Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Тушеная картошка с солеными огурцами

Тушеная картошка с солеными огурцами

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Оладьи из патиссонов

Оладьи из патиссонов

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Котлеты из гречки без мяса

Котлеты из гречки без мяса

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Тушеная картошка с капустой

Тушеная картошка с капустой

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Патиссоны жареные

Патиссоны жареные

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Рататуй классический

Рататуй классический

Чесночные стрелки с яйцом

Чесночные стрелки с яйцом

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Картофельные котлеты с рисом

Картофельные котлеты с рисом

Кабачковый торт с сыром и помидорами

Кабачковый торт с сыром и помидорами

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Картофель с перцем в духовке без мяса

Картофель с перцем в духовке без мяса

<- Главная <- Вторые блюда <- Из овощей

Цветы кабачков в кляре

Цветы кабачков в кляре

Основные ингредиенты:

  • время 20 минут

  • кол-во порций 1 порция

  • Калорийность на 100 грамм:
    351 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. Это блюдо имеет, как классический вариант, так и много других, созданных на базе классического. Разнообразить блюдо можно следующим образом:

    1. Нафаршировать сами цветки. Это может быть сыр, овощи или мясо (фарш).
    2. Можно готовить разный кляр: как густое блинное тесто, с сыром или на основе вина, уксуса или соевого соуса.
    3. можно не только жарить на сковороде, но и запекать в духовке или жарить во фритюре.

     

    Кроме того, можно использовать, как бутонизированные цветки, так и завязи с небольшим кабачком. А так же приготавливать, как отдельное блюдо, так и сделать микс вместе с остальными ингредиентами.

     

     

    Ингредиенты:

    • Цветки кабачка – 6шт.
    • Яйцо – 1шт.
    • Молоко/кефир – 70 мл
    • Мука – 3-4 ст.л.
    • Соль

     

     

    Пошаговое приготовление рецепта:

     

    Первое, что нужно сделать – выбрать подходящие цветы. Они должны быть не сухие и увядшие. Лучше использовать бутон.

     

    Собрать и срезать зеленые листочки (разве что, оставить их в качестве украшения; но не для того, чтобы их съесть). Вырезать внутри пестики и тычинки.

     

    Аккуратно промыть и выложить на полотенце просушиться.

    Цветы кабачков в кляре
  2. Приготовить кляр. 

     

    Смешать яйцо, молоко или кефир и соль.

    Цветы кабачков в кляре
  3. Добавить муку и перемешать. Должно выйти густое блинное тесто.

    Цветы кабачков в кляре
  4. Каждый цветок обмакнуть в кляр так, чтобы даже внутрь попало немного теста.

    Цветы кабачков в кляре
  5. Разогреть масло в сковороде и только тогда выложить все на сковороду.

     

    Прожарить до золотистой корочки.

    Цветы кабачков в кляре
  6. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 227

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Вторые блюда - Из овощей

Тушеная картошка с цветной капустой

Тушеная картошка с цветной капустой

Пюре из брокколи и картофеля на гарнир

Пюре из брокколи и картофеля на гарнир

Оладьи из брокколи

Оладьи из брокколи

Цветная капуста в кляре с сыром

Цветная капуста в кляре с сыром

Брокколи в панировке без яиц

Брокколи в панировке без яиц

Картофельно-творожные зразы с зеленью

Картофельно-творожные зразы с зеленью

Запеканка из капусты с творогом

Запеканка из капусты с творогом

Цветная капуста в манке без яиц

Цветная капуста в манке без яиц

Новое из: Вторые блюда

Рис с овощами и курицей на сковороде

Рис с овощами и курицей на сковороде

Ленивые манты "Розочки" на сковороде

Ленивые манты "Розочки" на сковороде

Паста Болоньезе с говяжьим фаршем и грибами

Паста Болоньезе с говяжьим фаршем и грибами

Хумус классический

Хумус классический

Каннеллоне с курицей и грибами в томатном соусе

Каннеллоне с курицей и грибами в томатном соусе

Тушеная фасоль с овощами

Тушеная фасоль с овощами

Тыквенная каша с пшеном и рисом на молоке

Тыквенная каша с пшеном и рисом на молоке

Баклажаны фаршированные колбасой и плавленым сыром

Баклажаны фаршированные колбасой и плавленым сыром

Новое

Простой пирог с курицей из тонкого теста

Простой пирог с курицей из тонкого теста

Канапе с крабовыми палочками и оливками

Канапе с крабовыми палочками и оливками

Рыбный суп с путассу для детей 1,5 года

Рыбный суп с путассу для детей 1,5 года

Салат с тунцом и рисом без майонеза

Салат с тунцом и рисом без майонеза

Диетическое творожно-морковное печенье

Диетическое творожно-морковное печенье

Карамельный медовик

Карамельный медовик

Слойки с ветчиной и сыром

Слойки с ветчиной и сыром

Салат с курицей, грибами и огурцами

Салат с курицей, грибами и огурцами

Мобильная версия сайта