Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Грибной салат с кукурузой без мяса

Грибной салат с кукурузой без мяса

Слоеный салат со свеклой, яйцами и морковью

Слоеный салат со свеклой, яйцами и морковью

Салат с пекинской капустой, грибами и сыром

Салат с пекинской капустой, грибами и сыром

Салат с корейской морковью на скорую руку

Салат с корейской морковью на скорую руку

Салат с фасолью и кукурузой

Салат с фасолью и кукурузой

Вкусный салат на скорую руку "Шопский"

Вкусный салат на скорую руку "Шопский"

Простой салат с фасолью

Простой салат с фасолью

Вкусный салат с грибами жареными, солеными огурцами, морковью и картошкой

Вкусный салат с грибами жареными, солеными огурцами, морковью и картошкой

Простой салат с помидорами, яйцами и сухариками

Простой салат с помидорами, яйцами и сухариками

Классический винегрет без горошка и без капусты

Классический винегрет без горошка и без капусты

Салат с жареными грибами, сыром и картошкой без яиц и мяса

Салат с жареными грибами, сыром и картошкой без яиц и мяса

Салат из редиса, огурца и яиц

Салат из редиса, огурца и яиц

Слоеный салат «Трио» со свеклой, морковью и сыром

Слоеный салат «Трио» со свеклой, морковью и сыром

Простой салат с кукурузой, сыром и яйцами на каждый день

Простой салат с кукурузой, сыром и яйцами на каждый день

Простой вкусный овощной салат с горошком без мяса и без яиц

Простой вкусный овощной салат с горошком без мяса и без яиц

Вкусный салат со свеклой и сыром. Рецепт с фото

Вкусный салат со свеклой и сыром. Рецепт с фото

Салат «Любовница» с изюмом и черносливом слоями

Салат «Любовница» с изюмом и черносливом слоями

Салат с ананасами, сыром и чесноком без мяса

Салат с ананасами, сыром и чесноком без мяса

Морковь по корейски без лука

Морковь по корейски без лука

Салат со свеклой и солеными огурцами

Салат со свеклой и солеными огурцами

Зимний салат с солеными огурцами и картофелем без майонеза

Зимний салат с солеными огурцами и картофелем без майонеза

Простой салат с сыром и яйцом без мяса

Простой салат с сыром и яйцом без мяса

<- Главная <- Салаты <- Без мяса

Винегрет с горошком и квашеной капустой

Винегрет с горошком и квашеной капустой

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 5-6 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    132 ккал.

  • Категория: Салаты без мяса

  1. Винегрет - уже давно всем известный классический салат. В его состав входят самые полезные и вкусные овощи, которые можно с легкостью найти в любом доме даже в зимний период. На сегодня уже есть огромное многообразие салат, что только туда не добавляют, начиная с маринованных и соленых каперсов, заканчивая малосольной сельдью. В данном рецепте, представлен винегрет с квашеной капустой.

     

     

    Ингредиенты:

    • Картофель – 4 шт.
    • Морковь- 2 шт.
    • Свекла – 2 шт.
    • Соленые огурцы- 4 шт.
    • Квашеная капуста- 300 г
    • Консервированный горошек- 400 г
    • Масло подсолнечное - 5 ст. Л
    • Соль - по вкусу
    • Яблочный уксус- 1 ст. Л
    • Сахар-1ч.л

     

    Винегрет с горошком и квашеной капустой
  2.  

    Пошаговые фото рецепта:

    Первым делом тщательно промываем овощи под проточной водой, необходимые для приготовления салата, что бы удалить с них оставшуюся землю. Потом отправляем все вариться. 

     

    После варки, охлаждаем овощи под холодной водой.

     

    Сваренную и остывшую морковь, очищаем от кожицы, и на разделочной доске нарезаем кубиками.

    Винегрет с горошком и квашеной капустой
  3. Охлажденный картофель, очищаем от кожуры, и режем на небольшие кубики.

     

     

    Если картофель рассыпчатый, то режем на более крупные кубики. Иначе при перемешивание салата, она развалится.

    Винегрет с горошком и квашеной капустой
  4. Маринованные либо соленые огурцы режем мелкими кубиками.

    Винегрет с горошком и квашеной капустой
  5. Измельчаем свеклу в последнюю очередь. 

     

    Если вы хотите что бы салат получился нарядного бордового цвета, то необходимо взять свеклы для салата, чуть больше чем других продуктов.

    Винегрет с горошком и квашеной капустой
  6. Репчатый лук, очищаем от шелухи, и стараемся порезать его поменьше. Если лук оказался горьким, его необходимо замочить в уксусе на пару минут, либо промыть под холодной водой.

    Винегрет с горошком и квашеной капустой
  7. Все нарезанные овощи смешиваем в салатнице, в  последнюю очередь высыпаем консервированный горошек и отжатую от рассола квашеную капусту. Добавляем нерафинированное подсолнечное масло, соль, сахар и яблочный уксус. Все тщательно перемешиваем.

    Винегрет с горошком и квашеной капустой
  8. Винегрет- это такое блюда, которому для проявления своего насыщенного вкуса, и многогранности необходимо настояться пару часов, перед подачей на стол. Перед подачей винегрет необходимо посыпать зеленью.

    Винегрет с горошком и квашеной капустой
  9. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 961

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Салаты - Без мяса

Салат с редиской, огурцом и плавленым сыром

Салат с редиской, огурцом и плавленым сыром

Салат из баклажанов с перцем

Салат из баклажанов с перцем

Салат с кукурузой и плавленым сыром

Салат с кукурузой и плавленым сыром

Салат с рукколой, фетой и овощами

Салат с рукколой, фетой и овощами

Слоеный салат "Неаполь" с баклажанами

Слоеный салат "Неаполь" с баклажанами

Салат с баклажанами и сыром без майонеза

Салат с баклажанами и сыром без майонеза

Салат с плавленым сыром яйцом и огурцом,

Салат с плавленым сыром яйцом и огурцом,

Овощной салат с сыром и яйцом

Овощной салат с сыром и яйцом

Новое из: Салаты

Салат из краснокочанной капусты с курицей

Салат из краснокочанной капусты с курицей

Салат с маринованными грибами и корейской морковью

Салат с маринованными грибами и корейской морковью

Салат с грибами, кукурузой и оливками

Салат с грибами, кукурузой и оливками

Салат с грибами и жареной морковкой с луком

Салат с грибами и жареной морковкой с луком

Салат фасолью и маринованными грибами

Салат фасолью и маринованными грибами

Салат с маринованными маслятами и картошкой

Салат с маринованными маслятами и картошкой

Салат с жареными маслятами и картошкой

Салат с жареными маслятами и картошкой

Салат с курицей и сухариками слоями

Салат с курицей и сухариками слоями

Новое

Рыбный пирог из свежей рыбы с сыром и помидорами из слоеного теста

Рыбный пирог из свежей рыбы с сыром и помидорами из слоеного теста

Пирог из хлеба с фаршем

Пирог из хлеба с фаршем

Оладьи на закваске

Оладьи на закваске

Бисквитный торт с зефирным кремом и творогом

Бисквитный торт с зефирным кремом и творогом

Быстрые пирожные с белково-масляным кремом

Быстрые пирожные с белково-масляным кремом

Спагетти с тушенкой

Спагетти с тушенкой

Пирог с яблоками на маргарине

Пирог с яблоками на маргарине

Буженина из свинины с грибами и помидорами

Буженина из свинины с грибами и помидорами

Мобильная версия сайта