Куриные тефтели с рисом для детей от 1 года

1. Мясо - это неотъемлемая часть питания каждого ребенка. Белок необходим для роста и восстановления клеток тела. Куриное мясо – это источник легкоусвояемых белков, витаминов, аминокислот и минералов. Оно превосходит свинину и говядину по количеству белка в несколько раз, поэтому обязательно нужно вводить блюда из курицы в детский рацион питания. 

   Так как в состав предложенных тефтелей входит яйцо, которое не рекомендуется давать ранее 1 года, то и блюда с ним не стоить давать ранее. 

    

    

   Ингредиенты:

   • Куриный фарш – 500 г
   • Рис – 1/2 ст.
   • Лук – 1 шт.
   • Яйцо – 1 шт.

    

    

    
    
   Пошаговое приготовление фото-рецепта:

    

   Очищаем лук от кожуры и натираем на крупной терке.

2. В глубокой емкости перемешиваем фарш, рис, лук и яйцо.

3. В глубокую сковороду или казанок наливаем 0,5 литра воды (при необходимо увеличиваем или уменьшаем объем жидкости) и доводим до кипения. 

    

   Формируем из фарша некрупные тефтели и аккуратно выкладываем в кипящую воду.

4. После закипания выставляем огонь на минимум и томим под крышкой в течении 30-40 минут.

5. Проверяем готовность и выкладываем порцию на блюдо.

    

   Можно подавать с любым гарниром и сметаной.

6. Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 621