Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Селедка под шубой без моркови

Селедка под шубой без моркови

Салат с крабовыми палочками и плавленым сыром слоями

Салат с крабовыми палочками и плавленым сыром слоями

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и пекинской капустой

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и пекинской капустой

Салат с селедкой, картошкой и горошком

Салат с селедкой, картошкой и горошком

Салат с фасолью, рыбной консервой сардиной в масле и свежим огурцом

Салат с фасолью, рыбной консервой сардиной в масле и свежим огурцом

Классический слоеный салат из печени трески с картошкой и морковью

Классический слоеный салат из печени трески с картошкой и морковью

Салат из сайры консервированной и крабовыми палочками на праздник

Салат из сайры консервированной и крабовыми палочками на праздник

Вкусный салат с креветками и кукурузой

Вкусный салат с креветками и кукурузой

Салат с тунцом, яйцом и горошком

Салат с тунцом, яйцом и горошком

Классический салат из крабовых палочек с рисом и свежими огурцами

Классический салат из крабовых палочек с рисом и свежими огурцами

Сельдь под шубой с яйцом: слои

Сельдь под шубой с яйцом: слои

Салат с фасолью и рыбной консервой без майонеза

Салат с фасолью и рыбной консервой без майонеза

Вкусный слоеный салат с крабовыми палочками и морской капустой

Вкусный слоеный салат с крабовыми палочками и морской капустой

Новогодний салат "Дед мороз" с крабовыми палочками

Новогодний салат "Дед мороз" с крабовыми палочками

Рыбный слоеный салат с сардинами и горошком

Рыбный слоеный салат с сардинами и горошком

Салат "Рыбки в пруду" с огурцами и шпротами

Салат "Рыбки в пруду" с огурцами и шпротами

Салат с копченой рыбой «Селедка с яйцом»

Салат с копченой рыбой «Селедка с яйцом»

Салат с крабовыми палочками и рисом

Салат с крабовыми палочками и рисом

Салат с килькой в томате, кириешками и морской капустой

Салат с килькой в томате, кириешками и морской капустой

Слоеный салат с соленой скумбрией и корейской морковью

Слоеный салат с соленой скумбрией и корейской морковью

Салат с семгой слабосоленой, авокадо и сыром в креманках

Салат с семгой слабосоленой, авокадо и сыром в креманках

<- Главная <- Салаты <- С морепродуктами

Вкусный зимний салат с соленой скумбрией и яйцом

Вкусный зимний салат с соленой скумбрией и яйцом

Основные ингредиенты:

  • время 30 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    192 ккал.

  • Категория: Салаты с рыбой

  1. Салатов с консервированным зеленым горошком множество – начиная от небезызвестного оливье и заканчивая блюдами со смелыми и даже экзотическими сочетаниями продуктов. А мне больше всего нравится готовить по этому рецепту, получается необычно и вкусно.
     


    Ингредиенты:
           Огурец свежий или соленый – 1 шт
           Луковица – 1 шт
           Консервированный горошек  - 250 г
           Морковь отварная - 1 шт
           Яйца куриные сваренные вкрутую - 3-4 шт
           Скумбрия соленая без костей и кожи – 200 г
           Майонез, перец, соль – по вкусу  

     


    Способ приготовления рецепта с фото:

    С горошка слить жидкость, приготовить огурец

    Вкусный зимний салат с соленой скумбрией и яйцом

  2. Отварить морковь и яйца, приготовить и разделать скумбрию

    Вкусный зимний салат с соленой скумбрией и яйцом

  3. Яйца, огурец и морковь нарезать кубиками

    Вкусный зимний салат с соленой скумбрией и яйцом

  4. Лук мелко измельчить, рыбу без костей и кожи нарезать кусочками

    Вкусный зимний салат с соленой скумбрией и яйцом

  5. Смешать все компоненты, заправить майонезом, солью, перцем и тщательно перемешать

    Вкусный зимний салат с соленой скумбрией и яйцом

  6. Подавать охлажденным, украсив горошком и кусочком моркови.
    По желанию можно добавить 1 шт. отварного картофеля.



    Приготовьте салат со скумбрией по нашей пошаговой инструкции с фото на Новый год или на другой праздник и ваши гости удивятся насколько могут быть вкусными простые блюда.

     

    Если вы составляете меню к новогоднему столу или другому празднику, то наверняка в вашем списке есть оливье. Разнообразить праздничные угощения, удивить гостей  новым блюдом с неизбитым вкусом можно, приготовив  салат, напоминающий  традиционное оливье, но имеющий в составе вместо мяса морскую рыбу. Это простое и доступное блюдо имеет такой насыщенный вкус, что наверняка, вы захотите его приготовить не один раз. Кушанье будет прекрасно смотреться не только на праздничном столе, но и в будни. Это сытное, вкусное и довольно простое блюдо по приготовлению и составу.

