|
Простой овощной салат с картофелем, листьями салата и яйцами без мяса
|
Основные ингредиенты:
-
30 минут
-
3-4 порции
-
Категория: Салат без мяса
|
|
|
| | |
-
Ингредиенты:
- Картофель – 3 шт.
- Листья салата (или капуста) – 1 пучок
- Помидор свежий – 1-2 шт.
- Огурец – 1-2 шт.
- Яйца – 3 шт.
- Лук зеленый – 1 пучок
- Зелень – 1 пучок
- Сметана или майонез
- Соль – по вкусу
Пошаговые фото как приготовить простой овощной салат с яйцами:
Картофель варим в мундире до готовности и даем остыть. Очищаем и нарезаем кубиками.
Яйца варим и крупно нарезаем.
Моем свежий огурец и режем кубиками. Если кожура горькая, то обрежьте ее, чтобы не испортить вкус всего салата.
Затем кубиками режем помидор.
Листья салата хорошо промываем и даем воде стечь. Рвем руками или режем ножом.
Если листовой салат уже не продается, то замените его молодой белокочанной или пекинской капустой.
Измельчаем зеленый лук и зелень.
Заправляем сметаной или майонезом, солим по вкусу.
Если будете заправлять сметаной, то можно выдавить еще немного лимонного сока или добавить уксуса, но это на любителя. Он и так получается вкусным.
Вот и готов наш летний овощной салатик на каждый день. Рецепт довольно простой, но вкусный.
Приятного всем аппетита!
Оцените рецепт
|
Социальные сети
|
Просмотров: 5770
|
Оставить отзыв
Новое из: Салаты - Без мяса
|
|