварились 10 мин, добавляем зажарку.
    Суп с фрикадельками из фарша и рисом

  8. И сразу же опускаем фрикадельки по одной.
    Суп с фрикадельками из фарша и рисом

  9. Варим до тех пор, пока фрикадельки не всплывут, а это примерно 7-10 минут. К этому времени картошка и рис должны быть готовы, а если еще не приготовились, то продолжаем варить.
    Суп с фрикадельками из фарша и рисом

  10. Добавляем соль, специи, лавровый лист и измельченную зелень, если есть. Накрываем крышкой, выключаем огонь и даем настояться 10 мин.
    Суп с фрикадельками из фарша и рисом

  11. Вот и готов изумительный супчик с фрикадельками.
    Суп с фрикадельками из фарша и рисом

  12. Приятного аппетита!
     

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 2726

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
4+2=
* введите правильный ответ


Новое из: Супы - Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками и манкой

Суп с фрикадельками и манкой

Густой суп с фрикадельками и кабачками

Густой суп с фрикадельками и кабачками

Гречневый суп-пюре с фрикадельками

Гречневый суп-пюре с фрикадельками

Суп с фрикадельками и клецками

Суп с фрикадельками и клецками

Томатный суп с фрикадельками из фарша и рисом: рецепт с фото

Томатный суп с фрикадельками из фарша и рисом: рецепт с фото

Суп с фрикадельками и кукурузой

Суп с фрикадельками и кукурузой

Как приготовить суп с фрикадельками и домашней лапшой

Как приготовить суп с фрикадельками и домашней лапшой

Новое из: Супы

Окрошка с сосисками на сметане

Окрошка с сосисками на сметане

Борщ из индейки

Борщ из индейки

Щи из щеницы со свининой и грибами

Щи из щеницы со свининой и грибами

Сборная солянка с колбасой, ветчиной и курицей

Сборная солянка с колбасой, ветчиной и курицей

Уха из карася

Уха из карася

Уха из головы щуки с лимоном

Уха из головы щуки с лимоном

Уха из головы рыбы

Уха из головы рыбы

Суп из говядины с гречкой

Суп из говядины с гречкой

Новое

Кекс на молоке и растительном масле с яблоками

Кекс на молоке и растительном масле с яблоками

Салат с булгуром, брынзой и овощами

Салат с булгуром, брынзой и овощами

Салат с кукурузой и рукколой

Салат с кукурузой и рукколой

Салат с фетой и рукколой

Салат с фетой и рукколой

Кулич с мармеладом и орехами

Кулич с мармеладом и орехами

Тарталетки с печенью трески, яйцом и огурцом

Тарталетки с печенью трески, яйцом и огурцом

Влажный кулич на сливках с цукатами и изюмом

Влажный кулич на сливках с цукатами и изюмом

Пасхальные кексы с цукатами, изюмом и глазурью

Пасхальные кексы с цукатами, изюмом и глазурью

Мобильная версия сайта