Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Медальоны из свинины в духовке

Медальоны из свинины в духовке

Свинина с сыром и помидорами на сковороде

Свинина с сыром и помидорами на сковороде

Мясной рулет из фарша с яйцом в духовке: рецепт с фото

Мясной рулет из фарша с яйцом в духовке: рецепт с фото

Отбивные из свинины в духовке с сыром и помидорами

Отбивные из свинины в духовке с сыром и помидорами

Мясо по-французски без картошки в духовке (свинина)

Мясо по-французски без картошки в духовке (свинина)

Отбивные из свинины с сыром на сковороде

Отбивные из свинины с сыром на сковороде

Бараньи сердечки в сметане

Бараньи сердечки в сметане

Свинина с овощами в фольге

Свинина с овощами в фольге

Молдавские домашние колбаски Кырнэцеи с картошкой

Молдавские домашние колбаски Кырнэцеи с картошкой

Сало запеченное в фольге в духовке

Сало запеченное в фольге в духовке

Свинина с соевым соусом и чесноком жареная на сковороде

Свинина с соевым соусом и чесноком жареная на сковороде

Свиные ребрышки в духовке с медом и горчицей

Свиные ребрышки в духовке с медом и горчицей

Карбонад свиной с шампиньонами в подливе на сковороде

Карбонад свиной с шампиньонами в подливе на сковороде

Буженина из свинины с чесноком в рукаве

Буженина из свинины с чесноком в рукаве

Свинина тушеная с луком и чесноком на сковороде

Свинина тушеная с луком и чесноком на сковороде

Тушеная свинина с плавленым сыром в духовке

Тушеная свинина с плавленым сыром в духовке

Свиные отбивные с грибами и сыром на сковороде

Свиные отбивные с грибами и сыром на сковороде

Мясо с ананасами в кисло-сладком соусе

Мясо с ананасами в кисло-сладком соусе

Свинина шпигованная морковью и чесноком запеченная в духовке: рецепт с фото

Свинина шпигованная морковью и чесноком запеченная в духовке: рецепт с фото

Рулет из сала в духовке с чесноком и морковью

Рулет из сала в духовке с чесноком и морковью

Свинина в мешочке из теста

Свинина в мешочке из теста

Тефтели в духовке без томата

Тефтели в духовке без томата

<- Главная <- Мясо, рыба <- Свинина

Свиные ребрышки в медово-чесночном соусе запеченные в духовке

Свиные ребрышки в медово-чесночном соусе запеченные в духовке

Основные ингредиенты:

  • время 80 минут

  • кол-во порций 5-6 порций

  • Категория: Блюда из мяса

  1. Для приготовления этого кулинарного рецепта можно использовать абсолютно любое мясо. Но если его заменить свиными ребрышками, то результат превзойдет все ожидания — блюдо получится сочным и очень вкусным.

     

    Секрет приготовления блюда заключается в особом маринаде, добавляющим кисло-сладкий, пряный вкус.

    Ингредиенты:

    • Ребра свиные — 1,5 кг
    • Лимон – 1шт
    • Соевый соус – 100 мл
    • Белое вино — 100 мл
    • Мед — 100 мл
    • Чеснок — 4 зубчика
    • Оливковое или подсолнечное масло — 2 ст.л.
    • Сухие травы – по вкусу
    • Жгучий перец — 1 шт.

     


     
     
    Пошаговое приготовление с фото:


    Ребра разделываем на небольшие порционные кусочки, помещаем в объемную посуду и заливаем маринадом. Главным компонентом маринада является мед.

     

    Готовим маринад: смешиваем мед, соевый соус с оливковым или подсолнечным маслом.

    Свиные ребрышки в медово-чесночном соусе запеченные в духовке

  2. Туда же добавить мелко нарезанный чили перчик, чеснок, лимонную цедру, смесь трав (майоран, тимьян, розмарин).
    Свиные ребрышки в медово-чесночном соусе запеченные в духовке

  3. Перемешать.
    Свиные ребрышки в медово-чесночном соусе запеченные в духовке

  4. Мясо залить маринадом
    Свиные ребрышки в медово-чесночном соусе запеченные в духовке

  5. Добавить небольшое количество белого вина (для придания блюду особого аромата). 

     

    Если вы не хотите использовать вино в приготовлении блюда, то его можно заменить другими продуктами.

    Свиные ребрышки в медово-чесночном соусе запеченные в духовке

  6. Маринование должно продолжаться не менее 120 минут, при большей продолжительности процесса, маринованное мясо отправить в холодильник.

     

    Одни готовят это блюдо на мангале, другие — в мультиварке, но более сочное оно получится в духовке (время приготовления около одного часа).

    Свиные ребрышки в медово-чесночном соусе запеченные в духовке

  7. И вот все готово.
    Свиные ребрышки в медово-чесночном соусе запеченные в духовке

  8. Приятного аппетита!

 
 
Оцените рецепт
кол-во голосов: 6
Социальные сети
Просмотров: 3934

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Мясо, рыба - Свинина

Холодец из свинины, курицы и утки без желатина

Холодец из свинины, курицы и утки без желатина

Свинина в красном вине в духовке

Свинина в красном вине в духовке

Нежные свиные отбивные в кляре с майонезом

Нежные свиные отбивные в кляре с майонезом

Фрикадельки с грибным соусом и авокадо

Фрикадельки с грибным соусом и авокадо

Мясо по-французски с ананасом без картошки

Мясо по-французски с ананасом без картошки

Мясной рулет с начинкой

Мясной рулет с начинкой

Мясные стожки с грибами и картошкой

Мясные стожки с грибами и картошкой

Гречаники с фаршем в томатном соусе

Гречаники с фаршем в томатном соусе

Новое из: Мясо, рыба

Мясо лося тушеное с луком

Мясо лося тушеное с луком

Перепела в духовке со спаржей

Перепела в духовке со спаржей

Хек в сырном кляре

Хек в сырном кляре

Судак с картошкой со сметаной в духовке

Судак с картошкой со сметаной в духовке

Филе тилапии в хрустящем кляре

Филе тилапии в хрустящем кляре

Куриные рулетики с грибами и сыром в сливках в духовке

Куриные рулетики с грибами и сыром в сливках в духовке

Креветки в сливочном соусе с чесноком

Креветки в сливочном соусе с чесноком

Рулетики из курицы с черносливом

Рулетики из курицы с черносливом

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками