-
С рождением ребенка, задумываешься о правильном питании. Ведь нужно не просто накормить маленького малыша, а сделать блюдо полезным. Свинина для маленького желудка – тяжелая еда для переваривания. Следует использовать диетическое мясо. Курица – идеальный доступный по цене вариант.
При минимальных затратах и времени на приготовление, получаются сочные, мягкие котлеты. Они понравятся не только деткам, но и взрослым. По этому рецепту готовлю детям с 1 года. Если детки старше, то можно добавлять приправы по вкусу.
Ингредиенты:
- Куриный фарш – 1 кг
- Лук – 3шт.
- Чеснок – 4 зубчика
- Манная крупа - 5 ст. л.
- Укроп – 1 пучок
Пошаговое приготовление фото-рецепта:
Укроп мелко нарезать.
-
Лук нарезать кубиками. Измельчить все бледером или же натереть на самой мелкой терке.
-
Добавить фарш, укроп, лук с чесноком. Насыпать манку (добавляется для того, что бы котлеты стали воздушными и мягкими). Посолить.
-
Все тщательно перемешать.
-
Сформировать котлеты. Поджарить на сковороде с каждой стороны по 1 минуте. Долго не жарить, ведь блюдо готовиться для маленьких детей.
-
В кастрюлю налить немного воды. Примерно на два пальца.
Переложить поджаренные котлеты в кастрюлю.
-
Тушить примерно 50-60 минут на маленьком огне.
-
Приятного аппетита!
90 минут 
