Торт "Нежность" на сковороде со сметаной

1. Торт «Нежность» быстро готовится и не требует особой кулинарной сноровки. Из простых компонентов получается восхитительный десерт на праздник в домашних условиях! Готовиться он на сковороде, а крем - это взбитая сметана с сахаром. Обязательно попробуйте рецепт.

    

    

   Ингредиенты:

   • Мука – 320 г
   • Сметана – 2 ст. л.
   • Яйца – 3 шт.
   • Масло сливочное – 100 г
   • Детский творожок без добавок – 100 г (можно использовать и обычный творог)
   • Сахар – 170 г 
   • Ванильный сахар – 1 пакетик
   • Сода пищевая – 1 ч. Л.

    

   Крем:

   • Сметана – 200 г 
   • Сахар – 200 г

    

   Груша или яблоко для украшения 

    

2.  

    

    
    
   Пошаговые фото рецепта:

   Растопить сливочное масло до жидкого состояния. Лучше сразу использовать высокую миску, в которой будет готовиться тесто для коржей.

3. В теплое сливочное масло добавить одну чайную ложку соды, хорошо растереть вилкой. 

4. Добавить баночку мягкого творога и сметану, хорошо перемешать.

5. Затем всыпать ванильный сахар и вбить яйца. Взбить вилкой.

6. В однородную массу высыпать дважды просеянную муку. Энергично перемешать и замесить тесто.

7.  

   Вымесить и скатать его в колобок. Оставить колобок в холодильнике на 30 минут.

8. Достать тесто из холодильника и разделить его на 6 равных кусков. Скатать куски в колобки.

9. Из каждого колобка раскатываем круглую лепешку и выпекаем на горячей сковороде. 

    

   Выпекать коржи нужно по 1 минуте с каждой стороны. Регулируем огонь в зависимости от скорости выпекания. Коржи не должны подгорать.

10. Готовим крем.

     

    Взбить сметану с сахаром и промазать готовые коржи.

11. Сверху торт можно украсить любым фруктом, например грушей.

12. Торт должен постоять в холодильнике ночь. На следующий день он хорошо пропитается, станет нежным на вкус и сможет украсить любой праздничный стол!

     

     

    Мы привыкли, что торт – это блюдо исключительно для праздничного стола. Оно и понятно, на его приготовление требуется потратить много сил и времени, поэтому и готовится в домашних условиях он очень редко. Но существуют простые рецепты, которые готовятся быстро и их можно приготовить просто на выходной, чтобы порадовать своих домочадцев или нанести приятный визит к кому-нибудь из знакомых или родственников с вкусным десертом. Ведь так приятно собираться всем вместе за столом, вести душевные беседы, пить чай или кофе и есть ароматную домашнюю выпечку. 

     

    Попробуйте испечь торт «Нежность». Он наверняка понравится всем, кто будет его пробовать. Он получается очень нежным, хотя и простой. Готовить его одно удовольствие. Такой рецепт понравится молодым неопытным хозяйкам, ведь для его приготовления не потребуется даже включать духовку. Количество коржей может быть разное. Крем готовится тоже быстро и просто. Еще он очень «легкий», после него нет чувства тяжести, да и сама «Нежность» оправдывает свое название. Любители шоколада могут добавить в крем какао, а сверху присыпать торт тертым шоколадом и украсить шоколадными конфетами разных цветов (черного, молочного и белого). 

     

    Разнообразить крем поможет любой джем или густое варенье. Приятное фруктовое послевкусие и красивый цвет превратят это блюдо в настоящий кулинарный шедевр. Кроме того, можно выложить свежие измельченные фрукты между коржами. Для этой цели хорошо подойдут: банан, киви, персик, консервированный ананас. Можно использовать и замороженные: вишня, черная и красная смородина. 

     

    Необязательно готовить сметанный крем, можно пропитать коржи творожным, заварным или даже масляным со сгущенным молоком. Можно приготовить несколько разных начинок. Например, сметано-шоколадный и фруктово-творожный крем (в творожный добавить немного джема, варенья или перетертых свежих фруктов). 

     

    При украшении тоже можно проявить неограниченную фантазию. Если этот торт планируется просто к семейным посиделкам за чашечкой чая, то можно просто украсить его свежими или замороженными фруктами. Не бойтесь, что они могут обветриться и подсохнуть, торт исчезнет гораздо быстрее. Так же его можно украсить измельченными орешками и сухофруктами. Для украшения хорошо подойдет цветной мармелад, зефир (особенно красиво получается с бело-розовым маршмеллоу). Не ограничивайте свою фантазию и у вас получится очень изысканный и оригинальный кулинарный шедевр. Никто не догадается, что он так просто и быстро готовится. 

Оцените рецепт кол-во голосов: 8

Социальные сети

Просмотров: 10098