Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное

Самый вкусный и простой лимонный кекс без сливочного масла, молока и яиц

Самый вкусный и простой лимонный кекс без сливочного масла, молока и яиц

Кексы шоколадные с вишней

Кексы шоколадные с вишней

Кексы с шоколадом в силиконовых формочках

Кексы с шоколадом в силиконовых формочках

Кекс с грецкими орехами в духовке: самый вкусный рецепт

Кекс с грецкими орехами в духовке: самый вкусный рецепт

Кексы в силиконовых  формочках "Смородиновые"

Кексы в силиконовых формочках "Смородиновые"

Кексы с изюмом и орехами в силиконовых формочках без масла и молока

Кексы с изюмом и орехами в силиконовых формочках без масла и молока

Шоколадный Брауни с какао без яиц и сливочного масла

Шоколадный Брауни с какао без яиц и сливочного масла

Вкусные шоколадные кексы с бананами

Вкусные шоколадные кексы с бананами

Кекс "Столичный" штучный в формочках по ГОСТу

Кекс "Столичный" штучный в формочках по ГОСТу

Кекс с апельсинами и с изюмом без масла

Кекс с апельсинами и с изюмом без масла

Простой кекс на кефире с изюмом и шоколадной глазурью

Простой кекс на кефире с изюмом и шоколадной глазурью

Творожные кексы с изюмом и курагой в силиконовых формочках

Творожные кексы с изюмом и курагой в силиконовых формочках

Домашний йогуртовый кекс с кокосовой стружкой без сливочного масла

Домашний йогуртовый кекс с кокосовой стружкой без сливочного масла

Кекс с клубникой

Кекс с клубникой

Шоколадный кекс на сметане «Елка»

Шоколадный кекс на сметане «Елка»

Шоколадный кекс с вишней на сметане

Шоколадный кекс с вишней на сметане

Мраморные кексы на кефире

Мраморные кексы на кефире

Кекс с вишней в духовке (самый вкусный рецепт)

Кекс с вишней в духовке (самый вкусный рецепт)

Морковный кекс с корицей и имбирем

Морковный кекс с корицей и имбирем

Праздничный кекс с изюмом и апельсиновым соком в духовке

Праздничный кекс с изюмом и апельсиновым соком в духовке

Маффины на кефире с яблоками и орехами в силиконовых формочках

Маффины на кефире с яблоками и орехами в силиконовых формочках

Банановые кексы на молоке

Банановые кексы на молоке

<- Главная <- Выпечка <- Кексы

Заварной кекс из кукурузной муки без глютена

Заварной кекс из кукурузной муки без глютена

Основные ингредиенты:

  • время 90 минут

  • кол-во порций 6-8 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    327 ккал.

  • Категория: Кексы

  1. Если вы придерживаетесь диеты без глютена, то этот рецепт именно для вас. Выпечка получается очень вкусной и необычной, так как пшеничную муку заменяем на кукурузную.

     

     

    Ингредиенты:

    • Кукурузная мука – 1 ст. (160 г)
    • Молоко или кефир – 200 мл
    • Растительное масло  – 60 мл
    • Сахар – 80-100 г
    • Яйца – 2 шт.
    • Разрыхлитель для теста – 1 упаковка
    • Ванильный сахар – 8 г
    • Орехи, изюм, сухофрукты – по вкусу

     

     

    Приготовление рецепта с фото:

     

    Кефир или молоко, сахар, ванильный сахар и растительное масло соединяем в емкости, ставим на плиту и доводим до кипения.

    Заварной кекс из кукурузной муки без глютена
  2. Убираем с огня и всыпаем муку. Хорошо перемешиваем.

     

    Если тесто получается жидким, то ставим на плиту довариться 3-5 минут, постоянно помешивая. 

    Заварной кекс из кукурузной муки без глютена
  3. Выкладываем тесто в сухую емкость и ставим остывать до комнатной температуры.

     

     

    Если сильно спешите, то можно охладить до того состояния чтобы при контакте с тестом не чувствовалось сильного жара, иначе когда мы их будем вводить яйца, они свернутся.

    Заварной кекс из кукурузной муки без глютена
  4. Всыпаем разрыхлитель и вбиваем яйца по одному, каждый раз тщательно перемешивая миксером или венчиком.

    Заварной кекс из кукурузной муки без глютена
  5. При желании можно добавить изюм, орехи или сухофрукты.

    Заварной кекс из кукурузной муки без глютена
  6. Форму для выпечки смазываем маслом и присыпаем сухарями или мукой. 

    Заварной кекс из кукурузной муки без глютена
  7. Выкладываем тесто, разравниваем и ставим в разогретую духовку до 180 С на 35-45 минут. 

     

    Готовность проверяем деревянной шпажкой, но первые 30 минут духовку открывать нельзя.

    Заварной кекс из кукурузной муки без глютена
  8. Готовый кекс достаем с духовки и даем остыть до комнатной температуры. 

    Заварной кекс из кукурузной муки без глютена
  9. Украшаем сахарной пудрой или как-то иначе на свое усмотрению.

    Заварной кекс из кукурузной муки без глютена
  10. Приятного чаепития!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 237

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Кексы

Кексы с черникой на молоке

Кексы с черникой на молоке

Кекс с тертыми яблоками

Кекс с тертыми яблоками

Медовый кекс с ревенем

Медовый кекс с ревенем

Кекс с вишней и шоколадом на кефире

Кекс с вишней и шоколадом на кефире

Бисквитные кексы с вишней

Бисквитные кексы с вишней

Кекс на молоке и растительном масле с яблоками

Кекс на молоке и растительном масле с яблоками

Финский кекс на сметане

Финский кекс на сметане

Новое из: Выпечка

Рисовая запеканка с яблоками и курагой

Рисовая запеканка с яблоками и курагой

Творожная запеканка с манкой в мультиварке

Творожная запеканка с манкой в мультиварке

Блинчики с тушеной капустой на кефире с молоком

Блинчики с тушеной капустой на кефире с молоком

Песочный пирог с абрикосами и желе

Песочный пирог с абрикосами и желе

Блины с творогом и клубникой

Блины с творогом и клубникой

Блины с овсяным толокном на простокваше

Блины с овсяным толокном на простокваше

Шоколадный манник на воде в мультиварке

Шоколадный манник на воде в мультиварке

Слоеный пирог с тыквой и мясом

Слоеный пирог с тыквой и мясом

Новое

Кисель из ягод для ребенка 1 год

Кисель из ягод для ребенка 1 год

Котлеты из капусты детям 1,5 года

Котлеты из капусты детям 1,5 года

Картофельно-творожные зразы с зеленью

Картофельно-творожные зразы с зеленью

Рыба в кляре для детей от 3-х лет

Рыба в кляре для детей от 3-х лет

Помидоры с горчицей на зиму горячим способом

Помидоры с горчицей на зиму горячим способом

Соус Бешамель

Соус Бешамель

Куриные тефтели с рисом в духовке

Куриные тефтели с рисом в духовке

Яблочное пюре на зиму для детей

Яблочное пюре на зиму для детей

Мобильная версия сайта