Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Тушеная картошка с солеными огурцами

Тушеная картошка с солеными огурцами

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Оладьи из патиссонов

Оладьи из патиссонов

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Котлеты из гречки без мяса

Котлеты из гречки без мяса

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Картошка с помидорами и сыром на сковороде

Картошка с помидорами и сыром на сковороде

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Перец тушеный с морковью и луком

Перец тушеный с морковью и луком

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Тушеная картошка с капустой

Тушеная картошка с капустой

Тыква в духовке запеченная кусочками с медом и корицей

Тыква в духовке запеченная кусочками с медом и корицей

Патиссоны жареные

Патиссоны жареные

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Чесночные стрелки с яйцом

Чесночные стрелки с яйцом

Картофельные котлеты с рисом

Картофельные котлеты с рисом

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

<- Главная <- Вторые блюда <- Из овощей

Тушеная капуста с яблоками без мяса на сковороде

Тушеная капуста с яблоками без мяса на сковороде

Основные ингредиенты:

  • время 50 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    43 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. Как правило, тушеную капусту готовят в нашей кухне с телятиной или свининой, иногда добавляя пикантный чернослив. Именно такой рецепт считается классическим. Однако случается так, что использование мяса не допустимо. Что же делать: отказываться от любимого блюда? Ни в коем случае. Перед вами рецепт тушеной капусты с яблоком и томатным соком на сковороде. Хотите попробовать, что получится?
     


    Ингредиенты:

    • Белокочанная капуста – 1 средний кочан
    • Сладкий перец – 1 шт.
    • Морковь – 1 шт.
    • Крупное яблоко – 1 шт.
    • Томатный сок – 2 стакана
    • Сушеная петрушка – по вкусу
    • Чеснок – 2 зуб.
    • Соль – по вкусу
    • Жгучий перец – по вкусу


    Тушеная капуста с яблоками без мяса на сковороде


  2.  
     
    Пошаговые фото как приготовить тушеную капусту с яблоками без мяса:


    Итак, отрезаем половину кочана молодой капусты, промываем его и мелко шинкуем.

    Также удаляем у перца плодоножку, мягкие внутренние перегородки и семечки и нарезаем тонкими брусочками.

    Тушеная капуста с яблоками без мяса на сковороде

  3. Очищаем морковь и яблоко от кожуры и натираем на крупной терке.
    Тушеная капуста с яблоками без мяса на сковороде

  4. Раскаляем масло в сковороде с высокими краями, куда и отправляем подготовленные овощи (если вы используете старую капусту, то ее лучше обжарить на протяжении 15 минут, после чего добавить морковь, яблоко и перец).
    Тушеная капуста с яблоками без мяса на сковороде

  5. На среднем огне готовим овощи примерно 20 минут, они станут мягкими и пустят сок.

    Только теперь выливаем внутрь томатный сок и вводим по вкусу соль, сушеную петрушку, жгучий перец и тертый или давленый чеснок.

    Тушеная капуста с яблоками без мяса на сковороде

  6. Уменьшаем до минимума огонь и под неплотно закрытой крышкой томим блюдо до практически полного испарения жидкости, на что уйдет приблизительно 30 минут.

     

    Подавать сразу же или после частичного остывания.

    Тушеная капуста с яблоками без мяса на сковороде

  7. Приятного аппетита!

 
 
Оцените рецепт
кол-во голосов: 4
Социальные сети
Просмотров: 2666

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Вторые блюда - Из овощей

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Оладьи из цуккини и батата

Оладьи из цуккини и батата

Пышные оладьи из кабачков

Пышные оладьи из кабачков

Свекольная икра с солеными огурцами

Свекольная икра с солеными огурцами

Запеченный перец в маринаде

Запеченный перец в маринаде

Маринованные помидоры за 30 минут

Маринованные помидоры за 30 минут

Аджапсандали по-грузински (рагу с баклажанами)

Аджапсандали по-грузински (рагу с баклажанами)

Жареные баклажаны в томатном соусе

Жареные баклажаны в томатном соусе

Новое из: Вторые блюда

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Паста со шпинатом и сыром

Паста со шпинатом и сыром

Баклажаны с сосисками в духовке

Баклажаны с сосисками в духовке

Пельмени по-царски в горшочках

Пельмени по-царски в горшочках

Курица с картошкой и майонезом на противне

Курица с картошкой и майонезом на противне

Кролик с картошкой и майонезом в духовке

Кролик с картошкой и майонезом в духовке

Новое

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей