Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Самый вкусный и простой лимонный кекс без сливочного масла, молока и яиц

Самый вкусный и простой лимонный кекс без сливочного масла, молока и яиц

Кексы шоколадные с вишней

Кексы шоколадные с вишней

Кексы с шоколадом в силиконовых формочках

Кексы с шоколадом в силиконовых формочках

Кекс с грецкими орехами в духовке: самый вкусный рецепт

Кекс с грецкими орехами в духовке: самый вкусный рецепт

Шоколадный Брауни с какао без яиц и сливочного масла

Шоколадный Брауни с какао без яиц и сливочного масла

Кексы с изюмом и орехами в силиконовых формочках без масла и молока

Кексы с изюмом и орехами в силиконовых формочках без масла и молока

Кекс "Столичный" штучный в формочках по ГОСТу

Кекс "Столичный" штучный в формочках по ГОСТу

Кексы в силиконовых  формочках "Смородиновые"

Кексы в силиконовых формочках "Смородиновые"

Вкусные шоколадные кексы с бананами

Вкусные шоколадные кексы с бананами

Кекс с апельсинами и с изюмом без масла

Кекс с апельсинами и с изюмом без масла

Простой кекс на кефире с изюмом и шоколадной глазурью

Простой кекс на кефире с изюмом и шоколадной глазурью

Творожные кексы с изюмом и курагой в силиконовых формочках

Творожные кексы с изюмом и курагой в силиконовых формочках

Домашний йогуртовый кекс с кокосовой стружкой без сливочного масла

Домашний йогуртовый кекс с кокосовой стружкой без сливочного масла

Шоколадный кекс с вишней на сметане

Шоколадный кекс с вишней на сметане

Шоколадный кекс на сметане «Елка»

Шоколадный кекс на сметане «Елка»

Кекс с клубникой

Кекс с клубникой

Кекс с вишней в духовке (самый вкусный рецепт)

Кекс с вишней в духовке (самый вкусный рецепт)

Мраморные кексы на кефире

Мраморные кексы на кефире

Морковный кекс с корицей и имбирем

Морковный кекс с корицей и имбирем

Маффины на кефире с яблоками и орехами в силиконовых формочках

Маффины на кефире с яблоками и орехами в силиконовых формочках

Праздничный кекс с изюмом и апельсиновым соком в духовке

Праздничный кекс с изюмом и апельсиновым соком в духовке

Банановые кексы на молоке

Банановые кексы на молоке

<- Главная <- Выпечка <- Кексы

Тыквенный мраморный кекс

Тыквенный мраморный кекс

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 6-8 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    306 ккал.

  • Категория: Выпечка сладкая

  1. Оранжевое тесто:

    • Тыква – 200 г
    • Мука – 125 г
    • Яйцо – 1 шт.
    • Масло растительное – 50 мл
    • Сахар – 100 г
    • Цедра лимона – 1 ч.л.
    • Сода – 0,5 ч.л. 
    • Уксус 9% - 1 ст.л.
    • Ванильный сахар – 1 ч.л.

     

    Коричневое тесто:

    • Кефир/молоко – 100 мл или Тыква – 200 г
    • Мука – 150 г
    • Яйцо – 1 шт.
    • Масло растительное – 50 мл
    • Сахар – 100 г
    • Сода – 0,5 ч.л.
    • Уксус – 1 ст.л.

     

     

    Пошаговое приготовление рецепта:

     

    Готовим оранжевое тесто.

     

    Тыкву отвариваем или режем на кусочки и запекаем в духовке. Если вы ее варили, то воду нужно сливать полностью, чтобы тесто не было слишком тяжелым.

     

    Измельчаем при помощи блендера в пюре.

    Тыквенный мраморный кекс
  2. Добавляем яйцо, уксус, сахар, масло растительное, цедру лимона и ванильный сахар. Хорошо перемешиваем.

    Тыквенный мраморный кекс
  3. Муку смешиваем с содой и добавляем к остальным ингредиентам. Перемешиваем и получаем не очень жидкое тесто яркого оранжевого цвета.

    Тыквенный мраморный кекс
  4. Готовим коричневое тесто.

     

    Смешиваем сухие ингредиенты: муку, какао, соду, сахар и ванильный сахар.

    Тыквенный мраморный кекс
  5. Вливаем кефир, масло растительное, уксус и вбиваем яйцо. Перемешиваем.

     

    Вместо кефира можно использовать тыквенное пюре, как для оранжевого теста, но нужно сказать, что оно делает тесто тяжелым и кекс может не пропечься до конца, поэтому лучше заменить его кефиром, молоком или просто водой.

    Тыквенный мраморный кекс
  6. У нас получилось два вида теста, которые не должны быть очень жидкие, иначе они перемешаются во время выпекания и мы не получим тот самый рисунок «мрамора».

    Тыквенный мраморный кекс
  7. Форму для выпекания смазываем маслом и присыпаем мукой.

     

    Выкладываем попеременно оранжевое и шоколадное тесто.

     

    Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 С около 45 мин. Готовность проверяем деревянной шпажкой

    Тыквенный мраморный кекс
  8. Получается не только красиво, но и очень вкусно! А на лимонно-ванильный аромат сбегутся все домочадцы! 

    Тыквенный мраморный кекс
  9. Приятного чаепития!

     

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 61

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Кексы

Кексы с черникой на молоке

Кексы с черникой на молоке

Заварной кекс из кукурузной муки без глютена

Заварной кекс из кукурузной муки без глютена

Кекс с тертыми яблоками

Кекс с тертыми яблоками

Медовый кекс с ревенем

Медовый кекс с ревенем

Кекс с вишней и шоколадом на кефире

Кекс с вишней и шоколадом на кефире

Бисквитные кексы с вишней

Бисквитные кексы с вишней

Кекс на молоке и растительном масле с яблоками

Кекс на молоке и растительном масле с яблоками

Новое из: Выпечка

Пирог с яблоками на маргарине

Пирог с яблоками на маргарине

Ягодный крамбл с кукурузной мукой

Ягодный крамбл с кукурузной мукой

Йоркширские пудинги с начинкой

Йоркширские пудинги с начинкой

Мягкое печенье с начинкой из киви

Мягкое печенье с начинкой из киви

Творожный кекс с вареньем

Творожный кекс с вареньем

Бисквитный пирог с виноградом

Бисквитный пирог с виноградом

Кабачковый пирог с фаршем и цветами кабачков

Кабачковый пирог с фаршем и цветами кабачков

Хлеб с молоком и яйцом в хлебопечке

Хлеб с молоком и яйцом в хлебопечке

Новое

Быстрые пирожные с белково-масляным кремом

Быстрые пирожные с белково-масляным кремом

Салат с редиской, огурцом и плавленым сыром

Салат с редиской, огурцом и плавленым сыром

Спагетти с тушенкой

Спагетти с тушенкой

Салат из баклажанов с перцем

Салат из баклажанов с перцем

Буженина из свинины с грибами и помидорами

Буженина из свинины с грибами и помидорами

Лазанья из лаваша с фаршем и овощами

Лазанья из лаваша с фаршем и овощами

Фрикадельки в морковном соусе для детей до 1 года (с 8 месяцев)

Фрикадельки в морковном соусе для детей до 1 года (с 8 месяцев)

Долма с рыбой в томатном соусе

Долма с рыбой в томатном соусе

Мобильная версия сайта