Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Пирог с капустой на кефире в духовке

Пирог с капустой на кефире в духовке

Пирог с рыбой и рисом из слоеного теста

Пирог с рыбой и рисом из слоеного теста

Заливной пирог с капустой на кислом молоке

Заливной пирог с капустой на кислом молоке

Быстрый рыбный пирог из консервов и из жидкого теста на сметане

Быстрый рыбный пирог из консервов и из жидкого теста на сметане

Заливной пирог с рыбными консервами и рисом на кефире

Заливной пирог с рыбными консервами и рисом на кефире

Рыбный пирог из сайры в мультиварке на скорую руку (тесто на кефире)

Рыбный пирог из сайры в мультиварке на скорую руку (тесто на кефире)

Пирог с капустой и колбасой на кефире в духовке

Пирог с капустой и колбасой на кефире в духовке

Пирог со шпротами и картошкой

Пирог со шпротами и картошкой

Пирог с грибами и сыром на быстром тесте на сметане: рецепт с фото

Пирог с грибами и сыром на быстром тесте на сметане: рецепт с фото

Пирог со щукой на дрожжевом тесте

Пирог со щукой на дрожжевом тесте

Рыбный пирог на песочном тесте с консервированной рыбой (сардиной)

Рыбный пирог на песочном тесте с консервированной рыбой (сардиной)

Дрожжевой рыбный пирог с луком (с хеком)

Дрожжевой рыбный пирог с луком (с хеком)

Заливной пирог с капустой и грибами на скорую руку

Заливной пирог с капустой и грибами на скорую руку

Пирог с капустой без дрожжей

Пирог с капустой без дрожжей

Пирог с картошкой и грибами на кефире на скорую руку

Пирог с картошкой и грибами на кефире на скорую руку

Пирог из готового слоеного теста с печеночным паштетом и сыром

Пирог из готового слоеного теста с печеночным паштетом и сыром

Пирог с печеночным паштетом на кефире

Пирог с печеночным паштетом на кефире

Заливной пирог с паштетом на быстром тесте

Заливной пирог с паштетом на быстром тесте

Пирог с курицей из готового слоеного теста

Пирог с курицей из готового слоеного теста

Рыбный дрожжевой пирог с пангасиусом

Рыбный дрожжевой пирог с пангасиусом

Пирог на кефире с курицей, грибами и сыром в духовке

Пирог на кефире с курицей, грибами и сыром в духовке

Пирог с грибами, сыром и сметанной заливкой

Пирог с грибами, сыром и сметанной заливкой

<- Главная <- Выпечка <- Пироги несладкие

Заливной пирог с грибами и сыром на быстром тесте

Заливной пирог с грибами и сыром на быстром тесте

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 8-10 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    192 ккал.

  • Категория: Выпечка несладкая

  1. Очень люблю пироги, в том числе и несладкие – достойная замена пиццы. На этот раз хочу предложить рецепт быстрого и простого грибного пирога с сыром на жидком тесте на кефире. продукты простые, а если нет сыра, то можно обойтись без него. Кстати, грибы можно брать даже консервированные – вкус будет ярче. 

     

    Ингредиенты:

    • Кефир – 1 ст.
    • Яйцо – 2 шт.
    • Мука – 1,5 ст.
    • Сода – 0,5 ч.л.
    • Соль – 0,5 ч.л.

     

    Начинка:

    • Грибы свежие/соленые (шампиньоны, опята, маслята и др.) – 300 г
    • Сыр твердый – 50 г
    • Лук репчатый – 1 луковица

     

     
     
    Пошаговые фото как приготовить быстрый грибной пирог:

     

    Кефир выливаем в глубокую емкость и вбиваем яйца. Размешиваем вилкой или венчиком, солим.

     

    Кефир дожжен быть кислым, а то сода не погасится и пирог выйдет с неприятным вкусом и не подошедший. Если он не кислый, то добавьте 1 ст.л. уксуса.

    Заливной пирог с грибами и сыром на быстром тесте
  2. Просеиваем муку с содой и замешиваем не очень жидкое тесто.

    Заливной пирог с грибами и сыром на быстром тесте
  3. Отставим его в сторонку и займемся начинкой.

    Заливной пирог с грибами и сыром на быстром тесте
  4. Лук режем полукольцами и жарим до прозрачности. Впрочем, лук можно класть и сырым, особенно, если грибы у вас будут консервированные и жарить их не придется.

    Заливной пирог с грибами и сыром на быстром тесте
  5. Грибочки моем, нарезаем и добавляем к луку на сковороду. Жарим до готовности на среднем огне с накрытой крышкой.

    Заливной пирог с грибами и сыром на быстром тесте
  6. Форму для запекания смазываем маслом и присыпаем слегка мукой. 

    Выливаем тесто и ровняем ложкой.

    Заливной пирог с грибами и сыром на быстром тесте
  7. Выкладываем начинку.

    Заливной пирог с грибами и сыром на быстром тесте
  8. Сверху натираем твердый сыр на крупной терке.

     

    Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35-45 минут. 

    Заливной пирог с грибами и сыром на быстром тесте
  9. Готовность определяем по золотистой корочке.

    Заливной пирог с грибами и сыром на быстром тесте
  10. Подавать можно горячим и холодным.

    Заливной пирог с грибами и сыром на быстром тесте
  11. Приятного всем аппетита!

 
 
Оцените рецепт
кол-во голосов: 8
Социальные сети
Просмотров: 4577

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Пироги несладкие

Рыбный пирог с картошкой на дрожжевом тесте

Рыбный пирог с картошкой на дрожжевом тесте

Заливной пирог с сосисками и сыром на кефире

Заливной пирог с сосисками и сыром на кефире

Пирог с мясом на сыворотке без дрожжей

Пирог с мясом на сыворотке без дрожжей

Песочный пирог с грибами и заливкой

Песочный пирог с грибами и заливкой

Ачма из лаваша с творогом и сыром

Ачма из лаваша с творогом и сыром

Заливной пирог с яйцом и луком

Заливной пирог с яйцом и луком

Пирог с мясом на жидком тесте

Пирог с мясом на жидком тесте

Курник с курицей и грибами из слоеного теста и блинов

Курник с курицей и грибами из слоеного теста и блинов

Новое из: Выпечка

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Слоеные пирожки с сырым фаршем и сыром

Слоеные пирожки с сырым фаршем и сыром

Пирог с шелковицей

Пирог с шелковицей

Лаваш из ржаной и цельнозерновой муки

Лаваш из ржаной и цельнозерновой муки

Плетенка с маком

Плетенка с маком

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года