Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Тушеная картошка с солеными огурцами

Тушеная картошка с солеными огурцами

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Оладьи из патиссонов

Оладьи из патиссонов

Котлеты из гречки без мяса

Котлеты из гречки без мяса

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Тушеная картошка с капустой

Тушеная картошка с капустой

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Патиссоны жареные

Патиссоны жареные

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Рататуй классический

Рататуй классический

Тыква в духовке запеченная кусочками с медом и корицей

Тыква в духовке запеченная кусочками с медом и корицей

Картофельные котлеты с рисом

Картофельные котлеты с рисом

Чесночные стрелки с яйцом

Чесночные стрелки с яйцом

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Картофель с перцем в духовке без мяса

Картофель с перцем в духовке без мяса

<- Главная <- Вторые блюда <- Из овощей

Тушеная картошка с цветной капустой

Тушеная картошка с цветной капустой

Основные ингредиенты:

  • время 45 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    72 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. Такое второе блюдо можно готовить на ужин, так как оно не требует особых усилий и не нужно долго стоять у плиты.

     

     

    Ингредиенты:

    • Картофель – 500 г
    • Цветная капуста – 500 г
    • Лук – 1 шт.
    • Морковь – 1 шт.
    • Масло сливочное – 50 г
    • Растительное масло – 1 ст.л.
    • Лавровый лист – 2-3 шт.
    • Соль

     

     

    Приготовление рецепта пошагово:

     

    Лук и морковь поджариваем отдельно на сковороде или в кастрюле с толстым дном, где и будем готовить блюдо. Можно готовить в глубокой сковороде, если все в ней помещается.

     

    Лук измельчаем и поджариваем до прозрачности на растительном масле.

    Тушеная картошка с цветной капустой
  2. Добавляем тертую или мелко нарезанную морковку. Жарим на среднем огне 4-5 мин. 

    Тушеная картошка с цветной капустой
  3. Затем кладем картофель, нарезанный кубиками. Перемешиваем, накрываем крышкой и готовим 5-7 мин, периодически помешивая.

    Тушеная картошка с цветной капустой
  4. Капусту разбираем на соцветия и тщательно моем. Чтобы избавить от тли и прочих насекомых, замочите ее в подсоленной воде на 20 мин.

     

    Кладем в кастрюлю и заливаем водой, чтобы она практически полностью покрывала овощи.

    Тушеная картошка с цветной капустой
  5. Через 10 мин после закипания воды кладем лавровый лист.

     

    Тушим до мягкости овощей. Крышкой можно не накрывать, так как вода не успеет испариться и овощи переварятся, но можно налить меньше воды и готовить с накрытой крышкой.

    Тушеная картошка с цветной капустой
  6. В конце добавляем сливочное масло и соль. Перемешиваем и выключаем огонь.

    Тушеная картошка с цветной капустой
  7. Подаем как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу.

    Тушеная картошка с цветной капустой
  8. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 667

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Вторые блюда - Из овощей

Хрустящие баклажаны в крахмале с соусом

Хрустящие баклажаны в крахмале с соусом

Рулетики из кабачков с творогом

Рулетики из кабачков с творогом

Зразы с творогом и жареным луком

Зразы с творогом и жареным луком

Картофельные драники с сыром в вафельнице

Картофельные драники с сыром в вафельнице

Драники с сыром

Драники с сыром

Быстрые маринованные кабачки

Быстрые маринованные кабачки

Цветная капуста в кляре на кефире

Цветная капуста в кляре на кефире

Новое из: Вторые блюда

Картофельная запеканка с курицей и сыром

Картофельная запеканка с курицей и сыром

Тефтели запеченные с картошкой в сметане

Тефтели запеченные с картошкой в сметане

Овсянка с какао на воде без молока

Овсянка с какао на воде без молока

Булгур с индейкой

Булгур с индейкой

Фасоль с овощами и сыром

Фасоль с овощами и сыром

Котлеты из нута с яйцом

Котлеты из нута с яйцом

Шампиньоны фаршированные овсянкой

Шампиньоны фаршированные овсянкой

Тушеная капуста с картошкой и сосисками на сковороде

Тушеная капуста с картошкой и сосисками на сковороде

Новое

Подлива со сметаной без мяса к макаронам или гречке

Подлива со сметаной без мяса к макаронам или гречке

Конфеты из изюма и орехов с какао

Конфеты из изюма и орехов с какао

Булочки "Колобки" с яйцом внутри на дрожжевом тесте

Булочки "Колобки" с яйцом внутри на дрожжевом тесте

Сметанное желе со смородиной

Сметанное желе со смородиной

Шаурма с курицей и картошкой

Шаурма с курицей и картошкой

Крылышки в пиве на мангале

Крылышки в пиве на мангале

Творожное желе с клубникой и бананом

Творожное желе с клубникой и бананом

Овощи маринованные в пакете

Овощи маринованные в пакете

Мобильная версия сайта