Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Самый вкусный и простой лимонный кекс без сливочного масла, молока и яиц

Самый вкусный и простой лимонный кекс без сливочного масла, молока и яиц

Кексы шоколадные с вишней

Кексы шоколадные с вишней

Кексы с шоколадом в силиконовых формочках

Кексы с шоколадом в силиконовых формочках

Кекс "Столичный" штучный в формочках по ГОСТу

Кекс "Столичный" штучный в формочках по ГОСТу

Кекс с грецкими орехами в духовке: самый вкусный рецепт

Кекс с грецкими орехами в духовке: самый вкусный рецепт

Шоколадный Брауни с какао без яиц и сливочного масла

Шоколадный Брауни с какао без яиц и сливочного масла

Кексы с изюмом и орехами в силиконовых формочках без масла и молока

Кексы с изюмом и орехами в силиконовых формочках без масла и молока

Кексы в силиконовых  формочках "Смородиновые"

Кексы в силиконовых формочках "Смородиновые"

Вкусные шоколадные кексы с бананами

Вкусные шоколадные кексы с бананами

Кекс с апельсинами и с изюмом без масла

Кекс с апельсинами и с изюмом без масла

Творожные кексы с изюмом и курагой в силиконовых формочках

Творожные кексы с изюмом и курагой в силиконовых формочках

Простой кекс на кефире с изюмом и шоколадной глазурью

Простой кекс на кефире с изюмом и шоколадной глазурью

Домашний йогуртовый кекс с кокосовой стружкой без сливочного масла

Домашний йогуртовый кекс с кокосовой стружкой без сливочного масла

Шоколадный кекс с вишней на сметане

Шоколадный кекс с вишней на сметане

Кекс с вишней в духовке (самый вкусный рецепт)

Кекс с вишней в духовке (самый вкусный рецепт)

Банановые кексы на молоке

Банановые кексы на молоке

Шоколадный кекс на сметане «Елка»

Шоколадный кекс на сметане «Елка»

Морковный кекс с корицей и имбирем

Морковный кекс с корицей и имбирем

Кекс с клубникой

Кекс с клубникой

Маффины на кефире с яблоками и орехами в силиконовых формочках

Маффины на кефире с яблоками и орехами в силиконовых формочках

Мраморные кексы на кефире

Мраморные кексы на кефире

Праздничный кекс с изюмом и апельсиновым соком в духовке

Праздничный кекс с изюмом и апельсиновым соком в духовке

<- Главная <- Выпечка <- Кексы

Тыквенный мраморный кекс

Тыквенный мраморный кекс

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 6-8 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    306 ккал.

  • Категория: Выпечка сладкая

  1. Оранжевое тесто:

    • Тыква – 200 г
    • Мука – 125 г
    • Яйцо – 1 шт.
    • Масло растительное – 50 мл
    • Сахар – 100 г
    • Цедра лимона – 1 ч.л.
    • Сода – 0,5 ч.л. 
    • Уксус 9% - 1 ст.л.
    • Ванильный сахар – 1 ч.л.

     

    Коричневое тесто:

    • Кефир/молоко – 100 мл или Тыква – 200 г
    • Мука – 150 г
    • Яйцо – 1 шт.
    • Масло растительное – 50 мл
    • Сахар – 100 г
    • Сода – 0,5 ч.л.
    • Уксус – 1 ст.л.

     

     

    Пошаговое приготовление рецепта:

     

    Готовим оранжевое тесто.

     

    Тыкву отвариваем или режем на кусочки и запекаем в духовке. Если вы ее варили, то воду нужно сливать полностью, чтобы тесто не было слишком тяжелым.

     

    Измельчаем при помощи блендера в пюре.

    Тыквенный мраморный кекс
  2. Добавляем яйцо, уксус, сахар, масло растительное, цедру лимона и ванильный сахар. Хорошо перемешиваем.

    Тыквенный мраморный кекс
  3. Муку смешиваем с содой и добавляем к остальным ингредиентам. Перемешиваем и получаем не очень жидкое тесто яркого оранжевого цвета.

    Тыквенный мраморный кекс
  4. Готовим коричневое тесто.

     

    Смешиваем сухие ингредиенты: муку, какао, соду, сахар и ванильный сахар.

    Тыквенный мраморный кекс
  5. Вливаем кефир, масло растительное, уксус и вбиваем яйцо. Перемешиваем.

     

    Вместо кефира можно использовать тыквенное пюре, как для оранжевого теста, но нужно сказать, что оно делает тесто тяжелым и кекс может не пропечься до конца, поэтому лучше заменить его кефиром, молоком или просто водой.

    Тыквенный мраморный кекс
  6. У нас получилось два вида теста, которые не должны быть очень жидкие, иначе они перемешаются во время выпекания и мы не получим тот самый рисунок «мрамора».

    Тыквенный мраморный кекс
  7. Форму для выпекания смазываем маслом и присыпаем мукой.

     

    Выкладываем попеременно оранжевое и шоколадное тесто.

     

    Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 С около 45 мин. Готовность проверяем деревянной шпажкой

    Тыквенный мраморный кекс
  8. Получается не только красиво, но и очень вкусно! А на лимонно-ванильный аромат сбегутся все домочадцы! 

    Тыквенный мраморный кекс
  9. Приятного чаепития!

     

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 226

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Кексы

Морковные капкейки с творожным кремом

Морковные капкейки с творожным кремом

Апельсиновые кексы на растительном масле и молоке

Апельсиновые кексы на растительном масле и молоке

Кекс с изюмом на молоке и растительном масле

Кекс с изюмом на молоке и растительном масле

Бисквит с изюмом

Бисквит с изюмом

Вкусный апельсиновый кекс на масле

Вкусный апельсиновый кекс на масле

Пряный имбирный кекс с черносливом

Пряный имбирный кекс с черносливом

Апельсиновый кекс с пропиткой

Апельсиновый кекс с пропиткой

Новое из: Выпечка

Львовский сырники в порционных формах в духовке

Львовский сырники в порционных формах в духовке

Расстегай с горбушей

Расстегай с горбушей

Соломка из ржаной муки на рассоле

Соломка из ржаной муки на рассоле

Кексы с картошкой и сельдереем

Кексы с картошкой и сельдереем

Песочный пирог с фруктами

Песочный пирог с фруктами

Кулич с коньяком и изюмом

Кулич с коньяком и изюмом

Сытный картофельный пирог с фаршем

Сытный картофельный пирог с фаршем

Штрудель из слоеного теста с яблоком и смородиной

Штрудель из слоеного теста с яблоком и смородиной

Новое

Суп-пюре из кролика с брокколи для детей до 1 года (с 10 мес)

Суп-пюре из кролика с брокколи для детей до 1 года (с 10 мес)

Картофельные драники с сыром в вафельнице

Картофельные драники с сыром в вафельнице

Овощное рагу с курицей для ребенка 1,5 года

Овощное рагу с курицей для ребенка 1,5 года

Закуска из крабовых палочек с сыром в кляре

Закуска из крабовых палочек с сыром в кляре

Куриные желудки по-корейски

Куриные желудки по-корейски

Тушеная капуста с картошкой и сосисками на сковороде

Тушеная капуста с картошкой и сосисками на сковороде

Рыбный суп с горбушей и маслом для детей 1,5 года

Рыбный суп с горбушей и маслом для детей 1,5 года

Диетический омлет с кабачками в духовке

Диетический омлет с кабачками в духовке

Мобильная версия сайта