Калорийность сырников с творогом, с изюмом и без

Многие люди не любят творог в чистом виде, но при этом обожают блюда из него. К одному из таких блюд относятся знакомые с детства сырники.

 

Калорийность сырников зависит, как и всех остальных блюд от составляющих. Наибольшую опасность в энергетической составляющей несут сахарный песок и мука, а также и сухофрукты.
Поэтому, чтобы не было лишних складочек, стоит заменить муку манной крупой. А жарить на сухой керамической сковороде без добавления растительного масла.

 

Но и от жирности творога тоже очень многое зависит.

 

Например, калорийность творожных сырников с изюмом:

 

из 5% творога составляет 319 Ккал на 100 гр.,

из 9% –327 Ккал на 100 гр.,

из 18 % деревенского творога – 341 Ккал на 100 гр.

калорийность сырников с обезжиренным творогом – это всего 309 Ккал на 100 гр.

 

Казалось бы разница не очень большая.Однако весь секрет заключается в том, что никто не ест по 100 гр.  Средняя порция обычного человека составляет 200 – 300 грамм за один раз. И вот тут уже энергетическая ценность будет существенно отличаться.

 

 

Если готовить без изюма, то калорийность будет составлять примерно 250 ккал на 100 г.

Самые правильный сырники – из обезжиренного творога. Поэтому ими иногда могут побаловать себя даже люди, сидящие на диете.Главное – чтобы «иногда» не превратилось в «очень часто».
 

Google

2284