    Интересный вкус блюда формируется за счет сочетания продуктов. Основной ингредиент, который придает ему особенный вкус - это слабосоленая  скумбрия. Окончательный результат во многом зависит от того, какую рыбу вы используете. Как известно, скумбрия продается свежемороженой, поэтому важно знать, как выбрать качественный продукт, который не подвергался многократной заморозке.

    Лучше всего рыбу солить дома, чтобы быть уверенным в ее качестве и в выполнении всех санитарных норм. Для засолки выбирайте тушки без желтого оттенка, которые имеют природный цвет и блеск. Она должна иметь приятный свежий запах и красные жабры. На поверхности  тушки не должно быть повреждений и налипшего льда. Покупайте скумбрию только у проверенных продавцов, чтобы лишний раз обезопасить себя от покупки некачественного продукта.

     Если вы покупаете готовую, то обратите внимание на следующие детали:
      • Жабры должны быть красного или розового цвета
      • Рассол  иметь прозрачный вид
      • Тушка должна быть плотной, без выпирающих костей
      • При нажатии  на бочок вмятина от пальца сразу выравнивается
      • Хвост - целый, не изломанный
      • Запах - без неприятных примесей.

    Скумбрия, помимо своего превосходного вкуса, обладает массой полезных свойств. Она  содержит полезные жирные кислоты, витамин Д, комплекс микроэлементов. В100 г этой продукта  находится такое количество белка, что компенсирует  половину дневной нормы употребления для человека.

    Этот салат считается зимним блюдом. Помимо активных веществ, содержащихся в  морской рыбе, ваш организм обогатится полезными витаминами, которые входят в состав лука и моркови.
    Качество остальных ингредиентов также влияет на вкус угощения. Тщательно выбирайте консервированный горошек. Некачественный продукт может испортить готовый результат. Лучший выбор - это горошек мозговых сортов.

    Признаки качественного продукта:
      • Ярко - зеленый цвет
      • Отсутствие мутного осадка в банке
      • Горошек  занимает не менее 70% объема банки.

    Такой горошек  имеет нежную структуру и сладкий вкус, который идеально сочетается с жирной рыбой, поскольку имеет в своем составе белок.
    Майонез должен иметь среднюю жирность. Его структура неплотная, но и не жидкая, поможет насытить вкус угощения, которое украсит ваш новогодний стол.


     

Оцените рецепт
кол-во голосов: 30
Социальные сети
Просмотров: 16874

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Салаты - С морепродуктами

Крабовый салат с колбасой и кукурузой

Крабовый салат с колбасой и кукурузой

Салат "Суши" с красной рыбой, рисом и васаби

Салат "Суши" с красной рыбой, рисом и васаби

Салат из кальмаров с огурцами

Салат из кальмаров с огурцами

Салат "Селедка по-корейски" с морковью и луком

Салат "Селедка по-корейски" с морковью и луком

Салат с кальмарами и крабовыми палочками

Салат с кальмарами и крабовыми палочками

Салат с печенью трески, горошком и солеными огурцами

Салат с печенью трески, горошком и солеными огурцами

Салат "Коралловый риф" с крабовыми палочками

Салат "Коралловый риф" с крабовыми палочками

Салат с тунцом и жареной картошкой

Салат с тунцом и жареной картошкой

Новое из: Салаты

Салат с фасолью, колбасой и сыром

Салат с фасолью, колбасой и сыром

Овощной салат с брынзой и авокадо

Овощной салат с брынзой и авокадо

Овощи маринованные в пакете

Овощи маринованные в пакете

Овощной салат со шпинатом

Овощной салат со шпинатом

Салат с редькой, капустой и сметаной

Салат с редькой, капустой и сметаной

Салат с адыгейским сыром, помидорами и огурцами

Салат с адыгейским сыром, помидорами и огурцами

Куриные желудки по-корейски

Куриные желудки по-корейски

Теплый салат с картофелем и колбасой

Теплый салат с картофелем и колбасой

Новое

Рис со свининой и овощами в мультиварке

Рис со свининой и овощами в мультиварке

Кекс на яблочном пюре

Кекс на яблочном пюре

Кабачки в сметанном соусе с чесноком на сковороде

Кабачки в сметанном соусе с чесноком на сковороде

Помидоры фаршированные мясом и овощами

Помидоры фаршированные мясом и овощами

Компот из красной смородины и крыжовника

Компот из красной смородины и крыжовника

Насыпной пирог с творогом

Насыпной пирог с творогом

Бочонки из кабачков фаршированные мясом и рисом

Бочонки из кабачков фаршированные мясом и рисом

Куриная грудка с грушей на сковороде

Куриная грудка с грушей на сковороде

Мобильная версия сайта