Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное

Пирог с капустой на кефире в духовке

Пирог с капустой на кефире в духовке

Пирог с рыбой и рисом из слоеного теста

Пирог с рыбой и рисом из слоеного теста

Быстрый рыбный пирог из консервов и из жидкого теста на сметане

Быстрый рыбный пирог из консервов и из жидкого теста на сметане

Пирог с грибами и сыром на быстром тесте на сметане: рецепт с фото

Пирог с грибами и сыром на быстром тесте на сметане: рецепт с фото

Пирог со щукой на дрожжевом тесте

Пирог со щукой на дрожжевом тесте

Пирог с капустой без дрожжей в духовке. Быстрый рецепт на сметане

Пирог с капустой без дрожжей в духовке. Быстрый рецепт на сметане

Пирог с капустой и колбасой на кефире в духовке

Пирог с капустой и колбасой на кефире в духовке

Пирог с курицей из готового слоеного теста

Пирог с курицей из готового слоеного теста

Заливной пирог с капустой и грибами на скорую руку

Заливной пирог с капустой и грибами на скорую руку

Пирог из готового слоеного теста с печеночным паштетом и сыром

Пирог из готового слоеного теста с печеночным паштетом и сыром

Дрожжевой рыбный пирог с луком (с хеком)

Дрожжевой рыбный пирог с луком (с хеком)

Пирог с картошкой и грибами на кефире на скорую руку

Пирог с картошкой и грибами на кефире на скорую руку

Рыбный пирог из сайры в мультиварке на скорую руку (тесто на кефире)

Рыбный пирог из сайры в мультиварке на скорую руку (тесто на кефире)

Пирог со шпротами и картошкой

Пирог со шпротами и картошкой

Рыбный пирог на песочном тесте с консервированной рыбой (сардиной)

Рыбный пирог на песочном тесте с консервированной рыбой (сардиной)

Заливной пирог с капустой на кислом молоке

Заливной пирог с капустой на кислом молоке

Ханум с мясом и картошкой

Ханум с мясом и картошкой

Пирог с печеночным паштетом на кефире

Пирог с печеночным паштетом на кефире

Пирог на кефире с курицей, грибами и сыром в духовке

Пирог на кефире с курицей, грибами и сыром в духовке

Пирог с грибами, сыром и сметанной заливкой

Пирог с грибами, сыром и сметанной заливкой

Грузинская ачма с сыром

Грузинская ачма с сыром

<- Главная <- Выпечка <- Пироги несладкие

Заливной пирог с рыбными консервами и рисом на кефире

Заливной пирог с рыбными консервами и рисом на кефире

Основные ингредиенты:

  • время 50 минут

  • кол-во порций 8-10 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    156 ккал.

  • Категория: Выпечка несладкая

  1. Совсем недавно пироги у меня ассоциировались только со сладким вкусом и чаепитием, но как-то случайно открыла для себя мясные, рыбные и другие несладкие пироги. И больше всего мне понравились с рыбной начинкой – вкус рыбы получается не яркий. Именно поэтому хочу предложить вам простой рецепт быстрого пирога с рыбными консервами на жидком тесте на кефире без дрожжей. На готовку уходит не более 15 мин, не учитывая выпекания, а вот результат потрясающий!

     

     

    Тесто:

    • Кефир – 1 ст.
    • Яйца – 2 шт.
    • Мука – 1,5 ст.
    • Сода – щепотка
    • Соль – 0,5 ч.л.
    • Сахар – 1 ст.л.
    • Уксус – 1 ст.л. (если кефир не кислый)


    Начинка:

    • Рыбные консервы (сайра, сардины и др.) – 1 банка (240 г)
    • Рис – 2 ст.л.
    • Лук – 1 луковица

     

    Пошаговые фото как приготовить быстрый заливной пирог с рыбой:

     

    Рыбные консервы открываем ,выкладываем в глубокое блюдо и разминаем вилкой. Рыбу можно брать любую: сардины, сайру, горбушу и т.д.

     

    Рис отварить до готовности. Много риса не нужно, чтобы пирог получился сочным и не забивал вкус рыбы.

