новый год
Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо

Популярное

Суши со скумбрией

Суши со скумбрией

Роллы с мидиями

Роллы с мидиями

Суши с лососем и авокадо

Суши с лососем и авокадо

Суши с лососем и огурцом

Суши с лососем и огурцом

Роллы с селедкой и авокадо в домашних условия

Роллы с селедкой и авокадо в домашних условия

Суши «Под водку» с красной рыбой и ветчиной

Суши «Под водку» с красной рыбой и ветчиной

Суши с креветками, авокадо и сыром. Фото-рецепт в домашних условиях

Суши с креветками, авокадо и сыром. Фото-рецепт в домашних условиях

Суши со скумбрией, авокадо и сыром дома

Суши со скумбрией, авокадо и сыром дома

Роллы темпура с красной рыбой в домашних условиях

Роллы темпура с красной рыбой в домашних условиях

Суши с икрой трески и авокадо

Суши с икрой трески и авокадо

<- Главная <- Суши <- Суши с креветками

Суши с креветками и огурцом: рецепт с фото в домашних условиях

Суши с креветками и огурцом: рецепт с фото в домашних условиях

Основные ингредиенты:

  1. Ингредиенты:
           Рис – 300 г
           Листы Нори – 2 шт.
           Креветки с/м – 150 г
           Огурец – 1 шт.
           Сыр Филадельфия или Плавленый сливочный – 100 г
           Васаби (по желанию) – 1 ч.л.
           Кунжут – 2 ст.л.

    Для пропитки риса:
       Уксус рисовый (яблочный) – 2 ст.л.
           Сахар – 2 ст.л.
           Соль – 2 ч.л.


    Пошаговое приготовление роллов в домашних условиях:
    Сначала приготовим правильно рис.


    Промываем под проточной водой до тех пор, пока вода не будет прозрачной.


    Заливаем водой в пропорции 1:1,5 и варим на среднем огне с закрытой крышкой 15 мин, пока вода не впитается. Затем выключаем огонь и оставляем пропариваться еще на 7 минут. Рис должен получиться клейким и липким, чтобы суши не разваливались.

    Суши с креветками и огурцом: рецепт с фото в домашних условиях

  2. Теперь готовим пропитку для риса.


    Смешиваем уксус, сахар и соль и нагреваем на огне, но не кипятим, чтобы все растворилось. Заливаем приготовленную крупу.

    Суши с креветками и огурцом: рецепт с фото в домашних условиях

  3. Кунжут необходимо подсушить на сковороде до приятного аромата и легкого золотистого цвета. Это займет буквально 3-4 мин. Следите, чтобы он не подгорел.
    Суши с креветками и огурцом: рецепт с фото в домашних условиях

  4. Ну а теперь приступаем к сборке суши.


    Берем лист нори, обычно они очень широкие, поэтому можно разрезать их вдоль на две половинки.


    Кладем на циновку шершавой стороной вверх и руками выкладываем рис по всей поверхности, оставляя с одного края 1 см свободный. Посыпаем кунжутом.
     

    Чтобы рис не прилипал к рукам, смачиваем их в воде.

    Суши с креветками и огурцом: рецепт с фото в домашних условиях

  5. Переворачиваем на другую сторону и выкладываем начинку. Также можно смазать и васаби, но это по желанию, так как креветки имеют нежный вкус и васаби может их затмить.
    Суши с креветками и огурцом: рецепт с фото в домашних условиях

  6. По центру выкладываем вареные креветки, нарезанный на тонкие полоски огурец, плавленый сырок или сыр Филадельфия (если получилось найти в магазине).
    Суши с креветками и огурцом: рецепт с фото в домашних условиях

  7. При помощи бамбукового коврика, сворачиваем в рулет. Прижимаем, чтобы он получился плотным и даем полежать в холодильнике 1-2 часа.
    Суши с креветками и огурцом: рецепт с фото в домашних условиях

  8. Разрезаем на 6-8 порционных кусочков. Перед подачей можно полить жидким медом. Подаем с соевым соусом.
    Суши с креветками и огурцом: рецепт с фото в домашних условиях

  9. Вкусные суши с креветками и огурцом готовы.
    Очень вкусно получается, даже лучше чем в ресторане!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 4
Социальные сети
Просмотров: 2280

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
3+3=
* введите правильный ответ


Новое из: Суши - Суши с креветками

Суши с креветками, авокадо и сыром. Фото-рецепт в домашних условиях

Суши с креветками, авокадо и сыром. Фото-рецепт в домашних условиях

Новое из: Суши

Суши с икрой трески и авокадо

Суши с икрой трески и авокадо

Роллы темпура с красной рыбой в домашних условиях

Роллы темпура с красной рыбой в домашних условиях

Роллы с мидиями

Роллы с мидиями

Суши со скумбрией, авокадо и сыром дома

Суши со скумбрией, авокадо и сыром дома

Роллы с селедкой и авокадо в домашних условия

Роллы с селедкой и авокадо в домашних условия

Суши со скумбрией

Суши со скумбрией

Суши «Под водку» с красной рыбой и ветчиной

Суши «Под водку» с красной рыбой и ветчиной

Суши с лососем и огурцом

Суши с лососем и огурцом

Новое

Теплый молочный коктейль со специями

Теплый молочный коктейль со специями

Жаркое из куриных ножек с картошкой в горшочках

Жаркое из куриных ножек с картошкой в горшочках

Сладкие слойки с тыквой

Сладкие слойки с тыквой

Гусь с картошкой в рукаве

Гусь с картошкой в рукаве

Бутерброды с тунцом и авокадо

Бутерброды с тунцом и авокадо

Суп из говядины с гречкой

Суп из говядины с гречкой

Роза из свеклы

Роза из свеклы

Творожный крем со сгущенкой для торта

Творожный крем со сгущенкой для торта

Мобильная версия сайта