Тушеная квашеная капуста с сосисками

1. Кислая капуста – это традиционное русское блюдо, а если стушить ее с сосисками, то оно подходит для тех, у кого не хватает свободного времени. Буквально за полчаса вы получите бюджетное, сытное, вкусное второе блюдо.

    

    

   Ингредиенты:

   • Капуста белокочанная свежая – 200 г
   • Капуста квашеная – 200 г
   • Морковь – 1 шт.
   • Репчатый лук – 2 шт.
   • Сосиски – 4-5 шт.
   • Подсолнечное масло – 5-6ст.л.
   • Молотый перец, лавровый лист, соль – по вкусу

    

    

    

    
    
   Пошаговое приготовление рецепта с фото:

    

   Натираем морковь на терке, лук измельчаем и обжариваем на подсолнечном масле до мягкости.

2. Нарезаем соломкой капусту.

3. Промываем квашеную капусту, чтобы убрать лишнюю кислоту, но если она не очень кислая, то промывать не надо, а просто отожмите.

4. За это время наша поджарка из лука и моркови готова. 

    

   Теперь добавляем к ней всю капусту. Тушим под крышкой до готовности минут 20-25 на среднем огне.

5. Добавляем нарезанные сосиски, специи и соль.

    

   Готовим еще 2 минуты и выключаем.

6. Готовое блюдо посыпаем мелко нарезанной зеленью.

7. Всем приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 3

Социальные сети

Просмотров: 1494