Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Коржи Наполеон с курицей и грибами: закусочный торт Наполеон из готовых коржей

Коржи Наполеон с курицей и грибами: закусочный торт Наполеон из готовых коржей

Фуршетная закуска на праздничный стол

Фуршетная закуска на праздничный стол

Шаурма со свининой и свежими огурцами в домашних условиях

Шаурма со свининой и свежими огурцами в домашних условиях

Рулет из селедки с яйцом и с желатином

Рулет из селедки с яйцом и с желатином

Шаурма из курицы, с грибами, сыром и овощами дома

Шаурма из курицы, с грибами, сыром и овощами дома

Закуска в салатных листьях на праздник

Закуска в салатных листьях на праздник

Шаурма домашняя с курицей, сыром и капустой

Шаурма домашняя с курицей, сыром и капустой

Картошка с маринованным луком на закуску

Картошка с маринованным луком на закуску

Шаурма без мяса с сыром и капустой в лаваше

Шаурма без мяса с сыром и капустой в лаваше

Шаурма с курицей, капустой и корейской морковью в домашних условиях

Шаурма с курицей, капустой и корейской морковью в домашних условиях

Чипсы из лаваша с сыром и ветчиной в духовке

Чипсы из лаваша с сыром и ветчиной в духовке

Заливные яйца в формочках

Заливные яйца в формочках

Конвертики из лаваша с начинкой: курица, сыр, помидоры

Конвертики из лаваша с начинкой: курица, сыр, помидоры

Канапе с креветками, сыром и оливками

Канапе с креветками, сыром и оливками

Закуска Рыбный торт из консервированной сардины на праздник

Закуска Рыбный торт из консервированной сардины на праздник

Фаршированные крабовые палочки

Фаршированные крабовые палочки

Чипсы из лаваша в духовке: рецепт с фото

Чипсы из лаваша в духовке: рецепт с фото

Фаршированные яйца с сыром: рецепт с фото

Фаршированные яйца с сыром: рецепт с фото

Закусочные сырные шарики "Рафаэлло"

Закусочные сырные шарики "Рафаэлло"

Лаваш жареный с яйцом

Лаваш жареный с яйцом

Шаурма с баклажанами, мясом и плавленым сыром

Шаурма с баклажанами, мясом и плавленым сыром

<- Главная <- Закуски <- Разное

Сушки с фаршем

Сушки с фаршем

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    238 ккал.

  • Категория: Блюда из мяса

  1. Бублики с мясным фаршем – очень интересный рецепт, ведь мало кому в голову может прийти, что можно сушку нафаршировать мясом и будет вкусно. Более того, мясо выкладывается в дырку от бублика! Очень необычно. Но как ни странно, получеатся очень вкусно, хоть рецепт и простой. Обязательно попробуйте!

     

    Ингредиенты

    • Бублики (сушка) – 350 г
    • Фарш любой – 500 г
    • Лук репчатый - 1 шт.
    • Яйца – 2 шт.
    • Мука – 3 ст.л.
    • Майонез – 1 ст. л.;
    • Перец черный молотый, соль – по вкусу
    • Укроп

     

     

    Пошаговое приготовление рецепта с фото:

     

    Бублики нужно высыпать в емкость и залить молоком или водой. Оставить до того момента когда они станут мягкими.

    Сушки с фаршем
  2. Лук нарезать очень мелко 

     

    Зелень укропа измельчить 

     

    Добавляем в фарш лук, свежий укроп, перемолотый перец, соль. Все очень хорошо перемешиваем.

    Сушки с фаршем
  3. Яйца вбиваем в миску, добавляем соль и перец. Хорошо взбиваем, добавляем майонез и опять взбиваем.

    Сушки с фаршем
  4. В яичную массу добавляем муку и хорошо размешиваем до образования однородной консистенции.

     

    У меня была кукурузная мука, но можно брать и обычную пшеничную.

    Сушки с фаршем
  5. Каждый бублик наполняем фаршем.

    Сушки с фаршем
  6. Окунаем каждый фаршированный бублик в кляр и обжариваем на разогретом растительном масле с обеих сторон 

    Сушки с фаршем
  7. Снимаем со сковороды и подаем сушку с фаршированную мясом теплой.

    Сушки с фаршем
  8. Приятного аппетита!

     

     

    Любая хорошая хозяйка стремится вкусно и сытно накормить своих домочадцев и гостей. Но повседневная еда приедается, а на кулинарные изыски порой не остается времени. Но есть рецепты, которые не требуют больших затрат сил и времени, а результат превосходит все ожидания. Например, попробуйте побаловать свою семью сушками с фаршем. Это очень простой, доступный и недорогой рецепт. Хороший вариант для завтрака или перекуса, а можно взять с собой в дорогу или на работу. 

