Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Отбивные из свинины в духовке с сыром и помидорами

Отбивные из свинины в духовке с сыром и помидорами

Медальоны из свинины в духовке

Медальоны из свинины в духовке

Свинина с овощами в фольге

Свинина с овощами в фольге

Мясо по-французски без картошки в духовке (свинина)

Мясо по-французски без картошки в духовке (свинина)

Свиные ребрышки в духовке с медом и горчицей

Свиные ребрышки в духовке с медом и горчицей

Отбивные из свинины с сыром на сковороде

Отбивные из свинины с сыром на сковороде

Буженина из свинины с чесноком в рукаве

Буженина из свинины с чесноком в рукаве

Сало запеченное в фольге в духовке

Сало запеченное в фольге в духовке

Свинина с соевым соусом и чесноком жареная на сковороде

Свинина с соевым соусом и чесноком жареная на сковороде

Бараньи сердечки в сметане

Бараньи сердечки в сметане

Мясной рулет из фарша с яйцом в духовке: рецепт с фото

Мясной рулет из фарша с яйцом в духовке: рецепт с фото

Мясо с ананасами в кисло-сладком соусе

Мясо с ананасами в кисло-сладком соусе

Тушенка из свинины в кастрюле в домашних условиях

Тушенка из свинины в кастрюле в домашних условиях

Свинина тушеная с луком и чесноком на сковороде

Свинина тушеная с луком и чесноком на сковороде

Карбонад свиной с шампиньонами в подливе на сковороде

Карбонад свиной с шампиньонами в подливе на сковороде

Тушеная свинина с плавленым сыром в духовке

Тушеная свинина с плавленым сыром в духовке

Свинина с сыром и помидорами на сковороде

Свинина с сыром и помидорами на сковороде

Тефтели из фарша с рисом на сковороде

Тефтели из фарша с рисом на сковороде

Перец фаршированный мясом и грибами запеченный в духовке

Перец фаршированный мясом и грибами запеченный в духовке

Свинина шпигованная морковью и чесноком запеченная в духовке: рецепт с фото

Свинина шпигованная морковью и чесноком запеченная в духовке: рецепт с фото

Рулет из сала в духовке с чесноком и морковью

Рулет из сала в духовке с чесноком и морковью

Мясо по-французски в духовке с картошкой

Мясо по-французски в духовке с картошкой

<- Главная <- Мясо, рыба <- Свинина

Засолка сала с чесноком по-украински

Засолка сала с чесноком по-украински

Основные ингредиенты:

  • время 15 минут

  • кол-во порций 10-12 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    812 ккал.

  • Категория: Закуски

  1. Сало является источником полезных жиров, которые повышают иммунитет, увеличивают работоспособность мозга. Позволяют быстро усвоить жирорастворимые витамины. Оно притупляет ощущение голода, съев кусочек, вы не будете себя чувствовать голодным. Чувство сытости продлится дольше и при этом будете всегда находиться в хорошем настроении. Это источник энергии, который заряжает на весь день.

     

    Такая закуска подойдет на все случаи жизни: внезапный приезд гостей, нехватка времени или просто захочется побаловать себя чем-то вкусненьким.

     

    Для того чтобы оно получилось нежным и мягким, выбираем свежий и качественный продукт. Лучше если оно будет парным. Тогда в готовом виде оно будет иметь совсем иной вкус, чем после заморозки. Рассмотрим простой способ приготовления по-украински в домашних условиях.

     

     

     

    Ингредиенты:

    • Сало свежее с прослойкой – 1 кг
    • Чеснок – 2 головки
    • Черный перец (молотый) – 1 ч.л.
    • Соль – 3 ст. л.
    • Лавровый лист – 7 шт.

     

     

    Пошаговое приготовление с фото:

     

    Возьмем сало с прослойкой мяса, надрежем его до шкурки на квадраты по 4-5 см. Благодаря надрезам оно быстрее засолится.

    Засолка сала с чесноком по-украински
  2. В небольшой емкости смешаем специи. В миксере покрошим чеснок или мелко нарежем.

    Засолка сала с чесноком по-украински
  3. Добавим измельченный чеснок к содержимому и тщательно все перемешаем.

    Засолка сала с чесноком по-украински
  4. Натираем сало приготовленной смесью по бокам, сверху и в надрезах.

     

    Оставляем на сутки, для того чтобы оно промариновалось.

    Засолка сала с чесноком по-украински
  5. По истечению времени все будет готово и можно смело приступать к трапезе. 

     

    Нарезаем его тоненькими пластинками и подаем на стол. Кстати, готовить его можно и на праздник.

    Засолка сала с чесноком по-украински
  6. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 22
Социальные сети
Просмотров: 1025

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Мясо, рыба - Свинина

Свинина с яблоками, перцем и медом на сковороде

Свинина с яблоками, перцем и медом на сковороде

Буженина из свинины с грибами и помидорами

Буженина из свинины с грибами и помидорами

Свиные котлеты с грибами

Свиные котлеты с грибами

Гречаники с мясом

Гречаники с мясом

Консервированная домашняя колбаса в банках

Консервированная домашняя колбаса в банках

Свиные биточки из рубленого мяса

Свиные биточки из рубленого мяса

Стейки из свинины на сковороде

Стейки из свинины на сковороде

Тушенка из свинины в кастрюле в домашних условиях

Тушенка из свинины в кастрюле в домашних условиях

Новое из: Мясо, рыба

Сагудай из красной рыбы без уксуса

Сагудай из красной рыбы без уксуса

Сочные котлеты из индейки на сковороде

Сочные котлеты из индейки на сковороде

Жареный карась с салатом

Жареный карась с салатом

Рыбные котлеты с сыром и помидорами в духовке

Рыбные котлеты с сыром и помидорами в духовке

Треска с сыром в духовке

Треска с сыром в духовке

Гусь кусочками с яблоками и айвой

Гусь кусочками с яблоками и айвой

Куриные ножки с яблоками в духовке

Куриные ножки с яблоками в духовке

Карп с картошкой в духовке

Карп с картошкой в духовке

Новое

Уха из головы горбуши с водкой

Уха из головы горбуши с водкой

Свиные уши по-корейски

Свиные уши по-корейски

Простой творожный рулет с начинкой

Простой творожный рулет с начинкой

Салат с кальмарами и горошком

Салат с кальмарами и горошком

Овощной суп с телятиной и ячневой крупой для детей до 1 года (10 мес)

Овощной суп с телятиной и ячневой крупой для детей до 1 года (10 мес)

Бисквит с изюмом

Бисквит с изюмом

Ватрушки с творогом и вареньем

Ватрушки с творогом и вареньем

Песочный пирог с творогом и сливками

Песочный пирог с творогом и сливками

Мобильная версия сайта