новый год
Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо

Популярное

Селедка под шубой без моркови

Селедка под шубой без моркови

Салат с крабовыми палочками и плавленым сыром слоями

Салат с крабовыми палочками и плавленым сыром слоями

Классический слоеный салат из печени трески с картошкой и морковью

Классический слоеный салат из печени трески с картошкой и морковью

Салат с селедкой, картошкой и горошком

Салат с селедкой, картошкой и горошком

Салат с фасолью, рыбной консервой сардиной в масле и свежим огурцом

Салат с фасолью, рыбной консервой сардиной в масле и свежим огурцом

Салат с тунцом, яйцом и горошком

Салат с тунцом, яйцом и горошком

Классический салат из крабовых палочек с рисом и свежими огурцами

Классический салат из крабовых палочек с рисом и свежими огурцами

Вкусный салат с креветками и кукурузой

Вкусный салат с креветками и кукурузой

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и пекинской капустой

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и пекинской капустой

Сельдь под шубой с яйцом: слои

Сельдь под шубой с яйцом: слои

Салат из сайры консервированной и крабовыми палочками. Праздничный салат

Салат из сайры консервированной и крабовыми палочками. Праздничный салат

Вкусный слоеный салат с крабовыми палочками и морской капустой

Вкусный слоеный салат с крабовыми палочками и морской капустой

Рыбный слоеный салат с сардинами и горошком

Рыбный слоеный салат с сардинами и горошком

Салат с фасолью и рыбной консервой без майонеза

Салат с фасолью и рыбной консервой без майонеза

Салат с крабовыми палочками и рисом

Салат с крабовыми палочками и рисом

Новогодний салат "Дед мороз" с крабовыми палочками

Новогодний салат "Дед мороз" с крабовыми палочками

Салат с копченой рыбой «Селедка с яйцом»

Салат с копченой рыбой «Селедка с яйцом»

Салат "Рыбки в пруду" с огурцами и шпротами

Салат "Рыбки в пруду" с огурцами и шпротами

Салат с семгой слабосоленой, авокадо и сыром в креманках

Салат с семгой слабосоленой, авокадо и сыром в креманках

Салат с килькой в томате, кириешками и морской капустой

Салат с килькой в томате, кириешками и морской капустой

Салат с креветками, помидорами и авокадо

Салат с креветками, помидорами и авокадо

<- Главная <- Салаты <- С морепродуктами

Вкусный зимний салат с соленой скумбрией и яйцом

Вкусный зимний салат с соленой скумбрией и яйцом

Основные ингредиенты:

  • время 30 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    192 ккал.

  • Категория: Салаты с рыбой

  1. Салатов с консервированным зеленым горошком множество – начиная от небезызвестного оливье и заканчивая блюдами со смелыми и даже экзотическими сочетаниями продуктов. А мне больше всего нравится готовить по этому рецепту, получается необычно и вкусно.
     


    Ингредиенты:
           Огурец свежий или соленый – 1 шт
           Луковица – 1 шт
           Консервированный горошек  - 250 г
           Морковь отварная - 1 шт
           Яйца куриные сваренные вкрутую - 3-4 шт
           Скумбрия соленая без костей и кожи – 200 г
           Майонез, перец, соль – по вкусу  

     


    Способ приготовления рецепта с фото:

    С горошка слить жидкость, приготовить огурец

    Вкусный зимний салат с соленой скумбрией и яйцом

  2. Отварить морковь и яйца, приготовить и разделать скумбрию

    Вкусный зимний салат с соленой скумбрией и яйцом

  3. Яйца, огурец и морковь нарезать кубиками

    Вкусный зимний салат с соленой скумбрией и яйцом

  4. Лук мелко измельчить, рыбу без костей и кожи нарезать кусочками

    Вкусный зимний салат с соленой скумбрией и яйцом

  5. Смешать все компоненты, заправить майонезом, солью, перцем и тщательно перемешать

    Вкусный зимний салат с соленой скумбрией и яйцом

  6. Подавать охлажденным, украсив горошком и кусочком моркови.
    По желанию можно добавить 1 шт. отварного картофеля.



    Приготовьте салат со скумбрией по нашей пошаговой инструкции с фото на Новый год или на другой праздник и ваши гости удивятся насколько могут быть вкусными простые блюда.

     

    Если вы составляете меню к новогоднему столу или другому празднику, то наверняка в вашем списке есть оливье. Разнообразить праздничные угощения, удивить гостей  новым блюдом с неизбитым вкусом можно, приготовив  салат, напоминающий  традиционное оливье, но имеющий в составе вместо мяса морскую рыбу. Это простое и доступное блюдо имеет такой насыщенный вкус, что наверняка, вы захотите его приготовить не один раз. Кушанье будет прекрасно смотреться не только на праздничном столе, но и в будни. Это сытное, вкусное и довольно простое блюдо по приготовлению и составу.

