Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Картошка в горшочках без мяса с овощами

Картошка в горшочках без мяса с овощами

Картошка с ребрышками в горшочке в духовке

Картошка с ребрышками в горшочке в духовке

Курица с грибами и картошкой в сметане в горшочках

Курица с грибами и картошкой в сметане в горшочках

Гречка с грибами и сметаной в горшочках в духовке

Гречка с грибами и сметаной в горшочках в духовке

Овощное рагу с кабачками

Овощное рагу с кабачками

Куриные желудки с картошкой в духовке в горшочках

Куриные желудки с картошкой в духовке в горшочках

Мясо с кабачками и картошкой в горшочках

Мясо с кабачками и картошкой в горшочках

Курица с грибами и картошкой в горшочке в духовке

Курица с грибами и картошкой в горшочке в духовке

Борщ в горшочках в духовке: пошаговый рецепт с фото

Борщ в горшочках в духовке: пошаговый рецепт с фото

Кролик с картошкой тушеный в духовке в горшочке

Кролик с картошкой тушеный в духовке в горшочке

Жаркое из свинины в горшочках с картошкой и грибами

Жаркое из свинины в горшочках с картошкой и грибами

Фарш с овощами в горшочках в духовке

Фарш с овощами в горшочках в духовке

Гречка с куриными сердечками в горшочке

Гречка с куриными сердечками в горшочке

Овощное рагу с баклажанами и картошкой в горшочках в духовке

Овощное рагу с баклажанами и картошкой в горшочках в духовке

Тыквенная каша с пшеном в горшочке

Тыквенная каша с пшеном в горшочке

Картошка с сосисками в горшочках на скорую руку

Картошка с сосисками в горшочках на скорую руку

Картошка со сметаной и сыром в горшочке без мяса

Картошка со сметаной и сыром в горшочке без мяса

Капуста с мясом и черносливом тушеная в горшочке в духовке

Капуста с мясом и черносливом тушеная в горшочке в духовке

Гороховый суп в горшочке с копченостями

Гороховый суп в горшочке с копченостями

Картошка с грибами и мясом в горшочках

Картошка с грибами и мясом в горшочках

Овощное рагу с кабачками в горшочках

Овощное рагу с кабачками в горшочках

<- Главная <- Вторые блюда <- Блюда в горшочках

Жюльен с курицей и грибами в горшочках

Жюльен с курицей и грибами в горшочках

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    133 ккал.

  • Категория: Блюда в горшочках

  1. Споры об авторстве горячей закуски «жюльен» не утихают до сих пор. Но, кто бы ни был автором этого блюда, оно завоевало сердца многих гурманов. При этом готовится жюльен довольно просто и быстро. На этот раз предлагаем вам рецепт жульена в горшочках в духовке с грибами и курицей или индейкой. Обязательно попробуйте!

     

    Ингредиенты:

    • Филе куриное или индейки - 400-500 г
    • Грибы - 300 г
    • Сыр твердый - 200-300 г
    • Репчатый лук - 1-2 шт. (100 г)
    • Сливки (молоко) - 200-300 мл
    • Сливочное масло - 20-30 г
    • Мука - 30-40 г
    • Соль, перец, приправы по вкусу.

    Жюльен с курицей и грибами в горшочках
  2.  

     

    Пошаговые фото как приготовить рецепт:

    Грибы шинкуем соломкой или пластинками. Грибы можно брать как шампиньоны, тк и любые сезонные: опята, маслята и др.

    Жюльен с курицей и грибами в горшочках
  3. Лук чистим, нарезаем кубиками или полукольцами.

    Жюльен с курицей и грибами в горшочках
  4. Грибы и лук обжариваем на разогретой с маслом сковороде 5-7 минут, посолив и добавив приправы.

    Жюльен с курицей и грибами в горшочках
  5. Мясо курицы или индейки отвариваем в подсоленной воде 30-40 минут до полной готовности и нарезаем кубиками.

    Жюльен с курицей и грибами в горшочках
  6. Добавляем куриное филе к грибам и жарим еще 3-5 минут.

    Жюльен с курицей и грибами в горшочках
  7. На сухой сковороде на маленьком огне обжариваем муку и, постоянно помешивая, растапливаем сливочное масло.

     

    Добавляем в массу сливки, не забывая тщательно перемешивать, чтобы не образовалось комочков. Солим, перчим, доводим до кипения и снимаем с огня. У нас получился сливочный соус бешамель. 

    Жюльен с курицей и грибами в горшочках
  8. Выкладываем в горшочки мясо с грибами.

    Жюльен с курицей и грибами в горшочках
  9. Заливаем приготовленным соусом.

    Жюльен с курицей и грибами в горшочках
  10. Посыпаем сыром, предварительно натертым на крупной терке.

    Жюльен с курицей и грибами в горшочках
  11. Отправляем горшочки в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-30 минут. 

    Готовое блюдо подаем на стол горячим.

    Жюльен с курицей и грибами в горшочках
  12. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 2287

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Вторые блюда - Блюда в горшочках

Плов со свининой в горошочке

Плов со свининой в горошочке

Жаркое из свинины с картошкой и капустой

Жаркое из свинины с картошкой и капустой

Гречка со сливками в духовке

Гречка со сливками в духовке

Гречка с курицей в горшочках в духовке

Гречка с курицей в горшочках в духовке

Жаркое из куриных ножек с картошкой в горшочках

Жаркое из куриных ножек с картошкой в горшочках

Макароны в горшочках с грибами и сыром

Макароны в горшочках с грибами и сыром

Картошка с грибами и сметаной в горшочках

Картошка с грибами и сметаной в горшочках

Жаркое из свинины с овощами в горшочках

Жаркое из свинины с овощами в горшочках

Новое из: Вторые блюда

Быстрые маринованные кабачки

Быстрые маринованные кабачки

Котлеты-гнезда из фарша с картофелем и сыром

Котлеты-гнезда из фарша с картофелем и сыром

Жидкая кутья из пшеницы с маком и халвой

Жидкая кутья из пшеницы с маком и халвой

Спагетти с тушенкой

Спагетти с тушенкой

Лазанья из лаваша с фаршем и овощами

Лазанья из лаваша с фаршем и овощами

Долма с рыбой в томатном соусе

Долма с рыбой в томатном соусе

Сливочно-сырный соус с чесноком для пасты

Сливочно-сырный соус с чесноком для пасты

Азу из телятины с солеными огурцами

Азу из телятины с солеными огурцами

Новое

Песочный пирог с творогом и сливками

Песочный пирог с творогом и сливками

Брауни с какао без шоколада

Брауни с какао без шоколада

Салат с рисовой лапшой, водорослями вакаме и яйцом

Салат с рисовой лапшой, водорослями вакаме и яйцом

Миндальный торт с марципаном и карамельным кремом

Миндальный торт с марципаном и карамельным кремом

Свинина с яблоками, перцем и медом на сковороде

Свинина с яблоками, перцем и медом на сковороде

Жареный карась с салатом

Жареный карась с салатом

Салат с красной рыбой и пекинской капустой

Салат с красной рыбой и пекинской капустой

Куриные ножки с апельсиновым соком в духовке

Куриные ножки с апельсиновым соком в духовке

Мобильная версия сайта