новый год
Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо

Популярное

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Тушеная картошка с солеными огурцами

Тушеная картошка с солеными огурцами

Котлеты из гречки без мяса

Котлеты из гречки без мяса

Тушеная картошка с капустой

Тушеная картошка с капустой

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Рататуй классический

Рататуй классический

Патиссоны жареные

Патиссоны жареные

Кабачковый торт с сыром и помидорами

Кабачковый торт с сыром и помидорами

Оладьи из патиссонов

Оладьи из патиссонов

Чесночные стрелки с яйцом

Чесночные стрелки с яйцом

Картофельные котлеты с рисом

Картофельные котлеты с рисом

Картофель с перцем в духовке без мяса

Картофель с перцем в духовке без мяса

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков

<- Главная <- Вторые блюда <- Из овощей

Тушеная квашеная капуста с мясом свинины

Тушеная квашеная капуста с мясом свинины

Основные ингредиенты:

  • время 30 минут

  • кол-во порций 7-8 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    87 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. Зимняя сокровищница витамина С находится в обычной капустной листве. Измельчить и заквасить ее не составит труда ни одной хозяйке. Существуют классические и новые рецепты соления. Все они хорошо подходят для приготовления различных блюд, особенно тушения.
     

     

    Ингредиенты:
           Капуста квашеная с морковью — 2кг.
           Лук репчатый —200 г
           Мясо из свиного ошейка или молодые ребрышки — 400 г
           Лавровый лист — 2 шт.
           Соль, перец черный молотый – по вкусу.
           Томатный соус – 2 ст.л.


    Как готовить тушеную капусту с мясом пошагово с фото:

    Порезать мясо небольшими кусочками толщиной 2 см, шириной 3-5 и обжарить на сковороде до полуготовности, посолив и поперчив.

    Чтобы ломтики оставались мягкими и сочными, после того как потерялся первоначальный цвет, долейте немного теплой воды и накройте сковороду крышкой. 

    Тушеная квашеная капуста с мясом свинины


  2. Порезанный лук пассируйте в подсолнечном масле.

    Тушеная квашеная капуста с мясом свинины
  3.     
    Капусту вынуть из сока, немного отдавить, добавить специи. При необходимости (большой кислотности) посыпать сахаром.
    Тушеная квашеная капуста с мясом свинины

  4. Все подготовленные продукты сложить в сотейник или кастрюлю с толстыми стенками. Аккуратно перемешать. Если нет жидкости, надо добавить воды и кулинарного жира или масла. Рассчитайте количество так, чтобы хватило для тушения. Отправить в духовку. Когда появляться первые струйки запаха, температуру уменьшают.  На тарелку и к столу. 

    Тушеная квашеная капуста с мясом свинины

  5. Вкусно и питательно.
    Приятного аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 1
Социальные сети
Просмотров: 1117

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
1+5=
* введите правильный ответ


Новое из: Вторые блюда - Из овощей

Картофельные драники с манкой без яиц

Картофельные драники с манкой без яиц

Голубцы с сырой картошкой и грибами

Голубцы с сырой картошкой и грибами

Кабачковый рулет с плавленым сыром и помидором

Кабачковый рулет с плавленым сыром и помидором

Перец тушеный с морковью и луком

Перец тушеный с морковью и луком

Баклажаны с сыром в кляре

Баклажаны с сыром в кляре

Брокколи с грибами и арахисом

Брокколи с грибами и арахисом

Картошка с белыми грибами на сковороде

Картошка с белыми грибами на сковороде

Оладьи из цветной капусты с сыром

Оладьи из цветной капусты с сыром

Новое из: Вторые блюда

Тушеная квашеная капуста с сосисками

Тушеная квашеная капуста с сосисками

Хинкали с мясом (баранина, свинина, говядина)

Хинкали с мясом (баранина, свинина, говядина)

Рисовая каша с айвой и тыквой

Рисовая каша с айвой и тыквой

Овощное рагу с фаршем и кабачком

Овощное рагу с фаршем и кабачком

Пшенная каша с опятами

Пшенная каша с опятами

Сладкий рис с яблоками на плите

Сладкий рис с яблоками на плите

Казахские манты с тыквой

Казахские манты с тыквой

Макароны в горшочках с грибами и сыром

Макароны в горшочках с грибами и сыром

Новое

Дрожжевые булочки с сахаром на воде

Дрожжевые булочки с сахаром на воде

Морковно-картофельные котлеты

Морковно-картофельные котлеты

Салат "Березка" со свежим огурцом, курицей и черносливом

Салат "Березка" со свежим огурцом, курицей и черносливом

Бутерброды с колбасой, сыром и помидорами

Бутерброды с колбасой, сыром и помидорами

Салат с колбасой и яичными блинами

Салат с колбасой и яичными блинами

Лаваш жареный с яйцом

Лаваш жареный с яйцом

Сладкие слойки с разной начинкой: тыква, яблоко, шоколад, апельсин

Сладкие слойки с разной начинкой: тыква, яблоко, шоколад, апельсин

Буженина из свинины с морковью и майонезом в фольге

Буженина из свинины с морковью и майонезом в фольге

Мобильная версия сайта