Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Печеночный торт запеченный в духовке

Печеночный торт запеченный в духовке

Печеночный торт из свиной печени

Печеночный торт из свиной печени

Печень индейки жаренная в кляре

Печень индейки жаренная в кляре

Печень свиная жареная в панировке: вкусный и простой рецепт

Печень свиная жареная в панировке: вкусный и простой рецепт

Печеночные котлеты из говяжьей печени

Печеночные котлеты из говяжьей печени

Торт печеночный из куриной печени с морковью и луком

Торт печеночный из куриной печени с морковью и луком

Паштет из свиной печени с морковью, луком и фасолью в домашних условиях

Паштет из свиной печени с морковью, луком и фасолью в домашних условиях

Паштет из говяжьей печени с салом в домашних условиях

Паштет из говяжьей печени с салом в домашних условиях

Фуа-гра классическая в домашних условиях

Фуа-гра классическая в домашних условиях

Домашний паштет из свиной печени с салом

Домашний паштет из свиной печени с салом

Рулет из печени с яйцом вареный в пакете

Рулет из печени с яйцом вареный в пакете

Куриная печень в сметане с сыром и луком

Куриная печень в сметане с сыром и луком

Куриная печень тушенная на сковороде с овощами

Куриная печень тушенная на сковороде с овощами

Домашний паштет из говяжьей печени с морковью и луком

Домашний паштет из говяжьей печени с морковью и луком

Рулет из печени со сливочным маслом

Рулет из печени со сливочным маслом

Печеночный торт с молоком и майонезом

Печеночный торт с молоком и майонезом

Оладьи из печени и сердца

Оладьи из печени и сердца

Печень говяжья жареная в муке

Печень говяжья жареная в муке

Печеночные крокеты

Печеночные крокеты

Печеночные оладьи из свиной печени

Печеночные оладьи из свиной печени

Куриная печень с яблоками и луком

Куриная печень с яблоками и луком

Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью

Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью

<- Главная <- Мясо, рыба <- Рецепты из печени

Запеканка из печени с овощами и творогом в духовке

Запеканка из печени с овощами и творогом в духовке

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 4-6 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    113 ккал.

  • Категория: Блюда из печени

  1. Запеканка имеет нежную структуру, сочность и приятный аромат. Овощи можно добавлять абсолютно любые и даже смесь из замороженных, если готовить будете зимой.

     

     

    Ингредиенты:

    • Печень (свиная/говяжья/куриная) – 700г
    • Творог – 150 г
    • Яйцо – 1 шт.
    • Сливочное масло – 50 г
    • Сметана/майонез – 2 ст.л.
    • Мука – 100 г
    • Перец сладкий – 3шт.
    • Помидоры – 3-4 шт. 
    • Лук – 2 шт.
    • Зелень – 1 пучок
    • Приправы, лавровый лист, перец
    • Соль

     


    Пошаговые фото рецепта:

     

    Печень перемолоть мясорубкой. 

    Запеканка из печени с овощами и творогом в духовке
  2. Добавить яйцо, сметану, муку, соль и специи по вкусу. Перемешать.

    Запеканка из печени с овощами и творогом в духовке
  3. Помидоры нарезать кубиками. От кожуры можно их не очищать. 

    Запеканка из печени с овощами и творогом в духовке
  4. Перец очистить от семян и нарезать на полоски или кубики.

    Запеканка из печени с овощами и творогом в духовке
  5. Измельчить лук.

    Запеканка из печени с овощами и творогом в духовке
  6. Покрошить зелень.

    Запеканка из печени с овощами и творогом в духовке
  7. Овощи перемешать и добавить к ним творог. 

     

    Если в твороге крупные комочки, то их нужно предварительно размять вилкой или протереть через крупное сито.

    Запеканка из печени с овощами и творогом в духовке
  8. Добавить все в печеночное тесто, посолить, поперчить и перемешать.

     

    Добавить кусочки холодного масла. Этот маленький «трюк» даст возможность дольше выпекать, тогда овощи лучше пропекутся. И плюс аромат печени будет немного нежнее.

    Запеканка из печени с овощами и творогом в духовке
  9. Выложить в смазанную форму для выпекания. 

     

    Выпекать при температуре 180 С около 35-40 мин.

    Запеканка из печени с овощами и творогом в духовке
  10. И вот нежнейшая запеканка готова.

    Запеканка из печени с овощами и творогом в духовке
  11. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 27

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Мясо, рыба - Рецепты из печени

Печень по-восточному в медово-соевом соусе

Печень по-восточному в медово-соевом соусе

Бефстроганов из говяжьей печени

Бефстроганов из говяжьей печени

Печень тушеная в молоке

Печень тушеная в молоке

Печеночный рулет из куриной печени с маслом

Печеночный рулет из куриной печени с маслом

Оладьи из печени и сердца

Оладьи из печени и сердца

Печеночный торт из свиной печени с морковью и луком

Печеночный торт из свиной печени с морковью и луком

Печеночные крокеты

Печеночные крокеты

Новое из: Мясо, рыба

Хе из рыбы с морковью и луком (из судака)

Хе из рыбы с морковью и луком (из судака)

Вяленая рыба в домашних условиях

Вяленая рыба в домашних условиях

Скумбрия с овощами в сметанном соусе на сковороде

Скумбрия с овощами в сметанном соусе на сковороде

Форшмак с картошкой

Форшмак с картошкой

Куриные ножки с грибами в слоеном тесте

Куриные ножки с грибами в слоеном тесте

Рулетики из индейки с ананасами и сыром в духовке

Рулетики из индейки с ананасами и сыром в духовке

Цыпленок с чесноком на сковороде

Цыпленок с чесноком на сковороде

Свинина по-корейский

Свинина по-корейский

Новое

Торт "Персиковый шифон"

Торт "Персиковый шифон"

Жаркое из свинины в рассоле с картошкой

Жаркое из свинины в рассоле с картошкой

Салат с тунцом и жареной картошкой

Салат с тунцом и жареной картошкой

Овощное пюре из тыквы, моркови и перца для детей до 1 года (с 10 мес)

Овощное пюре из тыквы, моркови и перца для детей до 1 года (с 10 мес)

Апельсиновые кексы на растительном масле и молоке

Апельсиновые кексы на растительном масле и молоке

Блины с творогом и тыквой, запеченные в сметане для детей 2 года

Блины с творогом и тыквой, запеченные в сметане для детей 2 года

Клафути с клубникой

Клафути с клубникой

Печенье на пиве и растительном масле

Печенье на пиве и растительном масле

Мобильная версия сайта