Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Тушеная картошка с солеными огурцами

Тушеная картошка с солеными огурцами

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Оладьи из патиссонов

Оладьи из патиссонов

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Котлеты из гречки без мяса

Котлеты из гречки без мяса

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Тушеная картошка с капустой

Тушеная картошка с капустой

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Патиссоны жареные

Патиссоны жареные

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Рататуй классический

Рататуй классический

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Чесночные стрелки с яйцом

Чесночные стрелки с яйцом

Картофельные котлеты с рисом

Картофельные котлеты с рисом

Кабачковый торт с сыром и помидорами

Кабачковый торт с сыром и помидорами

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Картофель с перцем в духовке без мяса

Картофель с перцем в духовке без мяса

<- Главная <- Вторые блюда <- Из овощей

Тушеная картошка с цветной капустой

Тушеная картошка с цветной капустой

Основные ингредиенты:

  • время 45 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    72 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. Такое второе блюдо можно готовить на ужин, так как оно не требует особых усилий и не нужно долго стоять у плиты.

     

     

    Ингредиенты:

    • Картофель – 500 г
    • Цветная капуста – 500 г
    • Лук – 1 шт.
    • Морковь – 1 шт.
    • Масло сливочное – 50 г
    • Растительное масло – 1 ст.л.
    • Лавровый лист – 2-3 шт.
    • Соль

     

     

    Приготовление рецепта пошагово:

     

    Лук и морковь поджариваем отдельно на сковороде или в кастрюле с толстым дном, где и будем готовить блюдо. Можно готовить в глубокой сковороде, если все в ней помещается.

     

    Лук измельчаем и поджариваем до прозрачности на растительном масле.

    Тушеная картошка с цветной капустой
  2. Добавляем тертую или мелко нарезанную морковку. Жарим на среднем огне 4-5 мин. 

    Тушеная картошка с цветной капустой
  3. Затем кладем картофель, нарезанный кубиками. Перемешиваем, накрываем крышкой и готовим 5-7 мин, периодически помешивая.

    Тушеная картошка с цветной капустой
  4. Капусту разбираем на соцветия и тщательно моем. Чтобы избавить от тли и прочих насекомых, замочите ее в подсоленной воде на 20 мин.

     

    Кладем в кастрюлю и заливаем водой, чтобы она практически полностью покрывала овощи.

    Тушеная картошка с цветной капустой
  5. Через 10 мин после закипания воды кладем лавровый лист.

     

    Тушим до мягкости овощей. Крышкой можно не накрывать, так как вода не успеет испариться и овощи переварятся, но можно налить меньше воды и готовить с накрытой крышкой.

    Тушеная картошка с цветной капустой
  6. В конце добавляем сливочное масло и соль. Перемешиваем и выключаем огонь.

    Тушеная картошка с цветной капустой
  7. Подаем как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу.

    Тушеная картошка с цветной капустой
  8. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 111

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Вторые блюда - Из овощей

Цветная капуста в кляре на кефире

Цветная капуста в кляре на кефире

Пюре из брокколи и картофеля на гарнир

Пюре из брокколи и картофеля на гарнир

Оладьи из брокколи

Оладьи из брокколи

Цветная капуста в кляре с сыром

Цветная капуста в кляре с сыром

Брокколи в панировке без яиц

Брокколи в панировке без яиц

Картофельно-творожные зразы с зеленью

Картофельно-творожные зразы с зеленью

Запеканка из капусты с творогом

Запеканка из капусты с творогом

Новое из: Вторые блюда

Картошка-гармошка с фаршем, сыром и помидорами

Картошка-гармошка с фаршем, сыром и помидорами

Картофельные колобки с фаршем

Картофельные колобки с фаршем

Гречка со сливками в духовке

Гречка со сливками в духовке

Рис с овощами и курицей на сковороде

Рис с овощами и курицей на сковороде

Ленивые манты "Розочки" на сковороде

Ленивые манты "Розочки" на сковороде

Паста Болоньезе с говяжьим фаршем и грибами

Паста Болоньезе с говяжьим фаршем и грибами

Хумус классический

Хумус классический

Каннеллоне с курицей и грибами в томатном соусе

Каннеллоне с курицей и грибами в томатном соусе

Новое

Пирожное "Анна Павлова"

Пирожное "Анна Павлова"

Блины с вареньем на кефире

Блины с вареньем на кефире

Пицца с фаршем и грибами на песочном тесте

Пицца с фаршем и грибами на песочном тесте

Квашеные хрустящие огурцы на зиму

Квашеные хрустящие огурцы на зиму

Тыквенная каша с рисом на молоке для детей от 1 года

Тыквенная каша с рисом на молоке для детей от 1 года

Творожная запеканка с бананом и овсянкой для детей 1,5 года

Творожная запеканка с бананом и овсянкой для детей 1,5 года

Заправка для борща на зиму

Заправка для борща на зиму

Салат с рукколой, фетой и овощами

Салат с рукколой, фетой и овощами

Мобильная версия сайта