Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное

Корнишоны на зиму. Рецепт консервирования на 1 л банку

Корнишоны на зиму. Рецепт консервирования на 1 л банку

Икра баклажанная на зиму через мясорубку

Икра баклажанная на зиму через мясорубку

Грибная икра на зиму с помидорами и чесноком через мясорубку

Грибная икра на зиму с помидорами и чесноком через мясорубку

Квашеная капуста кусками со свеклой и хреном без уксуса

Квашеная капуста кусками со свеклой и хреном без уксуса

Капуста маринованная кусочками со свеклой быстрого приготовления

Капуста маринованная кусочками со свеклой быстрого приготовления

Хрустящая квашеная капуста в рассоле в домашних условиях

Хрустящая квашеная капуста в рассоле в домашних условиях

Капуста квашеная классическая

Капуста квашеная классическая

Вкусные консервированные огурцы с уксусом без стерилизации (рецепт на 1 литровую банку)

Вкусные консервированные огурцы с уксусом без стерилизации (рецепт на 1 литровую банку)

Лечо из болгарского перца и помидор на зиму

Лечо из болгарского перца и помидор на зиму

Соте из баклажанов и помидоров на зиму

Соте из баклажанов и помидоров на зиму

Вкусные помидоры с аспирином на зиму под капроновой крышкой

Вкусные помидоры с аспирином на зиму под капроновой крышкой

Варенье из тыквы с лимоном на зиму в домашних условиях

Варенье из тыквы с лимоном на зиму в домашних условиях

Сырая аджика из зеленых помидор без варки

Сырая аджика из зеленых помидор без варки

Помидоры консервированные с чесноком и перцем без стерилизации на литровую банку

Помидоры консервированные с чесноком и перцем без стерилизации на литровую банку

Консервированные кабачки на зиму  с луком и уксусом без стерилизации

Консервированные кабачки на зиму с луком и уксусом без стерилизации

Варенье клубничное с целыми ягодами

Варенье клубничное с целыми ягодами

Перец маринованный в масле на зиму

Перец маринованный в масле на зиму

Жареные огурцы с чесноком на зиму

Жареные огурцы с чесноком на зиму

Варенье из лесной земляники на зиму

Варенье из лесной земляники на зиму

Икра из моркови и лука с помидорами через мясорубку на зиму

Икра из моркови и лука с помидорами через мясорубку на зиму

Лечо из болгарского перца, помидор и моркови на зиму "Пальчики оближешь"

Лечо из болгарского перца, помидор и моркови на зиму "Пальчики оближешь"

Икра кабачковая с томатной пастой и майонезом на зиму

Икра кабачковая с томатной пастой и майонезом на зиму

<- Главная <- Разное <- Консервация

Варенье из одуванчиков рецепт

Варенье из одуванчиков рецепт

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 6-8 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    191 ккал.

  • Категория: Консервация

  1. С приходом весны в саду появляются жёлтые цветочки – одуванчики. Их можно по-разному использовать в кулинарии: делать всевозможные салаты из листьев, а из солнечных цветов можно сделать великолепный одуванчиковый мед. Он очень вкусный и полезный, на вид его не отличишь от пчелиного.

     

     

    Ингредиенты:

    • Цветы одуванчика – 400 г
    • Сахар – 1 кг
    • Вода – 1 л
    • Лимонная кислота – на кончике ножа

     


    Пошаговое приготовление рецепта с фото:

     

    Цветы одуванчика нужно собирать в погожий солнечный день. Ни в коем случае не рвите их около дороги, лучше всего, когда они растут в вашем саду. 

     

    Нарвали цветы и сразу же начинаем перерабатывать, а то они полежат и закроются. 

    Варенье из одуванчиков рецепт
  2. Отрезаем нижнюю зелёную часть, она нам не понадобиться. 

    Варенье из одуванчиков рецепт
  3. В кастрюлю выливаем воду и желтые лепестки.

     

    Ставим на огонь и кипятим на медленном огне 10 минут.

    Варенье из одуванчиков рецепт
  4. Всыпаем немного лимонной кислоты (буквально щепотку) и варим еще 20 минут. 

    Варенье из одуванчиков рецепт
  5. Сразу же процеживаем отвар через сито. Придавливайте ложкой жмых, чтобы не осталось в нем жидкости. 

    Варенье из одуванчиков рецепт
  6. На вид получиться мутный отвар зеленовато-желтого цвета. Не переживайте, при варке с сахаром он станет красивого янтарного цвета как мед. 

    Варенье из одуванчиков рецепт
  7. Ставим отвар на огонь и насыпаем сахара, помешивая, варим 30 минут. Если хотите, чтобы варенье было гуще, варите дольше. 

     

    Такой мед можно даже заготовить на зиму: налить в простерилизованные банки и закрутить железными крышками. 

    Варенье из одуванчиков рецепт
  8. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 219

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Разное - Консервация

Помидоры с горчицей на зиму горячим способом

Помидоры с горчицей на зиму горячим способом

Опята маринованные со стерилизацией

Опята маринованные со стерилизацией

Острые баклажаны с перцем и чесноком на зиму

Острые баклажаны с перцем и чесноком на зиму

Помидоры в собственном соку без уксуса

Помидоры в собственном соку без уксуса

Клубничное варенье с мятой

Клубничное варенье с мятой

Варенье малиново-смородиновое

Варенье малиново-смородиновое

Смородиновое варенье

Смородиновое варенье

Черешня в сахарном сиропе на зиму

Черешня в сахарном сиропе на зиму

Новое из: Разное

Канапе с крабовыми палочками и оливками

Канапе с крабовыми палочками и оливками

Канапе с колбасой, сыром и огурцом

Канапе с колбасой, сыром и огурцом

Соус Бешамель

Соус Бешамель

Канапе с колбасой, сыром и маслинами

Канапе с колбасой, сыром и маслинами

Канапе с колбасой и плавленым сыром

Канапе с колбасой и плавленым сыром

Чай с черникой и мятой

Чай с черникой и мятой

Мармелад из абрикосов с желатином

Мармелад из абрикосов с желатином

Домашняя пастила из абрикосов

Домашняя пастила из абрикосов

Новое

Тушеная картошка с цветной капустой

Тушеная картошка с цветной капустой

Простой пирог с курицей из тонкого теста

Простой пирог с курицей из тонкого теста

Рыбный суп с путассу для детей 1,5 года

Рыбный суп с путассу для детей 1,5 года

Салат с тунцом и рисом без майонеза

Салат с тунцом и рисом без майонеза

Диетическое творожно-морковное печенье

Диетическое творожно-морковное печенье

Карамельный медовик

Карамельный медовик

Рис с овощами и курицей на сковороде

Рис с овощами и курицей на сковороде

Ленивые манты "Розочки" на сковороде

Ленивые манты "Розочки" на сковороде

Мобильная версия сайта