     

    Лук мелко нарезать.

     

    Все перемешать.

    Заливной пирог с рыбными консервами и рисом на кефире
  2. Выливаем в емкость кефир, вбиваем яйца и перемешиваем вилкой.

     

    Добавляем сахар и соль.

     

    Если кефир не кислый, то сода может не погаситься, поэтому на этом этапе добавляем уксус, если необходимо.

    Заливной пирог с рыбными консервами и рисом на кефире
  3. Всыпаем просеянную муку с содой.

    Заливной пирог с рыбными консервами и рисом на кефире
  4. Замешиваем не очень жидкое тесто. Если оно будет очень жидкое, то пирог не пропечется.

    Заливной пирог с рыбными консервами и рисом на кефире
  5. Форму для запекания смазываем маслом и слегка притрушиваем мукой.

     

    Выливаем половину теста и ровняем его. 

    Сверху выкладываем начинку.

    Заливной пирог с рыбными консервами и рисом на кефире
  6. И заливаем оставшимся тестом. 

     

    Иногда бывает, что тесто получается густоватым и залить им сверху начинку трудно. В таком случае в оставшуюся половину можно добавить чуть воды.

     

    Ставим в разогретую до 180С духовку на 35-45 мин.

    Заливной пирог с рыбными консервами и рисом на кефире
  7. Чтобы сверху получилась красивая и блестящая корочка, за 10 мин до приготовления можно смазать пирог подсолнечным маслом, яйцом или сиропом из сахара и воды. Мне больше всего нравится последний вариант – соленая начинка и слегка сладкий верх хорошо сочетаются.

    Заливной пирог с рыбными консервами и рисом на кефире
  8. Подавать можно как холодным, так и горячим. С томатным соком будет вкуснее всего.

    Заливной пирог с рыбными консервами и рисом на кефире
  9. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 10
Социальные сети
Просмотров: 6192

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Пироги несладкие

Простой пирог с курицей из тонкого теста

Простой пирог с курицей из тонкого теста

Слоеный пирог с тыквой и мясом

Слоеный пирог с тыквой и мясом

Быстрый пирог с фаршем

Быстрый пирог с фаршем

Осетинский пирог с брынзой и картошкой

Осетинский пирог с брынзой и картошкой

Слоеный пирог с курицей, грибами и рисом "Курник"

Слоеный пирог с курицей, грибами и рисом "Курник"

Заливной пирог с соленой скумбрией на кефире

Заливной пирог с соленой скумбрией на кефире

Пирог с капустой и яйцом на дрожжевом тесте

Пирог с капустой и яйцом на дрожжевом тесте

Пирог с капустой из картофельного теста

Пирог с капустой из картофельного теста

Новое из: Выпечка

Краффины с сыром

Краффины с сыром

Слойки с ветчиной и сыром

Слойки с ветчиной и сыром

Рисовая запеканка с яблоками и курагой

Рисовая запеканка с яблоками и курагой

Творожная запеканка с манкой в мультиварке

Творожная запеканка с манкой в мультиварке

Блинчики с тушеной капустой на кефире с молоком

Блинчики с тушеной капустой на кефире с молоком

Песочный пирог с абрикосами и желе

Песочный пирог с абрикосами и желе

Блины с творогом и клубникой

Блины с творогом и клубникой

Блины с овсяным толокном на простокваше

Блины с овсяным толокном на простокваше

Новое

Цветная капуста в кляре на кефире

Цветная капуста в кляре на кефире

Жареная курица в сметане с луком

Жареная курица в сметане с луком

Фруктовый торт с яблоками и дыней

Фруктовый торт с яблоками и дыней

Котлеты из индейки с гречкой для детей 2 года

Котлеты из индейки с гречкой для детей 2 года

Салат с курицей и сухариками слоями

Салат с курицей и сухариками слоями

Тушеная картошка с цветной капустой

Тушеная картошка с цветной капустой

Канапе с крабовыми палочками и оливками

Канапе с крабовыми палочками и оливками

Рыбный суп с путассу для детей 1,5 года

Рыбный суп с путассу для детей 1,5 года

Мобильная версия сайта