     

    Готовится это блюдо очень легко. Сушки можно взять различного диаметра. Только не берите сушки, покрытые глазурью. Они очень сладкие и сюда не подойдут. Те, кто не боится экспериментов, могут взять и с маком. Получается очень вкусно и оригинально. Если в доме не окажется молока, то его можно заменить жидким кефиром, сливками или сметанной разведенной сывороткой. 

     

    Можно купить готовый фарш или приготовить его самостоятельно. Для этого блюда подойдет любой: куриный, индюшинный, свиной или говяжий. Если предпочитаете куриный, добавьте в него немного сала, так он получится сочнее. Самый идеальный вариант – это смесь свиного и куриного фарша. От баранины лучше отказаться, потому что в холодном виде будет не очень приятный вкус.

     

    Фаршированные сушки можно не только обжаривать, но и запекать в духовке. Так даже получится полезней, но чтобы они не получились сухими на дно духовки лучше поставить емкость с водой. 

     

    Это блюдо можно усовершенствовать до бесконечности. Если добавить в фарш грибов и зелени, то такое блюдо не стыдно будет подать и к праздничному столу. Это отличный вариант закуски. Только сушки тогда лучше брать меньшего диаметра, на один укус, да и маленькие и аккуратненькие они будут красивей смотреться на столе. Грибы можно использовать как жаренные, так и маринованные. 

     

    Кроме грибов в начинку можно добавить мелко нарезанные оливки или маслины без косточек. Можно добавить свежий мелко нарезанный помидор, особенно если используется постный фарш, именно помидоры придадут ему сочность. Если будете запекать баранки в духовом шкафу, присыпьте их сверху тертым сыром. Сыр можно натереть и непосредственно в начинку, если планируете их жарить или посыпать им уже готовое, но еще горячее блюдо. 

     

    При подаче оформите баранки свежими овощами и зеленью. Например, в центре выложите сушки, а по периметру обрамите кружочками огурцов и помидор. Украсьте листиками петрушки или базилика. В зимний период можно просто нарисовать сеточку из кетчупа или выдавить его на каждый кружочек.

Оцените рецепт
кол-во голосов: 9
Социальные сети
Просмотров: 7352

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке

лидия

Да это правда. Вкусно, полезно и быстро. Мне больше нравится на сковороде. Я делаю так: сначала бублички заливаю молочком (чтобы размякли) но не развалились. Фарш любой, но чтобы был плотненький. Когда бублички готовы - наполняю их фаршем. Взбиваю яйца, добавляю соль, перец, специи и много зелени. Зелень-на любителя. И немного муки. Раскаляю масло растительное, обмакиваю в яйцо и жарю. Попробуйте. После приготовления выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Приятного аппетита.



Новое из: Закуски - Разное

Перец маринованный с чесноком быстрого приготовления

Перец маринованный с чесноком быстрого приготовления

Помидоры фаршированные мясом и овощами

Помидоры фаршированные мясом и овощами

Шаурма с курицей и картошкой

Шаурма с курицей и картошкой

Бургер с сочной котлетой с овсяными хлопьями

Бургер с сочной котлетой с овсяными хлопьями

Жареные конвертики из лаваша с сыром и яйцом

Жареные конвертики из лаваша с сыром и яйцом

Закуска из крабовых палочек с сыром в кляре

Закуска из крабовых палочек с сыром в кляре

Яичница в лаваше с сыром в духовке

Яичница в лаваше с сыром в духовке

Закусочный торт из крабовых палочек

Закусочный торт из крабовых палочек

Новое из: Закуски

Конвертики из лаваша с курицей, сыром и овощами

Конвертики из лаваша с курицей, сыром и овощами

Рулет из лаваша с рыбой и шпинатом в духовке

Рулет из лаваша с рыбой и шпинатом в духовке

Брускетта с помидорами и сыром

Брускетта с помидорами и сыром

Бургер с селедкой и огурцом

Бургер с селедкой и огурцом

Конвертики из лаваша с сыром и помидорами на сковороде

Конвертики из лаваша с сыром и помидорами на сковороде

Бутерброды с творогом и зеленым луком на завтрак

Бутерброды с творогом и зеленым луком на завтрак

Рулет из лаваша с ветчиной сыром и корейской морковкой

Рулет из лаваша с ветчиной сыром и корейской морковкой

Гренки с курицей и сыром

Гренки с курицей и сыром

Новое

Перец фаршированный мясом без риса

Перец фаршированный мясом без риса

Компот из сливы на зиму

Компот из сливы на зиму

Компот из ежевики и смородины с базиликом

Компот из ежевики и смородины с базиликом

Баклажаны с фаршем в духовке

Баклажаны с фаршем в духовке

Теплый салат с баклажанами, помидорами и перцем

Теплый салат с баклажанами, помидорами и перцем

Огурцы консервированные с томатной пастой и аспирином

Огурцы консервированные с томатной пастой и аспирином

Запеканка из кабачков с фаршем без сыра

Запеканка из кабачков с фаршем без сыра

Вареники с малиной. Заварное тесто

Вареники с малиной. Заварное тесто

Мобильная версия сайта