Творожная запеканка без манки и муки

1. Приверженцы здорового диетического питания находятся в постоянном поиске полезных низкокалорийных блюд. Одним из таких является творожная запеканка, не содержащая манки и муки.

    

    

   Ингредиенты:

   • Творог – 500 г
   • Яйца – 5 шт.
   • Сахар – 1/2 ст.
   • Крахмал – 2 ст. л.
   • Изюм – 100 г

    

    

    
    
   Пошаговые фото рецепта:

    

   Белки отделяем от желтков. Желтки взбиваем с 3 ст.л. сахара, пока он не растворится.

2. Добавляем творог, оставшийся сахар и крахмал. Взбиваем миксером или блендером.

3. Всыпаем заранее запаренный изюм.

4. Миксером на высокой скорости взбиваем белки с щепоткой соли.

5. Белки аккуратными движениями деревянной лопаткой или ложкой вводим в творожную массу.

6. Полученную смесь выкладываем форму для запекания, смазанную сливочным маслом, и выпекаем в нагретой до 160 градусов духовке 30 минут или немного дольше, в зависимости от особенностей духовки.

7. Подают со сметаной или сгущенным молоком.

8. Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 1013