    Интересный вкус блюда формируется за счет сочетания продуктов. Основной ингредиент, который придает ему особенный вкус - это слабосоленая  скумбрия. Окончательный результат во многом зависит от того, какую рыбу вы используете. Как известно, скумбрия продается свежемороженой, поэтому важно знать, как выбрать качественный продукт, который не подвергался многократной заморозке.

    Лучше всего рыбу солить дома, чтобы быть уверенным в ее качестве и в выполнении всех санитарных норм. Для засолки выбирайте тушки без желтого оттенка, которые имеют природный цвет и блеск. Она должна иметь приятный свежий запах и красные жабры. На поверхности  тушки не должно быть повреждений и налипшего льда. Покупайте скумбрию только у проверенных продавцов, чтобы лишний раз обезопасить себя от покупки некачественного продукта.

     Если вы покупаете готовую, то обратите внимание на следующие детали:
      • Жабры должны быть красного или розового цвета
      • Рассол  иметь прозрачный вид
      • Тушка должна быть плотной, без выпирающих костей
      • При нажатии  на бочок вмятина от пальца сразу выравнивается
      • Хвост - целый, не изломанный
      • Запах - без неприятных примесей.

    Скумбрия, помимо своего превосходного вкуса, обладает массой полезных свойств. Она  содержит полезные жирные кислоты, витамин Д, комплекс микроэлементов. В100 г этой продукта  находится такое количество белка, что компенсирует  половину дневной нормы употребления для человека.

    Этот салат считается зимним блюдом. Помимо активных веществ, содержащихся в  морской рыбе, ваш организм обогатится полезными витаминами, которые входят в состав лука и моркови.
    Качество остальных ингредиентов также влияет на вкус угощения. Тщательно выбирайте консервированный горошек. Некачественный продукт может испортить готовый результат. Лучший выбор - это горошек мозговых сортов.

    Признаки качественного продукта:
      • Ярко - зеленый цвет
      • Отсутствие мутного осадка в банке
      • Горошек  занимает не менее 70% объема банки.

    Такой горошек  имеет нежную структуру и сладкий вкус, который идеально сочетается с жирной рыбой, поскольку имеет в своем составе белок.
    Майонез должен иметь среднюю жирность. Его структура неплотная, но и не жидкая, поможет насытить вкус угощения, которое украсит ваш новогодний стол.


     

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 29
Социальные сети
Просмотров: 13529

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
1+1=
* введите правильный ответ


Новое из: Салаты - С морепродуктами

Салат с крабовыми палочками и сухариками

Салат с крабовыми палочками и сухариками

Салат с сушеными грибами и минтаем

Салат с сушеными грибами и минтаем

Салат с печенью трески и кукурузой на праздник

Салат с печенью трески и кукурузой на праздник

Слоеный салат из печени трески

Слоеный салат из печени трески

Салат с крабовыми палочками и сухим горохом

Салат с крабовыми палочками и сухим горохом

Салат из консервированной кильки в томате

Салат из консервированной кильки в томате

Салат с килькой

Салат с килькой

Слоеный салат "Лисья шубка" с рыбными консервами (горбушей)

Слоеный салат "Лисья шубка" с рыбными консервами (горбушей)

Салат из консервированной горбуши с фасолью

Салат из консервированной горбуши с фасолью

Новое из: Салаты

Салат с грибами и рисом

Салат с грибами и рисом

Салат с кукурузой и сухариками

Салат с кукурузой и сухариками

Салат "Изюминка" из свеклы, моркови и сыра

Салат "Изюминка" из свеклы, моркови и сыра

Салат "Осенний" с курицей и грибами

Салат "Осенний" с курицей и грибами

Салат из печени с морковью и луком

Салат из печени с морковью и луком

Салат с сухариками, сыром и фасолью

Салат с сухариками, сыром и фасолью

Салат "Мадемуазель" с копченой курицей и ананасами

Салат "Мадемуазель" с копченой курицей и ананасами

Салат с говядиной, фасолью и грибами

Салат с говядиной, фасолью и грибами

Новое

Гречка с сосисками и подливой

Гречка с сосисками и подливой

Торт "Сникерс" с безе и песочным тестом

Торт "Сникерс" с безе и песочным тестом

Теплый молочный коктейль со специями

Теплый молочный коктейль со специями

Жаркое из куриных ножек с картошкой в горшочках

Жаркое из куриных ножек с картошкой в горшочках

Сладкие слойки с тыквой

Сладкие слойки с тыквой

Гусь с картошкой в рукаве

Гусь с картошкой в рукаве

Бутерброды с тунцом и авокадо

Бутерброды с тунцом и авокадо

Суп из говядины с гречкой

Суп из говядины с гречкой

Мобильная версия сайта