новый год
Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо

Популярное

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Тушеная картошка с солеными огурцами

Тушеная картошка с солеными огурцами

Котлеты из гречки без мяса

Котлеты из гречки без мяса

Тушеная картошка с капустой

Тушеная картошка с капустой

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Рататуй классический

Рататуй классический

Патиссоны жареные

Патиссоны жареные

Кабачковый торт с сыром и помидорами

Кабачковый торт с сыром и помидорами

Оладьи из патиссонов

Оладьи из патиссонов

Чесночные стрелки с яйцом

Чесночные стрелки с яйцом

Картофельные котлеты с рисом

Картофельные котлеты с рисом

Картофель с перцем в духовке без мяса

Картофель с перцем в духовке без мяса

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков

<- Главная <- Вторые блюда <- Из овощей

Цветная капуста в духовке с сыром и со сливками

Цветная капуста в духовке с сыром и со сливками

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    122 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. В летнюю пору чрезвычайно важно насытить организм полезными веществами. Немаловажную роль в этом процессе играют блюда из овощей и фруктов. Низкокалорийным и вкусным блюдом является запеканка из популярной цветной капусты. Как приготовить ее в духовке в сливочно-сырном соусе, можно узнать, познакомившись с пошаговым мастер-классом с фото. Получается не только просто, но и очень вкусно!

    Ингредиенты:

    • Цветная капуста – 1 кг
    • Яйца – 2 шт.
    • Мука – 2 ст.л.
    • Сливочное масло - 50 г
    • Сливки или сметана – 1 ст.
    • Сыр твердый – 100-150 г

    Цветная капуста в духовке с сыром и со сливками



  2. Пошаговые фото как вкусно приготовить цветную капусту в духовке:

    Цветную капусту разделяем на соцветия. Отвариваем в подсоленной вод. Воду, в которой она готовилась, выливать не следует.
    Цветная капуста в духовке с сыром и со сливками

  3. Далее приступаем к приготовлению соуса.
    На сухой сковороде обжариваем несколько минут муку.
    После струйкой вливаем сливки и размешиваем венчиком. Разбавляем таким же количеством бульона, оставшегося после варки капусты.
    Цветная капуста в духовке с сыром и со сливками

  4. В немного остывший соус вводим яйца.
    Цветная капуста в духовке с сыром и со сливками

  5. Твердый сыр натираем на крупной терке.
    Цветная капуста в духовке с сыром и со сливками

  6. В смазанную сливочным маслом высокую сковороду или другую форму выкладываем большую часть соцветий капусты.
    Цветная капуста в духовке с сыром и со сливками

  7. Сверху выливаем половину соуса и присыпаем половиной сыра.
    Цветная капуста в духовке с сыром и со сливками

  8. Таким же способом оформляем и вторую часть ингредиентов.
    Цветная капуста в духовке с сыром и со сливками

  9. Сковороду ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 30-40.
    Цветная капуста в духовке с сыром и со сливками

  10. Запеканку подаем на широких порционных тарелках.
    Цветная капуста в духовке с сыром и со сливками

  11. Приятного аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 1675

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
1+1=
* введите правильный ответ


Новое из: Вторые блюда - Из овощей

Картофельные драники с манкой без яиц

Картофельные драники с манкой без яиц

Голубцы с сырой картошкой и грибами

Голубцы с сырой картошкой и грибами

Кабачковый рулет с плавленым сыром и помидором

Кабачковый рулет с плавленым сыром и помидором

Перец тушеный с морковью и луком

Перец тушеный с морковью и луком

Баклажаны с сыром в кляре

Баклажаны с сыром в кляре

Брокколи с грибами и арахисом

Брокколи с грибами и арахисом

Картошка с белыми грибами на сковороде

Картошка с белыми грибами на сковороде

Оладьи из цветной капусты с сыром

Оладьи из цветной капусты с сыром

Новое из: Вторые блюда

Тушеная квашеная капуста с сосисками

Тушеная квашеная капуста с сосисками

Хинкали с мясом (баранина, свинина, говядина)

Хинкали с мясом (баранина, свинина, говядина)

Рисовая каша с айвой и тыквой

Рисовая каша с айвой и тыквой

Овощное рагу с фаршем и кабачком

Овощное рагу с фаршем и кабачком

Пшенная каша с опятами

Пшенная каша с опятами

Сладкий рис с яблоками на плите

Сладкий рис с яблоками на плите

Казахские манты с тыквой

Казахские манты с тыквой

Макароны в горшочках с грибами и сыром

Макароны в горшочках с грибами и сыром

Новое

Дрожжевые булочки с сахаром на воде

Дрожжевые булочки с сахаром на воде

Морковно-картофельные котлеты

Морковно-картофельные котлеты

Салат "Березка" со свежим огурцом, курицей и черносливом

Салат "Березка" со свежим огурцом, курицей и черносливом

Бутерброды с колбасой, сыром и помидорами

Бутерброды с колбасой, сыром и помидорами

Салат с колбасой и яичными блинами

Салат с колбасой и яичными блинами

Лаваш жареный с яйцом

Лаваш жареный с яйцом

Сладкие слойки с разной начинкой: тыква, яблоко, шоколад, апельсин

Сладкие слойки с разной начинкой: тыква, яблоко, шоколад, апельсин

Буженина из свинины с морковью и майонезом в фольге

Буженина из свинины с морковью и майонезом в фольге

Мобильная версия сайта