новый год
Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо

Популярное

Слоеное бездрожжевое тесто

Слоеное бездрожжевое тесто

Пахлава медовая с орехами из слоеного теста

Пахлава медовая с орехами из слоеного теста

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

Домашние пышки на кефире на сковороде

Домашние пышки на кефире на сковороде

Вафли хрустящие (рецепт для вафельницы)

Вафли хрустящие (рецепт для вафельницы)

Французские круассаны из готового слоеного теста с начинкой из шоколадной пасты

Французские круассаны из готового слоеного теста с начинкой из шоколадной пасты

Жареные пирожки с вишней без дрожжей

Жареные пирожки с вишней без дрожжей

Сдобные булочки с изюмом

Сдобные булочки с изюмом

Рогалики из песочного теста с повидлом

Рогалики из песочного теста с повидлом

Конвертики слоеного теста с яблоком

Конвертики слоеного теста с яблоком

Пончики на сметане без дрожжей

Пончики на сметане без дрожжей

Рецепт жареных пирожков со смородиной на кефире

Рецепт жареных пирожков со смородиной на кефире

Умное пирожное

Умное пирожное

Манник на молоке с мукой

Манник на молоке с мукой

Домашние испанские булочки на молоке с яблоками

Домашние испанские булочки на молоке с яблоками

Жареные пирожки с ягодами без дрожжей на кефире

Жареные пирожки с ягодами без дрожжей на кефире

Штрудель с яблоками

Штрудель с яблоками

Кекс «Столичный» с изюмом по ГОСТу

Кекс «Столичный» с изюмом по ГОСТу

Пирожки из готового слоеного теста с яблоками и корицей завернутые в конвертики

Пирожки из готового слоеного теста с яблоками и корицей завернутые в конвертики

Рогалики творожные рассыпчатые с яблоками

Рогалики творожные рассыпчатые с яблоками

Венский штрудель со смородиной и бананами. Вытяжное тесто для штруделя

Венский штрудель со смородиной и бананами. Вытяжное тесто для штруделя

<- Главная <- Выпечка <- Сладкая

Тыквенные булочки с корицей

Тыквенные булочки с корицей

Основные ингредиенты:

  • время 120 минут

  • кол-во порций 10-12 порций

  • Категория: Выпечка сладкая

  1. Булочки с тыквой порадуют вас нежным светло- желтым цветом и приятным сладковатым вкусом. Выпечка получается пушистая, мягкая. Даже если вы не любите тыкву, эти булочки вам придутся по душе. Тем более что готовятся они очень легко.


    Ингредиенты:
           Мякоть тыквы – 350 -500 г
           Яйцо – 1 в тесто и желток для смазки
           Сахар – 150 г.=
           Соль – щепотка;
           Масло сливочное – 100 гр.
           Дрожжи живые – 50 гр.
           Мука – 4-5 ст.
           Корица и др. специи - 1 ч.л.

           Изюм – 2 ст.л. (по желанию)



    Приготовление с пошаговыми фото:
    Тыкву очистить от кожуры, нарезать на небольшие кусочки, залить водой и поставить варить.

    Тыквенные булочки с корицей

  2. Когда тыква станет достаточно мягкой, воду сливают в отдельную посуду, а мякоть взбивают блендером  до состояния пюре.
    Тыквенные булочки с корицей

  3. В теплом отваре (полстакана) разводят дрожжи, добавляют 1 ст.л. сахара
    Тыквенные булочки с корицей

  4. присыпают мукой.
    Тыквенные булочки с корицей

  5. Как только дрожжи начнут работать, добавляем яйцо, растопленное масло, сахар, соль, специи и перетертую тыкву.
    Тыквенные булочки с корицей

  6. Муку подсыпают постепенно и хорошо перемешивают всю массу
    Тыквенные булочки с корицей

  7. Должно получиться эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Оставить его минут на 40 для подъема. Оно должно увеличиться раза в два.
    Тыквенные булочки с корицей

  8. Когда тесто подойдет, снова его вымешивают и разделывают на булочки. Их можно сделать круглыми или каждый шарик разрезать ножницами, не дорезая до центра, на несколько лепестков и выложить на противень. Смазать булочки желтком, в центр положить изюм или кунжут, тыквенные семечки, немного придавливая серединку
    Тыквенные булочки с корицей

  9. Булочки оставить минут на 30-40 для подъема. Затем поставить в хорошо разогретую духовку. Выпекают 15-20 минут. Тыквенные булочки очень вкусные с молоком.
    Тыквенные булочки с корицей
  10. Очень вкусные и воздушные внутри.

    Тыквенные булочки с корицей

  11. Приятного аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 7
Социальные сети
Просмотров: 2813

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
1+1=
* введите правильный ответ


Новое из: Выпечка - Сладкая

Сладкие слойки с тыквой

Сладкие слойки с тыквой

Заварное тесто для эклеров, тортов

Заварное тесто для эклеров, тортов

Дрожжевые булочки с сахаром на воде

Дрожжевые булочки с сахаром на воде

Сладкие слойки с разной начинкой: тыква, яблоко, шоколад, апельсин

Сладкие слойки с разной начинкой: тыква, яблоко, шоколад, апельсин

Лимонный манник на кефире без муки

Лимонный манник на кефире без муки

Сладкие слойки с тыквой и яблоком

Сладкие слойки с тыквой и яблоком

Слойки с шоколадным заварным кремом

Слойки с шоколадным заварным кремом

Слоеное бездрожжевое тесто без яиц

Слоеное бездрожжевое тесто без яиц

Рулет из лаваша с вишней

Рулет из лаваша с вишней

Новое из: Выпечка

Печенье из вафельной крошки без выпечки

Печенье из вафельной крошки без выпечки

Сушки с фаршем и сыром запеченные в духовке

Сушки с фаршем и сыром запеченные в духовке

Печеные пирожки с курицей без дрожжей

Печеные пирожки с курицей без дрожжей

Рыбный пирог с соленой скумбрией из слоеного теста

Рыбный пирог с соленой скумбрией из слоеного теста

Штрудель с курицей и перцем

Штрудель с курицей и перцем

Заливной пирог с капустой на кислом молоке

Заливной пирог с капустой на кислом молоке

Песочный пирог с клюквой и творогом

Песочный пирог с клюквой и творогом

Имбирные пряники с цветной глазурью

Имбирные пряники с цветной глазурью

Новое

Салат с грибами и рисом

Салат с грибами и рисом

Гречка с сосисками и подливой

Гречка с сосисками и подливой

Торт "Сникерс" с безе и песочным тестом

Торт "Сникерс" с безе и песочным тестом

Теплый молочный коктейль со специями

Теплый молочный коктейль со специями

Жаркое из куриных ножек с картошкой в горшочках

Жаркое из куриных ножек с картошкой в горшочках

Гусь с картошкой в рукаве

Гусь с картошкой в рукаве

Бутерброды с тунцом и авокадо

Бутерброды с тунцом и авокадо

Суп из говядины с гречкой

Суп из говядины с гречкой

Мобильная версия сайта