новый год
Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо

Популярное

Пирог с капустой на кефире в духовке

Пирог с капустой на кефире в духовке

Пирог с рыбой и рисом из слоеного теста

Пирог с рыбой и рисом из слоеного теста

Быстрый рыбный пирог из консервов и из жидкого теста на сметане

Быстрый рыбный пирог из консервов и из жидкого теста на сметане

Пирог с грибами и сыром на быстром тесте на сметане: рецепт с фото

Пирог с грибами и сыром на быстром тесте на сметане: рецепт с фото

Пирог с капустой и колбасой на кефире в духовке

Пирог с капустой и колбасой на кефире в духовке

Пирог с курицей из готового слоеного теста

Пирог с курицей из готового слоеного теста

Пирог со щукой на дрожжевом тесте

Пирог со щукой на дрожжевом тесте

Пирог с капустой без дрожжей в духовке. Быстрый рецепт на сметане

Пирог с капустой без дрожжей в духовке. Быстрый рецепт на сметане

Пирог из готового слоеного теста с печеночным паштетом и сыром

Пирог из готового слоеного теста с печеночным паштетом и сыром

Заливной пирог с капустой и грибами на скорую руку

Заливной пирог с капустой и грибами на скорую руку

Дрожжевой рыбный пирог с луком (с хеком)

Дрожжевой рыбный пирог с луком (с хеком)

Пирог с картошкой и грибами на кефире на скорую руку

Пирог с картошкой и грибами на кефире на скорую руку

Ханум с мясом и картошкой

Ханум с мясом и картошкой

Рыбный пирог из сайры в мультиварке на скорую руку (тесто на кефире)

Рыбный пирог из сайры в мультиварке на скорую руку (тесто на кефире)

Пирог с печеночным паштетом на кефире

Пирог с печеночным паштетом на кефире

Рыбный пирог на песочном тесте с консервированной рыбой (сардиной)

Рыбный пирог на песочном тесте с консервированной рыбой (сардиной)

Пирог с грибами, сыром и сметанной заливкой

Пирог с грибами, сыром и сметанной заливкой

Пирог на кефире с курицей, грибами и сыром в духовке

Пирог на кефире с курицей, грибами и сыром в духовке

Грузинская ачма с сыром

Грузинская ачма с сыром

Картофельный пирог с грибами и сыром. Картофельное тесто для пирогов

Картофельный пирог с грибами и сыром. Картофельное тесто для пирогов

Кулебяка с мясом и грибами

Кулебяка с мясом и грибами

<- Главная <- Выпечка <- Пироги несладкие

Заливной пирог с рыбными консервами и рисом на кефире

Заливной пирог с рыбными консервами и рисом на кефире

Основные ингредиенты:

  • время 50 минут

  • кол-во порций 8-10 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    156 ккал.

  • Категория: Выпечка несладкая

  1. Совсем недавно пироги у меня ассоциировались только со сладким вкусом и чаепитием, но как-то случайно открыла для себя мясные, рыбные и другие несладкие пироги. И больше всего мне понравились с рыбной начинкой – вкус рыбы получается не яркий. Именно поэтому хочу предложить вам простой рецепт быстрого пирога с рыбными консервами на жидком тесте на кефире без дрожжей. На готовку уходит не более 15 мин, не учитывая выпекания, а вот результат потрясающий!

     

     

    Тесто:

    • Кефир – 1 ст.
    • Яйца – 2 шт.
    • Мука – 1,5 ст.
    • Сода – щепотка
    • Соль – 0,5 ч.л.
    • Сахар – 1 ст.л.
    • Уксус – 1 ст.л. (если кефир не кислый)


    Начинка:

    • Рыбные консервы (сайра, сардины и др.) – 1 банка (240 г)
    • Рис – 2 ст.л.
    • Лук – 1 луковица

     

    Пошаговые фото как приготовить быстрый заливной пирог с рыбой:

     

    Рыбные консервы открываем ,выкладываем в глубокое блюдо и разминаем вилкой. Рыбу можно брать любую: сардины, сайру, горбушу и т.д.

     

    Рис отварить до готовности. Много риса не нужно, чтобы пирог получился сочным и не забивал вкус рыбы.

     

    Лук мелко нарезать.

     

    Все перемешать.

    Заливной пирог с рыбными консервами и рисом на кефире
  2. Выливаем в емкость кефир, вбиваем яйца и перемешиваем вилкой.

     

    Добавляем сахар и соль.

     

    Если кефир не кислый, то сода может не погаситься, поэтому на этом этапе добавляем уксус, если необходимо.

    Заливной пирог с рыбными консервами и рисом на кефире
  3. Всыпаем просеянную муку с содой.

    Заливной пирог с рыбными консервами и рисом на кефире
  4. Замешиваем не очень жидкое тесто. Если оно будет очень жидкое, то пирог не пропечется.

    Заливной пирог с рыбными консервами и рисом на кефире
  5. Форму для запекания смазываем маслом и слегка притрушиваем мукой.

     

    Выливаем половину теста и ровняем его. 

    Сверху выкладываем начинку.

    Заливной пирог с рыбными консервами и рисом на кефире
  6. И заливаем оставшимся тестом. 

     

    Иногда бывает, что тесто получается густоватым и залить им сверху начинку трудно. В таком случае в оставшуюся половину можно добавить чуть воды.

     

    Ставим в разогретую до 180С духовку на 35-45 мин.

    Заливной пирог с рыбными консервами и рисом на кефире
  7. Чтобы сверху получилась красивая и блестящая корочка, за 10 мин до приготовления можно смазать пирог подсолнечным маслом, яйцом или сиропом из сахара и воды. Мне больше всего нравится последний вариант – соленая начинка и слегка сладкий верх хорошо сочетаются.

    Заливной пирог с рыбными консервами и рисом на кефире
  8. Подавать можно как холодным, так и горячим. С томатным соком будет вкуснее всего.

    Заливной пирог с рыбными консервами и рисом на кефире
  9. Приятного всем аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 9
Социальные сети
Просмотров: 3304

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
4+5=
* введите правильный ответ


Новое из: Выпечка - Пироги несладкие

Рыбный пирог с соленой скумбрией из слоеного теста

Рыбный пирог с соленой скумбрией из слоеного теста

Штрудель с курицей и перцем

Штрудель с курицей и перцем

Заливной пирог с капустой на кислом молоке

Заливной пирог с капустой на кислом молоке

Пирог с курицей и картошкой на дрожжевом тесте

Пирог с курицей и картошкой на дрожжевом тесте

Дрожжевой пирог с мясом и картошкой

Дрожжевой пирог с мясом и картошкой

Рыбный дрожжевой пирог с пангасиусом

Рыбный дрожжевой пирог с пангасиусом

Пирог со шпротами и картошкой

Пирог со шпротами и картошкой

Дрожжевой пирог с красной рыбой

Дрожжевой пирог с красной рыбой

Слоеный пирог с курицей и грибами

Слоеный пирог с курицей и грибами

Новое из: Выпечка

Сладкие слойки с тыквой

Сладкие слойки с тыквой

Печенье из вафельной крошки без выпечки

Печенье из вафельной крошки без выпечки

Сушки с фаршем и сыром запеченные в духовке

Сушки с фаршем и сыром запеченные в духовке

Печеные пирожки с курицей без дрожжей

Печеные пирожки с курицей без дрожжей

Заварное тесто для эклеров, тортов

Заварное тесто для эклеров, тортов

Песочный пирог с клюквой и творогом

Песочный пирог с клюквой и творогом

Имбирные пряники с цветной глазурью

Имбирные пряники с цветной глазурью

Шоколадное печенье с MM’s

Шоколадное печенье с MM’s

Новое

Картофельные зразы с мясом в духовке

Картофельные зразы с мясом в духовке

Салат из свеклы и чернослива с сыром

Салат из свеклы и чернослива с сыром

Пицца с колбасой и ветчиной (тесто с манкой)

Пицца с колбасой и ветчиной (тесто с манкой)

Говядина тушеная с луком и майонезом

Говядина тушеная с луком и майонезом

Сангрия с шампанским

Сангрия с шампанским

Салат с грибами и рисом

Салат с грибами и рисом

Гречка с сосисками и подливой

Гречка с сосисками и подливой

Торт "Сникерс" с безе и песочным тестом

Торт "Сникерс" с безе и песочным тестом

Мобильная версия сайта